Telur dadar dengan cendawan. Pilihan dan cadangan memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Sarapan pagi yang enak adalah kunci kepada hari yang berjaya. Untuk mendapatkan manfaat maksimum daripada ramuan dalam hidangan pagi anda, anda perlu memilih dan menyediakan hidangan yang betul. Pilihan yang bagus untuk hidangan pada waktu sebelum makan malam ialah telur dadar dengan cendawan. Oleh kerana kandungan protein yang tinggi dalam sayur-sayuran dan telur ayam, kedua-dua komponen ini akan menjadi pelengkap yang sempurna antara satu sama lain. Pertimbangkan beberapa cara paling biasa untuk memasak telur dadar dengan cendawan.

Resipi memproses cendawan sebelum dimasak

Apa sahaja cendawan yang anda pilih, ia perlu diproses dengan betul sebelum dimasak dalam telur dadar.

Anda perlu memasukkan cendawan ke dalam periuk dan rebus selama 10 minit selepas mendidih. Syarat ini mesti dipenuhi tanpa gagal supaya bahan berbahaya yang terkandung dalam produk tidak mendapat di pinggan anda. Jika tidak, anda berisiko mendapat masalah kesihatan.

Telur dadar dengan cendawan dalam ketuhar

Cara paling mudah untuk membuat telur hancur dengan cendawan adalah dengan menggunakan ketuhar. Anda memerlukan acuan khas yang perlu dilincirkanminyak sayuran atau dilapisi dengan kerajang. Dalam keadaan ini, hidangan yang dimasak tidak akan hangus dan hidangan pembakar akan kekal bersih.

Ambil 4 biji telur dan campurkan dalam mangkuk yang dalam. Masukkan garam dan lada sulah, dan letakkan setengah sudu teh baking soda. Terima kasih kepadanya, omelet anda akan menjadi elastik, subur dan tidak akan jatuh selepas mengeluarkannya dari ketuhar. Tuang setengah cawan susu ke dalam adunan telur dan pukul semuanya dengan pukul.

Ambil cendawan pilihan anda, potong kecil-kecil. Tuang separuh adunan telur ke dalam loyang dan letakkan cendawan yang telah disediakan dengan teliti di atasnya. Tuangkan baki telur dengan susu di atas dan letakkan hidangan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah. Tunggu 20 minit dan periksa telur dadar cendawan untuk kesediaan. Untuk melakukan ini, keluarkan acuan dan goncangkannya. Jika hidangan mempunyai konsistensi kenyal, maka ia sudah siap.

Memasak hidangan telur dalam kuali

Telur dadar dalam kuali tidak segebu seperti dalam ketuhar. Sebab itu resepi masakan ini agak berbeza dari yang sebelumnya. Jika semua syarat dipenuhi, anda akan mendapat lapisan telur dadar yang nipis, di dalamnya terdapat cendawan yang harum dan lazat.

Ambil cendawan yang telah dimasak dan goreng dalam kuali dengan tambahan bawang besar yang dicincang halus. Pukul tiga telur dengan susu dan garam dalam pengisar atau dengan pengadun. Tuangkan adunan telur ke dalam kuali yang telah dipanaskan, bersih dan tutup. Masak telur dadar dalam kuali selama 7 minit, kemudian hati-hati terbalikkan hidangan dan letakkan cendawan di atasnya. Tunggu tiga minit lagi dan lipat dua tortilla telur cendawan. Semasa menghidang, tambahkan setangkai sayur-sayuran ke dalam hidangan.

Menggunakan periuk perlahan untuk membuat telur dadar cendawan

Untuk memasak telur dadar dengan cendawan dengan cepat, gunakan periuk perlahan. Untuk membuat omelet jenis ini, anda memerlukan sekeping kecil daging ayam, telur, susu dan cendawan.

Pecahkan tiga biji telur dan campurkan dengan garpu dalam mangkuk. Garam campuran dan tambah susu ke dalamnya. Ambil daging ayam rebus dan potong ke dalam lapisan kecil dengan pisau tajam. Adalah lebih baik jika anda memberi keutamaan kepada dada ayam daging putih. Ia mempunyai kawasan yang lebih besar sedikit daripada bahagian lain. Terima kasih kepada ini, anda akan mendapat lapisan yang sekata dan lebar.

Dalam mangkuk multicooker, letakkan lapisan beberapa keping daging. Letakkan cendawan rebus yang dicincang halus di atas. Isi lapisan yang terhasil dengan campuran telur-susu. Tetapkan perkakas kepada mod pembakar dan letakkan hidangan di dalamnya. Sebaik sahaja multicooker berbunyi, anda boleh mengeluarkan telur dadar dengan ayam dan cendawan daripadanya. Hidangkan potong-potong.

Bagaimana cara memasak telur dadar yang lazat dalam ketuhar gelombang mikro?

Untuk menjadikan hidangan itu luar biasa dan sedap, anda boleh menambahnya dengan keju. Telur dadar dengan cendawan dan keju boleh dimasak dalam ketuhar gelombang mikro biasa, tetapi untuk ini anda perlu mempunyai bentuk kaca khas.

Pukul sepasang telur dengan garpu dan garam adunan. Tuangkan susu ke dalam telur dan berhati-hatikacau.

Parut keju pada parutan kasar. Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada jenis keras. Campurkan keju dan telur perlahan-lahan.

Masukkan cendawan yang dipotong kecil ke dalam acuan dan isikan dengan adunan telur keju. Jika mahu, anda boleh taburkan bahan kerja dengan herba yang dicincang halus.

Masukkan hidangan ke dalam ketuhar gelombang mikro dan hidupkan dengan kuasa penuh. Masak produk sehingga ia pekat.

Cadangan dan petua

Pilih hanya jenis cendawan yang segar dan terbukti untuk dimakan. Ingat bahawa beberapa jenis mereka boleh membawa maut. Adalah lebih baik untuk kanak-kanak memasukkan cendawan ke dalam makanan tidak lebih awal daripada tiga tahun.

Telur memilih gred yang lebih tinggi. Perhatikan penampilan mereka. Cangkerang hendaklah bebas daripada kotoran dan bulu burung. Beli produk hanya di tempat yang dipercayai dan sentiasa lihat tarikh tamat tempoh.

Telur dadar ialah hidangan serba boleh yang boleh disediakan dengan sebarang bahan. Keju atau ayam, kacang atau tomato, bayam atau saderi boleh ditambah ke dalam telur dadar cendawan. Pilihan sentiasa milik anda. Juga, telur dadar boleh disediakan bukan sahaja untuk hidangan pagi. Makanan jenis ini akan menjadi makan malam diet yang hebat dan makan tengah hari rendah kalori.

Selain itu, hidangan boleh disediakan dalam bentuk yang berbeza: telur dadar yang besar dan tinggi atau nipis dan rata.

Masak telur dadar dengan lebih kerap dan hiburkan diri anda dan keluarga anda dengan hidangan yang lazat!