Sandwic Lavash: pilihan memasak dan resipi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Apakah makanan yang paling mudah di jalan raya atau pada waktu siang apabila tiada masa untuk penyediaan makan tengahari atau makan malam yang panjang? Sudah tentu, sandwic! Resipi lavash untuk snek yang indah itu boleh dipelbagaikan: panas, tanpa rawatan haba, dan juga manis. Mereka disediakan dalam masa beberapa minit, dan mereka memberikan rasa kenyang untuk masa yang lama, walaupun kandungan kalori yang rendah pada hidangan siap.

Resepi mudah untuk sandwic panas

Resipi untuk sandwic lavash semakin banyak setiap tahun, tetapi yang paling lazat, sudah tentu, panas, iaitu, goreng dalam kuali, dalam ketuhar atau dalam ketuhar gelombang mikro. Prinsip memasak untuk semua adalah hampir sama, cuma pengisian dan kaedah pengacuan sahaja yang berubah.

Varian langkah demi langkah yang paling biasa kelihatan seperti ini:

1. Sediakan inti secukup rasa.
2. Sebarkan lavash Armenia di atas meja dan potong empat segi empat sama.
3. Sapukan setiap bahagian dengan sos, sapukan inti ke atas kawasan secara berlapis-lapis, jika mahu, tambahkan sos atau mustard dan gulungkan sampul surat.
4. Goreng teruskuali dalam sedikit minyak atau hantar selama dua minit dalam ketuhar gelombang mikro. Anda juga boleh meletakkan sandwic pada loyang, taburkan keju parut dan bakar dalam ketuhar selama 8 - 10 minit.

Anda juga boleh menyebarkan inti secara merata ke seluruh kawasan lavash dan lipat empat kali, seperti helaian kertas. Letakkan petak yang terhasil di dalam ketuhar selama 4 - 8 minit supaya keju cair dan roti pita sedikit keperangan. Sandwic siap dipotong menjadi petak yang lebih kecil untuk kemudahan penggunaan.

Pilihan memasak lain

Ada satu lagi cara yang baik untuk membuat sandwic lavash panas dalam kuali. Untuk melakukan ini, untuk setiap persegi roti pita, sebagai tambahan kepada pengisian asas, anda memerlukan satu telur mentah. Panaskan kuali dengan 1-2 sudu besar. sudu minyak, letakkan roti pita segi empat sama yang tidak dilipat di atasnya, letakkan inti sosej, daging cincang di tengah, tambah beberapa daun bayam segar, pukul telur dengan berhati-hati di atasnya dan taburkan dengan banyak keju parut.

Seterusnya, bengkokkan tepi ke tengah, bentuk segi empat sama tertutup, biarkan ia berwarna perang sedikit dan terbalikkan dengan spatula ke sisi lain. Tutup kuali dengan tudung dan reneh sandwic selama dua minit dengan api perlahan. Telur akan dibakar di dalam, dan keju cair akan melekat pada roti pita dengan inti. Ia sangat lazat walaupun dalam keadaan sejuk, tetapi dengan kepanasan, sandwic lavash seperti itu berselerak dalam sekelip mata!

Apakah topping yang boleh saya buat?

Lazimnya, sandwic lavash disumbat dengan inti berikut:

• 200 setiap satugram salami dan keju keras;
• dua biji tomato;
• 70 gram setiap satu sos tomato pedas dan mayonis.

Dalam resipi ini, salami boleh digantikan dengan jumlah fillet ayam rebus atau salai yang sama, dipotong menjadi jalur nipis. Di samping itu, mana-mana produk daging sesuai: sosej, potong bulatan, kepingan kecil bacon, sosej rebus dalam kiub, daging babi rebus. Anda juga boleh menggunakan mana-mana keju: jenis yang sangat keras (parmesan), lebih lembut (Belanda, Poshekhonsky) atau sangat mudah (diproses, suluguni).

Anda juga boleh membuat sandwic hati ayam:

• 200 gram hati ayam goreng, parut atau potong kiub;
• potong tiga telur rebus menjadi kepingan;
• 100 gram keju keras parut kasar;
• 100 gram mayonis atau sos tomato;
• sawi secukup rasa;
• 1 lavash Armenia.

Sebarang topping untuk sandwic panas dibentangkan secara berlapis-lapis pada roti pita yang disapu dengan sos, yang digulung dalam sebarang bentuk yang mudah supaya isinya tidak kelihatan melalui jahitan, jika tidak, sandwic berisiko terburai semasa panas rawatan.

Isi vegetarian

Sandwic yang diperbuat daripada roti pita nipis telah lama dipandang tinggi di kalangan pergerakan vegan dan vegetarian, resipi untuk inti sedemikian juga banyak:

• dua tomato berisi, dihiris;
• 200 gram champignons goreng;
• 150 gram tauhu atau mana-mana keju vegan;
• sebarang sos vegan (mayonis,sos tomato, dsb.).

Gulung sandwic dalam bentuk sampul surat, masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 30 saat, tetapi walaupun sejuk ia sangat lazat, yang sangat mudah di mana tiada cara untuk memanaskan makanan.

Sandwic sejuk

Sandwic lavash cepat tanpa rawatan haba boleh disediakan dengan cara ini: potong lavash Armenia kepada empat bahagian, ratakan setiap satu dengan lapisan nipis mayonis dan taburkan dengan keju parut (boleh dicairkan). Parut 200 gram batang ketam dan empat telur rebus dan ratakan di atas keju. Potong dua tomato segar menjadi separuh cincin dan letakkan jalur pada setiap keping roti pita. Gulung ke dalam sampul surat atau gulung dan masukkan ke dalam beg plastik.

Isi sandwic sayur-sayuran yang lebih mudah dan tidak dimasak boleh dibuat menggunakan bayam, iaitu sayuran berdaun yang sempurna dengan semua mikronutrien yang diperlukan oleh badan anda.

- 10 helai daun bayam segar kecil;

- dua timun, dipotong menjadi cincin nipis;

- sekumpulan bawang hijau, dicincang halus;

- dua biji tomato dihiris;

- beberapa helai daun selasih hijau;

- mayonis untuk melincirkan roti pita;

- tauhu parut atau dihiris nipis.

Jika mahu, anda boleh menambah dill cincang, pasli atau ketumbar.

Daripada kehijauan

Sandwic Lavash juga boleh dibuat agak seperti musim panas -daripada sayur-sayuran hijau. Pilihan ini bagus untuk mereka yang mematuhi diet pemakanan, tetapi tidak dapat menafikan diri mereka sendiri keseronokan menikmati hidangan sedemikian. Untuk memasak, perlu memotong roti pita kepada dua bahagian, gris setiap separuh daripada keseluruhan kawasan dengan sedikit krim masam atau mayonis pemakanan, letakkan daun bayam segar, taburkan pasli cincang halus dan hirisan timun segar. Anda juga boleh menambah sedikit kubis cina atau lada benggala (pilihan). Garam sedikit dan, jika mahu, tambahkan sedikit keju parut atau lebih banyak sos. Selain itu, inti boleh dituangkan dengan 1-2 sudu besar kicap atau jus lemon untuk aksen rasa. Gulung rapat dan masukkan ke dalam bekas plastik atau beg. Semasa berkelah atau sebagai snek di jalan raya, sandwic pita ini bagus untuk memberi tenaga dan memuaskan rasa lapar anda untuk masa yang lama.