2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Seisi keluarga akan menyukai sup dengan soba ini. Ia boleh terdiri daripada banyak bahan yang berbeza. Selalunya, sup soba disediakan dengan ayam, cendawan, dan daging babi. Dan kadangkala anda juga boleh mencari resipi dengan tomato, kvass, epal atau anggur!
Sup soba dengan cendawan
Anda memerlukan:
- dua ratus gram sebarang cendawan (contohnya, champignons);
- seratus gram soba;
- lima kentang;
- sebiji lobak merah dan bawang;
- sepasang ulas bawang putih;
- sedikit minyak sayuran (bunga matahari);
- sepasang daun pasli, garam, lada sulah.
Potong bawang, parut lobak merah, tuangkan ke dalam kuali dan tumis dalam minyak sehingga perang keemasan.
Potong cendawan menjadi kepingan, masukkan ke dalam sayur-sayuran dan goreng selama tiga minit.
Sekarang ambil satu lagi kuali, tuangkan soba di atasnya dan panaskan dengan api perlahan. Sebaik sahaja bijirin mula terbuka, kecilkan api kepada minimum dan simpan di sana sehingga semua soba dibuka sepenuhnya.
Ambil periuk, tuang dua-tiga liter air, biarkan mendidih, kemudian tuangkan bijirin dan kentang yang telah dipotong sebelumnya. Masukkan garam dan daun salam, masak selama sepuluh minit (atau sehingga kentang empuk).
Sekarang masukkan cendawan dengan sayur-sayuran, bawang putih cincang dan herba ke dalam kuali. Masak selama beberapa minit lagi.
Selera selera!
Sup soba dengan ayam
Bahan untuk penyediaannya:
- separuh ayam;
- dua kentang, bawang dan lobak merah;
- lima puluh gram soba;
- lada rempah, garam, herba kegemaran - secukup rasa.
Asingkan fillet daripada bangkai ayam dan basuh. Masukkan bahagian yang tinggal - lemak, kulit dan tulang - ke dalam periuk.
Buang sayur-sayuran (atau parut) yang telah dikupas dan dicincang halus ke sana: sebiji bawang, sebiji lobak merah dan sayur-sayuran.
Tuang ke dalam air dan biarkan mendidih, kemudian kecilkan api ke minimum dan masak selama dua puluh minit.
Potong daging kepada kepingan kecil dan masukkan ke dalam kuah rebus yang telah mendidih. Rebus selama lapan minit.
Sekarang masukkan kiub kentang, dan selepas tiga minit lagi - soba, yang sebelum itu mesti dibasuh dan dikeringkan dengan teliti.
Garam sup soba dengan ayam, goreng baki lobak merah dan bawang, kemudian tuangkan ke dalam kuali. Tambah lada.
Sebelum menghidangkan hidangan, hiaskan dengan herba.
Sup soba lenten tanpa daging
Untuk memasak anda memerlukan:
- seratus gramsoba;
- empat kentang;
- sebiji lobak merah (kecil);
- akar pasli;
- dua bawang;
- sebiji telur;
- mentega, herba secukup rasa.
Sayur dadu: kentang, lobak merah dan sebiji bawang, masukkan ke dalam periuk dan masak sehingga lembut.
Selepas itu, masinkannya, masukkan soba ke dalam kuali dan gaul isinya hingga sebati.
Potong bawang kedua dan goreng dalam satu sudu minyak.
Sekarang tuangkan sedikit rebusan sayur-sayuran dan bijirin ke dalam kuali, kacau, kemudian tuangkan semula ke dalam sup.
Reneh sup selama satu jam. Pada akhirnya, perasakan dengan kuning telur - tuangkan dalam aliran nipis.
Sup soba dengan ayam adalah hidangan yang sangat mengenyangkan dan berkhasiat. Anda boleh mencuba beberapa bahan mengikut pilihan anda sendiri. Sebagai contoh, ayam sangat sesuai dengan cendawan, jadi anda boleh menambah kedua-dua komponen ke dalam sup. Hiburkan keluarga anda dengan hidangan lazat baharu!
Disyorkan:
Makan tengah hari Ahad yang lazat untuk seisi keluarga: petua, resipi dengan foto
Makan tengah hari Ahad adalah saat dalam kehidupan yang sibuk dan sibuk apabila seluruh keluarga boleh berkumpul di meja. Apa yang hendak dimasak untuk makan malam keluarga pada hari Ahad, bagaimana untuk menggembirakan saudara-mara? Kami menawarkan beberapa resipi
Peha ayam bakar dalam ketuhar di lengan: makan malam yang lazat untuk seisi keluarga
Tiba-tiba tetamu datang atau suami lapar nak balik kerja? Pilihan yang ideal ialah menyediakan hidangan yang cepat, tetapi lazat. Seperti paha ayam bakar di dalam lengan. Sementara itu, proses memasak sedang berjalan, anda boleh mengambil masa untuk ulam atau salad
Apa yang hendak dimasak dengan soba? Bagaimana memasak soba dengan ayam? Bagaimana untuk memasak kuah untuk soba?
Salah satu bijirin yang paling popular di Rusia ialah soba. Hari ini ia telah digantikan oleh bijirin dan produk lain. Dan resipi untuk banyak hidangan dengannya hanya dilupakan atau hilang. Tetapi nenek moyang kita tahu apa yang hendak dimasak dengan soba. Bagi mereka, ia lebih menjadi kebiasaan untuk makan daripada pasta dan kentang bagi kami. Sudah tentu, tidak semuanya boleh dilakukan di atas dapur biasa atau di dalam ketuhar, tetapi banyak resipi agak berpatutan. Ia kekal hanya untuk belajar cara memasak bijirin itu sendiri, dan kemudian hidangan dengannya
Apakah perbezaan antara menu makan tengah hari perniagaan dan makan tengah hari biasa?
Menu makan tengah hari perniagaan tidak terlalu berbeza daripada menu makan tengah hari, kerana ia boleh merangkumi pelbagai hidangan panas pertama dan kedua. Walau bagaimanapun, pada masa yang sama, masa dan harga memasak harus lebih setia dan berpatutan untuk pelbagai pengguna
Telur hancur ialah sarapan yang sesuai untuk seisi keluarga
Item sarapan paling popular di dunia ialah telur meja. Anda hanya boleh merebusnya ke keadaan yang dikehendaki, sebagai contoh, rebus lembut atau rebus, anda boleh membuat telur dadar atau hanya telur goreng. Ia semua bergantung pada pilihan rasa. Tetapi tidak dinafikan bahawa sarapan jenis ini akan berkhasiat dan sihat. Selain hidangan di atas, terdapat juga telur hancur, atau mudahnya telur hancur. Kami akan memberitahu anda tentang semua nuansa memasak dalam artikel ini
