Bubur jagung: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Resepi bubur jagung. Apa yang lebih mudah? Walau bagaimanapun, setiap kes mempunyai kehalusan sendiri. Jadi bubur mudah boleh dimasak dalam susu atau air, di atas dapur atau dalam periuk perlahan, dengan daging atau buah. Mari kita ambil satu persatu.

Petua Memasak

• Untuk membuat bubur hancur dan tanpa berketul, bijirin mesti disimpan di tempat yang kering dan sejuk.
• Jika, walaupun semua langkah berjaga-jaga, ia masih lembap, maka ia mesti dikeringkan dengan teliti. Jika tidak, parasit boleh bermula di croup. Dan zarah-zarah mentah pasti akan melekat bersama menjadi ketulan.
• Sebelum memasak, bijirin tidak boleh direndam. Ia hanya perlu diselesaikan jika kekotoran asing diperhatikan.
• Untuk memasak bubur cair, anda perlu mengambil lima gelas air atau susu untuk satu gelas bijirin. Selepas itu, ia direbus terlebih dahulu dengan api besar, dan kemudian dengan api sederhana. Untuk konsistensi yang lebih pekat, anda perlu mengambil tiga gelas cecair setiap gelas bijirin.
• Jika hidangan terlalu tebal, ia boleh dicairkan bukan sahaja dengan susu, tetapi juga dengan puri buah-buahan, serta kefir atau yogurt.
• Untuk membuat bubur empuk, lebih baik kacau dengan whisk.

Jika anda mengikut nasihat kami, anda akan mendapat bubur jagung yang sedap dan wangi. Resipi dengan foto akan membantu anda membuatnya tanpa banyak kerumitan.

Bubur dengan susu: bahan

Setiap daripada kita telah memasak hidangan ini sekurang-kurangnya sekali dalam hidup kita. Resipi bubur dari bubur jagung dalam susu tidak jauh berbeza dengan analog. Untuk menyediakannya, anda memerlukan produk berikut:

• ayam - satu gelas;
• air - dua gelas;
• susu - dua gelas;
• mentega - 50 gram;
• gula - beberapa sudu teh, secukup rasa;
• garam - satu secubit.

Cara memasak bubur jagung dengan susu

1. Mula-mula anda perlu merebus susu.
2. Pada masa yang sama, air perlu dididihkan, garam dan tuangkan bijirin yang telah diayak ke dalamnya.
3. Seterusnya, anda perlu masak dengan api perlahan selama tiga hingga lima minit bubur jagung dalam susu. Resipi mengatakan untuk melakukan ini dengan kacau berterusan.
4. Apabila cecair diserap sepenuhnya, tuangkan susu mendidih ke dalam bijirin.
5. Selepas itu, anda harus kacau semuanya dengan baik dan teruskan memasak bubur dengan api perlahan selama dua puluh minit lagi.
6. Kemudian anda perlu menambah satu sudu besar gula dan mentega ke dalam hidangan.

Seperti yang anda lihat dalam foto, bubur jagung dengan susu (disediakan mengikut resipi) kelihatan menyelerakan. Walau bagaimanapun, terdapat cara lain untuk menyediakan hidangan sihat ini.

Resepi bubur jagung paling mudah

Malah, hidangan ini mempunyai banyak nama: hominy, polenta, tokan. Bubur jagung adalah hidangan kegemaran ramai orang. Dan ini tidak menghairankan, kerana ia sesuai dengan daging goreng, ikan dan cendawan.

Bahan:

• ayam - satu gelas;
• air - tiga hingga lima gelas;
• garam secukup rasa.

Kaedah memasak:

1. Pertama sekali, tuangkan jumlah air yang diperlukan ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal. Ia hendaklah tidak kurang daripada tiga gelas setiap gelas bubur jagung.
2. Selepas itu, pinggan mangkuk hendaklah dibakar dan masak air di dalamnya sehingga mendidih.
3. Seterusnya, tuangkan bijirin bersih ke dalam air mendidih.
4. Kemudian, kecilkan api ke minimum dan renehkan isi kuali di atasnya selama kira-kira dua puluh minit.

Itu sahaja! Resipi bubur jagung mencadangkan menambah pelbagai perisa padanya: mentega, sos keju, buah-buahan kering atau daging salai.

Rawatan terbaik untuk bayi

Kanak-kanak suka bubur manis. Malah bubur jagung boleh dimasak sedemikian rupa sehingga kanak-kanak tidak akan menolaknya. Memandangkan nilai pemakanan produk, resipi bubur jagung ini mesti dimiliki oleh setiap ibu bapa.

Bahan:

• ayam - satu gelas;
• gula - empat hingga enam sudu besar;
• air - tiga gelas;
• epal (pir) - 3-5 keping;
• telur ayam - dua keping;
• berkrimmentega atau marjerin masak - 30 gram.

Arahan Memasak Bubur Jagung Manis

1. Mula-mula anda perlu menggabungkan air atau susu dengan gula.
2. Kemudian anda perlu membilas bijirin dan campurkan dengan teliti ke dalam cecair.
3. Seterusnya, letakkan jisim pada api perlahan dan reneh di atasnya selama setengah jam dengan kacau berterusan.
4. Kemudian anda perlu mencuci dan mengupas buahnya. Buang kulit, biji dan inti mereka. Kemudian potong kiub kecil.
5. Kini anda perlu mencampurkan bubur pekat dengan telur mentah. Seterusnya, tambah mentega padanya.
6. Kemudian anda perlu menambah kepingan buah pada bahan-bahan yang lain dan campurkan semuanya dengan teliti.
7. Jisim yang terhasil mesti diletakkan dalam bekas seramik atau tembikar yang sesuai untuk dibakar dalam ketuhar.
8. Selepas itu, hantar hidangan ke ketuhar. Masa memasak - 45 minit pada suhu 180 darjah.

Resipi bubur jagung menunjukkan bahawa ia perlu dihidangkan hangat. Ia sesuai dengan jus buah, kefir atau susu suam.

Resipi bubur dengan labu dalam periuk perlahan

Adakah anda ingin memasak hidangan yang enak, cantik dan sihat? Kemudian resipi bubur jagung dalam periuk perlahan dengan susu dengan buah-buahan kering dan labu dicipta khas untuk anda! Untuk bermula, buat stok produk berikut:

• biji jagung - satu gelas;
• labu - 200 gram;
• buah-buahan kering - 100 gram;
• air - tiga gelas;
• mentega (marjerin lembut) - 50 gram;
• garam dan gula secukup rasa.

Kaedah memasak bubur dalam periuk perlahan

1. Mula-mula anda perlu membersihkan labu dari kulit dan biji. Kemudian ia mesti dibasuh dan diisi dengan air. Selepas itu, ia akan menjadi lembut.
2. Kemudian buah-buahan kering hendaklah dibasuh dan direndam dalam air.
3. Kemudian letakkan hirisan labu di bahagian bawah mangkuk multicooker. Di atas anda perlu meletakkan lapisan buah-buahan kering.
4. Aras seterusnya akan menjadi bubur jagung yang telah dicuci bersih.
5. Sekarang tuangkan air atau susu ke dalam mangkuk.
6. Kemudian anda perlu menambah garam dan gula ke dalam hidangan.
7. Pada langkah seterusnya, anda perlu menetapkan peranti kepada mod "Bubur susu" atau "Nasi". Masa memasak - setengah jam.
8. Seterusnya, hidangan hendaklah ditegaskan di bawah penutup tertutup selama 15-20 minit lagi. Dalam beberapa model multicooker terdapat mod "Pemanasan". Dia akan menjadi penolong yang hebat pada masa ini. Tetapi kemudian masa memasak hendaklah dikurangkan kepada sepuluh minit.

Nah, itu sahaja! Ternyata bubur jagung yang sangat lazat dalam periuk perlahan. Resipinya sangat mudah.

Bubur dengan daging ialah makanan terbaik untuk hari yang aktif

Bahan:

• daging babi atau daging lembu - 400-500 gram;
• biji jagung - satu gelas;
• air atau sup - tiga gelas;
• bawang - satu atau dua kepala;
• rempah dan garam - secukup rasa;
• minyak sayuran (untuk menggoreng) - secukup rasa.

Kaedah memasak:

1. Pertama sekali, anda perlu mencuci dan memotongnyakepingan kecil daging.
2. Kemudian mesti digoreng dalam kuali panas.
3. Untuk rempah ratus semasa memasak, tambahkan pala atau bawang putih yang ditumbuk pada daging lembu (daging babi).
4. Selepas itu, anda perlu meletakkan daging dalam mangkuk dengan bahagian bawah dan dinding yang tebal.
5. Kemudian anda perlu menggoreng bawang.
6. Seterusnya ia hendaklah dimasukkan ke dalam daging.
7. Kemudian bubur jagung hendaklah dibasuh dan dicampur dengan daging dan bawang.
8. Selepas ini, garam dan lada sulah hidangan dan tuangkan air mendidih atau sup yang sangat panas di atasnya.
9. Pada peringkat seterusnya, bubur hendaklah dimasak terlebih dahulu dengan api besar, dan kemudian dengan api perlahan. Pada masa yang sama, ia mesti sentiasa dikacau.

Hidangan akan siap dalam masa setengah jam. Anda boleh menghiasinya dengan herba segar sebelum dihidangkan.

Bubur tepung jagung

Produk ini lebih halus, jadi bubur daripadanya lebih gebu dan berangin. Sebelum memasak, tepung mesti dikeringkan supaya tidak melekat menjadi berketul.

Bahan yang diperlukan:

• tepung jagung - 250 gram (satu cawan);
• susu - 500 mililiter;
• air - 250 mililiter (satu gelas);
• garam - secukup rasa;
• mentega - 50-60 gram;
• keju kotej atau keju - secukup rasa.

Kaedah memasak:

1. Mula-mula, keringkan tepung dalam kuali atau ketuhar dan tapis dengan teliti.
2. Kemudian, tuangkan air ke dalam periuk atau kawah berdinding tebal dansusu, garam dan masak sehingga mendidih.
3. Seterusnya, masukkan tepung ke dalam cecair. Dalam kes ini, jisim mesti sentiasa dikacau dengan pemukul untuk sebat.
4. Selepas itu, kecilkan api di bawah kuali kepada minimum, tutup dengan penutup dan reneh selama 15 minit.
5. Kacau bubur dari semasa ke semasa supaya tidak berketul di dalamnya.
6. Memasak hendaklah diteruskan sehingga hidangan pekat. Jika anda lebih suka versi yang lebih cair, tambah satu gelas air lagi.
7. Pada akhir memasak, tambah minyak ke jisim. Kemudian bubur hendaklah dikeluarkan dari api dan disimpan di bawah penutup yang tertimbus selama lima belas minit.

Hidangan sudah sedia! Ia boleh dihidangkan dengan keju atau keju kotej. Makanan yang indah selepas seharian bekerja.

Palenta Itali

Sebenarnya ini resepi bubur jagung atas air. Senarai ramuan mengesahkan ini:

• ayam - satu gelas;
• air - tiga gelas;
• garam secukup rasa.

Kaedah memasak:

1. Mula-mula anda perlu mendidihkan air dalam kuali berdinding tebal. Sebaik sahaja ia mendidih, api di bawahnya mesti segera dikeluarkan.
2. Selepas itu, tuangkan bubur jagung ke dalam cecair. Ini mesti dilakukan dengan berhati-hati: dalam aliran nipis dengan kacau berterusan.
3. Selanjutnya, bubur masa depan mesti diasinkan dan direbus dengan api perlahan selama setengah jam. Pada masa yang sama, ia mesti sentiasa dikacau dengan spatula atau pemukul untuk sebat.
4. Maka anda perlu tunggu sehinggajisim akan menjadi pekat. Polenta sudah sedia apabila sudu kekal tegak dan bubur bebas bergerak dari sisi periuk.
5. Sekarang letakkan jisim di atas loyang, sejukkan sedikit dan potong saiz sederhana.
6. Selepas itu, ia perlu digoreng atau dibakar.

Hidangan dihidangkan dengan herba dan keju. Ia juga boleh dibakar dengan jus tomato atau sayur-sayuran.

Sifat berguna bubur jagung

• Hidangan itu dianggap sebagai diet. Seratus gram bubur yang dimasak dalam air mengandungi hanya 86 kilokalori. Ia sering digunakan dalam diet rendah kalori.
• Burik jagung mengandungi banyak bahan berguna. Contohnya, serat makanan membolehkan badan menyingkirkan toksin dan bahan buangan.
• Pengambilan tetap produk ini mengaktifkan metabolisme dan menormalkan mikroflora usus.

Ulasan

Ramai yang telah mencuba memasak bubur jagung mengikut resipi kami. Ulasan tentang perkara ini adalah yang paling positif. Hidangan itu ternyata sangat lembut dan lazat. Ia boleh dimakan dengan mentega. Di samping itu, ia dihidangkan dengan telur dadar dalam susu, sos bawang putih dan juga kerisik. Sesetengah orang berjaya makan bubur jagung dengan susu dan herring. Kami tidak mengesyorkan gabungan produk ini kepada sesiapa sahaja, tetapi perkara eksotik sedemikian adalah untuk citarasa seseorang. Secara keseluruhannya, hidangan ini tidak boleh menyakiti sesiapa pun. Tetapi untuk meningkatkan metabolisme, buang berat badan berlebihan, tingkatkan tenaga dan ceriakan - dengan mudah.

Kesimpulannya

Jadi, terdapat banyak resipi bubur dari bubur jagung. Apakah rahsia populariti bijirin ini? Pertama, ia adalah murah, jadi ia tersedia untuk orang yang mempunyai sebarang tahap pendapatan. Kedua, ia mempunyai nilai pemakanan yang tinggi. Ketiga, bubur jagung sangat mudah untuk dimasak. Semua ini adalah kelebihan yang sangat serius. Oleh itu, perhatikan produk yang tidak mencolok tetapi sangat berguna ini.