Kaserol soba asli
Kaserol soba asli
Anonim

Anda boleh memasak pelbagai hidangan lazat di rumah. Sebagai contoh, anda boleh membuat kaserol di rumah. Ini benar-benar hidangan yang lazat. Semua orang terbiasa dengan fakta bahawa ia diperbuat daripada keju kotej dan semolina. Tetapi dalam artikel kami, pilihan yang sama sekali berbeza akan dipertimbangkan. Jadi, mari kita terangkan cara kaserol soba dimasak di dalam ketuhar.

Dengan cendawan

Mari kita mulakan dengan pilihan memasak dengan cendawan. Kaserol yang wangi dan enak akan menarik minat semua orang. Hidangkannya lebih baik dengan sayur-sayuran, salad.

kaserol soba dengan daging cincang
kaserol soba dengan daging cincang

Untuk memasak anda memerlukan:

  • 1 sudu besar sudu serbuk roti, minyak sayuran;
  • dua sudu teh tepung;
  • tomato;
  • sekumpulan dill;
  • 1, 5 cawan tepung;
  • 300 gram cendawan;
  • rempah;
  • setengah cawan krim masam;
  • dua biji telur;
  • mentol;
  • 2 sudu besar. l. mentega.

Membuat hidangan

  1. Pertama, bilas dan rebus soba. Didihkan dalam air masin.
  2. Apabila paras cecair turun ke paras soba, tambah dua sudu mentega.
  3. Biarkan mendidih selama lima belas minit.
  4. Pukul telur.
  5. Seterusnya, tuangkan ke dalam soba yang telah dimasak. Kacau selepas itu.
  6. Kemudian goreng bawang yang dihiris hingga kekuningan.
  7. Selepas potong cendawan.
  8. Seterusnya, masukkan cendawan ke dalam bawang. Terus goreng. Masukkan lada sulah dan garam secukup rasa.
  9. Dalam kuali lain, goreng tepung sehingga perang.
  10. Seterusnya, masukkan krim masam dan air (kira-kira setengah gelas), gaul.
  11. Tuangkan sos yang dihasilkan ke dalam kuali dengan cendawan. Kacau.
  12. Seterusnya, panaskan ketuhar hingga 200 darjah.
  13. Selepas mentega dalam loyang, taburkan serbuk roti.
  14. Sapukan soba secara rata pada loyang. Seterusnya, tuangkan sos di atas.
  15. Ia hendaklah berada di dalam ketuhar selama dua puluh minit. Apabila kaserol soba telah masak, taburkannya dengan herba. Boleh dihidangkan!

Dengan daging cincang

Sekarang pertimbangkan resipi lain untuk kaserol soba. Hanya sekarang akan ada daging cincang dalam komposisi hidangan ini. Memasak tidak akan mengambil masa yang lama. Hidangan segar akan menggembirakan orang tersayang dengan rasa dan aroma.

resepi kaserol soba
resepi kaserol soba

Untuk membuat kaserol anda memerlukan:

  • 300 gram daging babi cincang;
  • mentol;
  • dua biji telur;
  • dua gelas soba;
  • dua lobak merah;
  • gelas susu;
  • st. l. minyak sayuran;
  • rempah;
  • keju keras.

Proses memasak

  1. Dalam air masin, rebus soba dahulu.
  2. Goreng daging cincang dengan bawang dalam kuali. Tambah rempah secukup rasa.
  3. Ambil borang, minyakkannya.
  4. Letakkan soba di sana, dan di atas - campuran daging cincang dantunduk.
  5. Seterusnya, pukul telur dengan susu, masukkan secubit garam.
  6. Tuangkan adunan ke atas kaserol. Biarkan selama dua minit.
  7. Seterusnya, kaserol soba dengan daging cincang dihantar ke ketuhar yang telah dipanaskan selama dua puluh minit.
  8. Tiga minit sebelum memasak, taburkan hidangan dengan keju parut.

Kaserol Terung

Hidangan ini akan menarik minat mereka yang enggan makan produk daging.

kaserol soba dalam ketuhar
kaserol soba dalam ketuhar

Untuk memasak anda memerlukan:

  • satu zucchini;
  • 200 gram soba;
  • terung;
  • tiga seni. l. tomato;
  • dua tomato bersaiz sederhana;
  • lada;
  • keju parut (200 gram sudah memadai);
  • dua ulas bawang putih;
  • garam;
  • basil;
  • hijau;
  • tiga seni. l. cuka balsamic;
  • untuk minyak goreng.

Memasak

  1. Rebus soba seperti biasa anda memasak bubur tersebut.
  2. Panaskan ketuhar hingga 170 darjah.
  3. Potong terung, zucchini, tomato.
  4. Cincang bawang putih halus.
  5. Goreng terung dengan zucchini dalam kuali dengan mentega.
  6. Seterusnya, masukkan tomato, tomato, bawang putih.
  7. Selepas tuangkan cuka.
  8. Masukkan selasih, garam dan lada sulah.
  9. Rebus selama lima belas minit di bawah tudung. Jika sayur mula hangus, tambah air.
  10. Apabila sayur sudah masak, masukkan sayur-sayuran, kacau.
  11. Masukkan soba, sayur-sayuran dalam bekas pembakar, taburkan keju (parut) di atasnya.
  12. Hantar keketuhar selama tiga puluh minit sehingga perang keemasan.

Dengan ayam

Kaserol soba ayam ialah hidangan lazat yang akan dihargai oleh pemakan daging. Ia mudah disediakan. Kaserol boleh menjadi tambahan yang bagus untuk meja perayaan. Selain itu, hidangan ini merupakan pilihan sarapan yang hebat.

Hidangan ini menggunakan bahan mentah. Oleh itu, adalah perlu untuk memeriksa kesediaan makanan. Ia juga berbaloi untuk menuang air secukupnya supaya bubur soba masak dengan baik.

kaserol soba
kaserol soba

Untuk mencipta hidangan sedemikian anda perlukan:

  • dua gelas setiap soba, keju parut, air;
  • garam;
  • 900 gram isi ayam;
  • dua bawang;
  • 220 ml krim masam;
  • lada;
  • tiga ulas bawang putih.

Memasak

  1. Sediakan semua makanan. Mula-mula, basuh soba, masukkan ke dalam acuan.
  2. Lapisan seterusnya dicincang bawang.
  3. Seterusnya ialah bawang putih. Juga dicincang terlebih dahulu.
  4. Seterusnya, garam hidangan.
  5. Letakkan isi ayam di atas.
  6. Seterusnya, garam hidangan sekali lagi, lada sulah.
  7. Selepas gris lapisan yang sama dengan krim masam. Kemudian isi dengan air.
  8. Kemudian tuangkan keju.
  9. Bakar pada suhu 180 darjah selama satu jam.
kaserol soba dengan ayam
kaserol soba dengan ayam

Dengan keju kotej

Selain fakta bahawa kaserol soba boleh menjadi masin, anda boleh menjadikannya manis. Kanak-kanak akan menyukai hidangan ini. Juga, makanan istimewa ini akan menarik perhatian wanita yang sedang berdiet. Sekarang mari kita lihat saturesepi yang menarik. Ia sedap, mudah dibuat dan berkhasiat. Untuk memasak, anda memerlukan produk yang murah dan mampu milik.

Untuk memasak anda memerlukan:

  • tiga seni. sudu gula;
  • dua biji telur;
  • dua setengah cawan soba;
  • 15 gram mentega;
  • tiga ratus gram keju kotej (sebarang kandungan lemak).

Proses mencipta kaserol

  1. Mula-mula rebus bubur soba, biarkan ia sejuk.
  2. Selepas campur telur, keju kotej. Seterusnya, masukkan gula.
  3. Jika kaserol soba diperisakan dengan mentega, ia akan menjadi lembut. Jadi pastikan anda menambah komponen ini.
  4. Selepas jisim, gaul sebati, masukkan soba. Kacau lagi.
  5. Kemudian tuangkan adunan ke dalam loyang, sapu dengan minyak terlebih dahulu.
  6. Bakar selama kira-kira 30 minit sehingga garing.

Berikut adalah beberapa resipi yang menarik. Selamat berselera!

Disyorkan: