Kayu berus yang lazat yang cair di mulut anda: resipi dengan ramuan rahsia

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kayu berus yang lazat yang cair di dalam mulut anda. Siapa yang tidak mahu merasainya? Pastri buatan sendiri ini sangat popular semasa era Soviet. Dia sangat disayangi sehinggakan mereka menggoreng makanan yang rangup bukan sahaja pada hari bekerja. Selalunya resipi untuk kayu berus yang lazat yang cair di mulut anda membantu di jamuan percutian keluarga.

Sajian untuk semua musim

Hari ini, terdapat banyak arahan berbeza untuk membuat pencuci mulut halus buatan sendiri di dunia. Anda boleh mendapatkan resipi untuk kayu berus yang lazat yang cair di dalam mulut anda, dicipta untuk setiap rasa dan daripada rangkaian produk yang berbeza. Terdapat pilihan yang mudah dan kompleks. Walau bagaimanapun, apabila jiwa nostalgia untuk masa lalu, untuk zaman kanak-kanak dan untuk pesta teh rumah yang ceria, kami mencari resipi "sama". Brushwood adalah hidangan untuk kita dan anak-anak kita.

Rahsiabahan dalam kek buatan sendiri

Apakah resipi lama untuk kayu berus yang lazat yang cair di dalam mulut anda? Apakah yang memberikan kelazatan itu ringan dan kerapuhan yang luar biasa? Jom ketahui bahan rahsianya sekarang juga. Dan kemudian kami akan mula menguji resipi di dapur kami sendiri.

Resipi untuk kayu berus yang lazat yang cair di dalam mulut anda (dengan vodka)

Mulakan dengan resipi rendah lemak. Senarai Bahan:

• tepung gandum - 2 cawan;
• gula - 1.5 sudu besar;
• telur - 4 keping;
• soda - pada hujung sudu teh;
• 1 sudu besar air sejuk;
• 1 sudu besar vodka berkualiti baik;
• sedikit garam;
• minyak tanpa lemak - mengikut kesesuaian.

Cara memasak doh

Dan sekarang tentang bagaimana untuk menjadi realiti resipi langkah demi langkah untuk kayu berus yang lazat dengan vodka yang cair di dalam mulut anda. Dengan gambar yang dilampirkan pada arahan, ia akan menjadi lebih menarik untuk dimasak. Jangkaan untuk merasai sangat mempercepatkan proses.

Dalam mangkuk besar yang dalam, uli doh. Campurkan telur, garam dan gula. Kemudian tambah satu sudu air dan kadar soda yang ditunjukkan. Kami akan menghantar satu sudu vodka ke dalam mangkuk dengan produk dan, setelah mengacau komposisi dengan baik, kami akan secara beransur-ansur memperkenalkan semua tepung yang sepatutnya dalam doh.

Hasilnya ialah doh yang sejuk. Mari kita ingat dia. Biarkan di dalam peti sejuk selama 10-15 minit. Balut doh dalam filem berpegang pada masa ini.

Pembentukan tempat kosong

Tuangkan minyak secara perlahan-lahan ke dalam kuali yang baik dengan pekatbawah. Semasa memanaskan badan, kami mula mencipta tempat kosong untuk kayu berus pada masa hadapan.

Gulungkan doh yang terhasil menjadi satu berkas. Potong ke dalam kepingan yang sama. Dari kosong yang diperolehi dalam proses pemotongan, anda perlu melancarkan jus nipis. Ketebalan setiap kek kecil tidak lebih daripada 1 milimeter.

Pada setiap juicy, buat tiga hingga tujuh potongan. Jangan habiskan mereka. Sekarang kita menenun jalur dalam bentuk tocang - dari tengah. Apabila menggoreng, produk akan berbentuk seperti bunga mawar.

Anda boleh membentuk kayu berus sedikit berbeza:

1. Gelung keluar lembaran setebal 1 mm.
2. Potong jalur dari lapisan yang terhasil. Lebar tempat kosong ialah 1-2 sentimeter. Panjang jalur ialah 10-12 sentimeter.
3. Dengan pisau tajam buat hirisan di sepanjang setiap jalur (di tengah). Tarik satu hujung melalui potongan. Produk akan mempunyai bentuk yang menarik.

Goreng kosong dalam minyak mendidih pada setiap sisi sehingga perang keemasan. Semasa menghidang, anda boleh hias dengan gula tepung.

Tuang kayu berus

Variasi penaik akan menarik minat mereka yang tidak begitu suka melancarkan doh dan melakukan manipulasi lama dengannya. Senarai komponen yang diperlukan untuk membuat kayu berus:

• 50 mililiter vodka;
• 3/4 cawan air;
• 1/2 cawan gula;
• putih telur - 6 keping;
• tepung - 1 cawan;
• garam - secubit;
• lemak atau minyak sayuran untuk menggoreng - berapa banyakdiperlukan.

Larutkan gula dalam air sehingga hablur hilang sepenuhnya. Tuangkan vodka. Masukkan satu pertiga daripada tepung ke dalam bahan cecair. Pukul semua putih dan masukkan ke dalam doh masa depan untuk kayu berus. Secara beransur-ansur, bersama-sama dengan protein, hantar tepung ke sini. Dohnya cair dan likat.

Panaskan mentega dalam kuali. Ingat bahawa anda perlu menuangkannya ke dalam pinggan dengan banyak. Kayu berus itu digoreng: ia harus terapung bebas dalam minyak.

Tuangkan doh ke dalam minyak mendidih dengan benang. Ternyata kayu berus yang rangup dengan konfigurasi yang paling hebat.