Salad diraja untuk meja diraja

Salad diraja untuk meja diraja
Salad diraja untuk meja diraja
Anonim

Salad sangat membantu untuk menghias dan mempelbagaikan kedua-dua meja perayaan dan diet harian kita. Setiap suri rumah mempunyai senarai hidangan kegemarannya. Ini termasuk salad. Mana satu untuk dipilih daripada semua kepelbagaian masakan yang wujud hari ini, setiap orang memutuskan bergantung pada komposisi dan pilihan mereka. Mungkin ada yang suka salad diraja, resipinya

salad bit diraja
salad bit diraja

kami akan melihat lebih jauh.

Hidangan ini mempunyai banyak variasi (bergantung kepada bahan-bahan). Ia boleh menjadi bit, hati, makanan laut, ayam dan banyak bahan lain. Sebagai permulaan, pertimbangkan salad diraja dengan bit. Ia kelihatan cantik di mana-mana meja, tetapi lebih baik dihidangkan tanpa kacau.

Bahan:

  • bit (segar) - 1 pc.;
  • Kubis Beijing atau kubis putih - bahagian keempat;
  • kentang - 2 ubi;
  • lobak merah (segar) - 1 pc.;
  • bawang - separuh kepala;
  • mayonis;
  • garam;
  • minyak sayuran.

salad diraja dihidangkan di atas meja dalam hidangan besar. Setiap bahan dibentangkan dalam slaid, manakala mayonis diperlukan di tengah mangkuk salad.

Pertama, ambil lobak merah, basuh, kupas dan parut. Kemudian kita melakukan perkara yang sama dengan bit.

Kobis hendaklah dicincang halus. Bawang hendaklah dikupas dan dicincang nipis yang mungkin. Kentang segar dikupas dan, seperti lobak merah dan bit, tiga pada parut. Kemudian letakkan kentang pada tuala kertas dan biarkan kering.

salad diraja
salad diraja

Tuang minyak ke dalam kuali, letak atas dapur. Sebaik sahaja ia panas, letakkan sebahagian daripada kentang dalam lapisan kecil. Kami menggorengnya sehingga produk memperoleh warna keemasan. Lakukan perkara yang sama dengan sisa kentang. Selepas menggoreng, masukkan ke dalam mangkuk yang berasingan, garam dan asingkan kepingan.

Pada mangkuk salad kami mempunyai slaid bit, lobak merah, kubis, kentang dan bawang. Taburkan sedikit garam di atasnya dan sapukan mayonis di tengahnya.

Bagi penggemar makanan laut terdapat juga pilihan yang bagus. Contohnya, salad diraja dengan sotong.

Bahan:

  • sotong - 2 biji;
  • telur - 1 pc.;
  • udang (dikupas beku) - segelas;
  • bawang - suku;
  • kaviar merah salmon - 2 sudu kecil;
  • mayonis.
salad diraja dengan sotong
salad diraja dengan sotong

Salad diraja ini sudah pasti meriah, kerana ia terdiri daripada bahan-bahan yang agak mahal. Bagi udang, lebih baik membelinya yang sudah dikupas. Adalah lebih baik untuk memilih yang kecil untuk mengurangkan masalah dengannya. Bawang putih lebih baik. Mereka yang berhajat boleh memerapnya terlebih dahulu, tetapi ia adalah baik tanpanya. Jika kita mengambil varieti merahnya, makasotong bertukar warna, yang saya tidak suka.

Untuk menyediakan salad diraja dengan makanan laut, ambil pinggan yang dalam dan lebar. Pertama, rebus sotong (tiga minit, tidak lagi, jika tidak, produk akan menjadi bergetah). Seterusnya, potong menjadi cincin, masukkan udang siap.

Parut telur rebus dan masukkan bawang besar, potong separuh cincin atau segi empat tepat kecil. Kemudian sapukan salad dengan mayonis dan gaul rata. Kemudian ia boleh dimasukkan ke dalam peti sejuk untuk menyejukkan sedikit.

Sebelum anda menghidangkan salad di atas meja, letakkan di atas hidangan yang cantik, selaraskan dan masukkan kaviar merah dalam lapisan yang cantik. Nikmati hidangan anda!

Disyorkan: