2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Khvorost ialah biskut yang paling popular, rasa yang kita ingati sejak zaman kanak-kanak. Biskut rangup, wangi yang ditaburkan dengan gula tepung, sangat lazat sehingga mustahil untuk ditolak. Mari cepat mengenali resipi kuih lazat ini, popular sehingga hari ini.
Terdapat banyak pilihan untuk menyediakan kayu berus, ia disediakan dengan kefir, susu, krim masam, dan juga vodka. Tetapi kami telah menyediakan untuk anda resipi untuk kayu berus pada bir, versi yang paling cepat dan paling lazat yang diketahui. Apakah yang kita perlukan untuk menyediakannya?
Bahan
Untuk kayu api bir buatan sendiri, kami memerlukan beberapa bahan:
- 4 cawan tepung.
- 1 gelas bir ringan.
- 70g marjerin.
- 0, 5 cawan gula tepung.
- 0, 5 sudu teh garam.
- Minyak sayuran.
Resepi kayu berus rangup yang lazat memerlukan banyak minyak kerana ia digoreng. Simpan kuali atau kuali tumis berguna untuk menggoreng kayu berus, serta sudu berlubang dan sebungkus serbet.
Dough
Sebagai persediaankayu berus pada bir adalah sangat mudah. Kami telah menyediakan resipi langkah demi langkah untuk anda. Doh akan dimasak dalam bir, yang menjadikan biskut lapang, rapuh, rangup, sangat menyelerakan.
Sebenarnya, resipi kayu berus yang paling lazat melibatkan penggunaan lemak haiwan, seperti daging babi atau ayam, pengganti yang sangat baik untuk ini akan menjadi pilihan bajet - marjerin. Anda juga boleh menggunakan mentega. Penggantian tidak akan menjejaskan rasa makanan yang dibakar.
Mari mula menguli doh. Cairkan marjerin dalam mandian wap, tuangkan ke dalam bekas dan tambah bir. Garam dan gaul bahan sehingga sebati. Bir hendaklah pada suhu bilik, ini merupakan aspek penting dalam penaik.
Untuk mendapatkan kayu berus yang enak dan rangup, mengikut resipi, anda perlu menapis tepung. Ini akan memecahkan ketulan tepung, mengenyangkannya dengan oksigen dan kuki anda akan menjadi lapang.
Tutup doh dengan cling film dan biarkan selama setengah jam.
Membentuk kayu api pada bir dan membakar
Bahagikan doh kepada beberapa bahagian, kepada 3-4. Taburkan meja dengan tepung dan gulungkan doh dengan nipis ke dalam lapisan yang panjang. Doh akan mengembang dengan banyak apabila menggoreng, jadi berhati-hatilah.
Untuk memotong, anda boleh menggunakan acuan kerinting atau potong kayu berus menjadi jalur. Potong setiap jalur di tengah, tarik satu sudut rombus melalui slot, supaya anda mendapat kuki yang cantik dan biasa.
Dalam kuali atau kuali rebus, tuangkan minyak sayuran 3 cm daribawah. Semasa ia memanaskan di atas dapur, tutup dulang tempat anda menyimpan kuki dengan serbet, ambil juga beberapa papan kerana akan ada banyak minyak.
Apabila minyak sudah panas, masukkan sedikit biskut ke dalamnya. Apabila bahagian tepi telah gelap, terbalikkan pastri dengan sudu berlubang. Jangan masak terlalu lama biskut atau ia akan menjadi keras.
Keluarkan biskut dan letakkan di atas papan pemotong dahulu untuk mengalirkan mentega pada serbet atau tuala kertas. Masukkan kumpulan seterusnya.
Sebelum anda mendapatkan lebih banyak kuki, letakkan kuki pertama pada dulang dan taburkan serbuk.
Ini adalah kayu berus yang rangup yang menyelerakan pada bir. Ini adalah cara yang paling mudah dan paling lazat untuk membuat biskut di rumah. Tetapi bagaimana anda boleh mempelbagaikannya? Kami ada beberapa idea!
Khvorst dengan keju
Dan kayu berus pada bir ini sangat lazat dengan bir dan teh. Prinsip penyediaannya tidak berbeza, tetapi, antara lain, anda memerlukan:
- 1 cawan keju parut.
- 1 biji telur.
- 1 sudu kecil mustard.
- Rempah-rempah.
Uli doh dengan cara yang sama seperti dalam resipi pertama. Semasa doh berehat, parut keju dan campurkan dengan mustard, telur.
Doh, seperti dalam resipi sebelumnya, bahagikan dan gulung menjadi beberapa lapisan. Gulungkan sangat nipis, 2 mm. Sapukan sepenuhnya dengan inti keju dan letakkan lapisan kedua di atasnya. Taburkan doh dengan rempah aromatik kegemaran anda.
Sapukan lapisan padat di sekeliling tepi supaya inti tidak terkeluar. Potong menjadi jalur. Anda boleh menggulung kayu berus ataumembentuk lingkaran cahaya.
Kayu berus ini boleh dibakar di dalam ketuhar. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah, tutup lembaran pembakar dengan kertas pembakar dan hantar hidangan untuk dibakar. Anda memerlukan 8-10 minit, semuanya bergantung pada kualiti ketuhar anda. Jangan terlalu keringkan penyakit. Apabila ia sejuk, ia akan menjadi pejal.
Anda juga boleh goreng dalam-dalam, ia sangat sedap.
Kini anda mempunyai beberapa idea untuk membuat kayu berus bir, masak dan nikmatilah!
Selera selera!
Disyorkan:
Kayu berus yang lazat yang cair di mulut anda: resipi dengan ramuan rahsia
Pastri buatan sendiri ini sangat popular semasa era Soviet. Mereka sangat menyukai kayu berus sehingga mereka menggoreng makanan istimewa yang rangup bukan sahaja pada hari bekerja. Selalunya resipi untuk kayu berus yang lazat yang cair di mulut anda membantu di jamuan percutian keluarga. Apakah resipi lama untuk kayu berus yang lazat yang cair di dalam mulut anda? Apa yang memberinya rasa ringan dan kerapuhan yang luar biasa itu? Jom ketahui bahan rahsianya sekarang juga. Dan kemudian kami akan mula menguji resipi di dapur kami sendiri
Resepi kayu berus rangup pada kefir (biskut gebu)
Khvorost ialah pastri yang biasa kepada semua orang sejak zaman kanak-kanak. Terdapat banyak resipi yang berbeza untuk membuat hidangan sedemikian. Pastri ini boleh menjadi manis dan masin. Kayu berus yang subur pada kefir sangat popular dengan suri rumah
Cara membuat doh untuk kayu berus. Resipi untuk doh untuk kayu berus
Doh kayu berus boleh diuli mengikut resipi yang berbeza. Lagipun, seseorang lebih suka pencuci mulut seperti itu dalam bentuk rangup, manakala seseorang, sebaliknya, lebih lembut dan benar-benar cair di dalam mulut. Hari ini kami akan membentangkan kepada perhatian anda beberapa pilihan untuk menyediakan asas, yang berbeza antara satu sama lain bukan sahaja dalam komposisi, tetapi juga dalam kaedah menguli
Bagaimana untuk memasak kayu berus? Brushwood: resipi langkah demi langkah dengan foto
Ramai di antara kita telah makan hidangan yang begitu lazat. Brushwood ialah jalur nipis yang digoreng dibuat daripada doh tidak beragi. Untuk ciri-ciri crunch, ia mendapat namanya, kerana apabila dimakan atau dipecahkan, ia mengeluarkan bunyi tertentu. Hidangan ini tersebar di seluruh dunia dari Greece, di mana para sami memakannya, kerana ia sesuai untuk menu lenten. Jadi kita kini akan mengingati atau belajar cara memasak kayu berus - hidangan kedua-dua masakan Eropah dan Asia
Kayu berus yang subur pada kefir: resipi langkah demi langkah dengan foto
Kayu berus yang subur pada kefir: resipi untuk memasak dengan vodka, dengan keju, tanpa soda dan serbuk penaik. Peraturan asas untuk menyediakan kayu berus pada kefir
