Restoran Itali La Prima ("La Prima"): alamat, menu dan ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Adakah mungkin untuk melawat Itali tanpa meninggalkan Moscow? Anda boleh melakukan perjalanan sedemikian dengan mengunjungi restoran La Prima di tengah-tengah ibu kota. Di sini anda boleh terjun ke dalam suasana negara yang cerah dan mesra dan merasai masakan Itali terbaik yang disediakan mengikut resipi asli. Semua kemegahan ini akan melengkapkan koleksi wain yang dibawa dari Itali. Apa yang lebih baik daripada percutian yang santai, di tempat yang tenang di pusat ibu kota, di mana terdapat suasana romantis dan rasa perayaan? Mari kita bincangkan tentang kejutan menyenangkan lain yang menanti pengunjung ke restoran La Prima.

Konsep restoran

Restoran di pusat Moscow seharusnya mempunyai cita rasa istimewa, kerana ia adalah wajah ibu kota. La Prima ialah penjelmaan realiti Itali dalam keindahan semula jadi, emosi dan perangainya. Semua keindahan Itali dan tradisi masakannya dikumpulkan di sudut kecil di tengah ibu kota ini. Sudah di pintu masukpelawat disambut oleh penyambut tetamu, mengalu-alukan dalam bahasa Itali dan membuka pintu dengan mesra.

Tiga hari seminggu, suasana yang menyenangkan dilengkapkan dengan muzik secara langsung dan persembahan vokal lagu oleh seorang pemain solo dari Rom. Pada hujung minggu, restoran menganjurkan hiburan untuk tetamu yang lebih muda. Ia juga dirancang untuk membuka sekolah masakan untuk pengunjung muda. Restoran La Prima menganjurkan sebarang perayaan - daripada jamuan kecil hingga perkahwinan - pada peringkat tertinggi.

Dalaman

Pedalaman restoran menyampaikan semangat Itali dengan sangat baik sehingga penduduk asli negara ini, yang melawatnya, menganggap La Prima sebagai sebahagian daripada tanah air mereka. Hiasan dalaman adalah gabungan gaya, keanggunan dan kecantikan. Perabot yang mahal, candelier kristal, langsir yang diperbuat daripada fabrik berat, stuko, lilin dan pendiangan mencipta suasana yang selesa, mesra dan mesra dengan cara yang sederhana. Meja dijarakkan rapat antara satu sama lain, gaya Itali, apabila suasananya mesra. Kesibukan cef dan pelayan yang tidak mengganggu, yang boleh diperhatikan di dapur terbuka, dan kehidupan bandar yang sibuk di luar tingkap mencipta kontras yang baik dan menambahkan perasaan kemesraan di rumah.

Dewan dihiasi dengan banyak kehijauan, yang kelihatan sangat mengagumkan dengan latar belakang warna pastel. Ruang restoran dibahagikan kepada beberapa zon dengan bantuan lajur. Perapian dipasang di dalam dewan, bertemu dengan kehangatannya dan mewujudkan suasana yang selesa. Terdapat rak dengan wain, meja teh dengan kerusi besar yang selesa. Melangkah dalamrestoran, anda mendapati diri anda berada di dalam bilik perapian, yang boleh memuatkan 15-20 orang. Setelah menetap di beranda musim panas, anda mendapati diri anda berada di halaman Itali yang selesa. Kedamaian dan keselesaan memerintah di sekeliling. Gazebo hijau, kerusi rotan dan makanan yang lazat mewujudkan rasa harmoni.

Menu

Restoran La Prima, yang menunya dibangunkan oleh chef terkenal dari Itali Paolo Casagrande dan chef jenama Vladimir Khokhlov, menawarkan pengunjungnya masakan Itali dalam semua manifestasi terbaiknya. Kualiti hidangan diperhatikan oleh semua pengunjung institusi ini. Menu adalah kebanggaan restoran.

Pelbagai hidangan ikan dan makanan laut, daging, sayur-sayuran, ayam itik, persembahan yang cantik - semua ini menakjubkan. Tambahan yang baik akan menjadi wain hebat yang dibawa dari bahagian yang berbeza, hanya memilih jenis yang terbaik. Untuk melengkapkan percutian yang indah dan hidangan yang enak, anda pasti memerlukan pencuci mulut daripada tukang masak pastri. Memilih hidangan terakhir tidak akan mudah kerana semua ciptaan kulinari sangat menakjubkan.

Sarapan

Sarapan yang enak dan lazat adalah kunci kepada hari yang berjaya dan membuahkan hasil. Restoran La Prima dari jam 6.00 hingga 12.00 menawarkan hidangan ringan dengan hidangan istimewa dan pencuci mulut. Anda juga boleh makan tengah hari perniagaan di sini. Untuk melakukan ini, restoran mempunyai dewan khas untuk persidangan dan rundingan dengan semua peralatan yang diperlukan. Anda dijamin menu yang sangat baik dari chef. Untuk sarapan pagi, restoran menyajikan omelet istimewa, hidangan telur, roti bakar rangup yang cair di mulut anda dengan salmon, panino Itali (baguette segar dengan tomato, ham Parma danmozzarella), kek keju yang menyelerakan, penkek, beberapa jenis bijirin dan pencuci mulut.

Hidangan laut

La Prima ialah restoran yang ulasannya boleh memberitahu banyak tentang masakannya. Pengunjung dengan penuh semangat bercakap tentang melawat tempat ini dan terutamanya melihat hidangan makanan laut. Masakan Mediterranean adalah sebahagian daripada Itali. Ia mempunyai banyak hidangan ikan dan juadah makanan laut. Restoran La Prima menawarkan tetamunya ciptaan masakan lazat yang disediakan oleh cef mahir.

Ketam raja dihidangkan di sini dalam beberapa versi: direbus dengan herba, dalam susu, panggang, dalam mentega merah atau hijau. Kupang segar ditawarkan dalam bentuk tumis dengan sos tomato atau wain putih, serta panggang. Kerang boleh dirasai mentah dengan minyak zaitun dan rempah ratus. Tiram Timur Jauh (4 jenis) dihidangkan di restoran dengan sos yang berbeza. Bagi penggemar makanan laut, terdapat juadah untuk setiap citarasa.

Salad dan pembuka selera

Jika kita menganggap restoran di pusat Moscow, maka La Prima ialah tempat yang ideal untuk anda berehat dalam suasana yang tenang dan santai. Menu yang menarik dan halus adalah kelebihan dan kebanggaan chef yang tidak diragui. Adalah mustahil untuk menyenaraikan semua salad dan makanan ringan yang akan anda tawarkan di sini. Dan mengapa? Hidangan sedemikian harus dirasai dan dikagumi.

Menu ini mengandungi kira-kira dua dozen salad yang dibuat daripada yang paling segar danproduk berkualiti. Salad Mediterranean hangat dengan kerang, udang, sotong, sotong, tomato kering matahari, timun dan buah zaitun, salad terung dan keju kambing, salad tuna goreng herba, salad hati anak lembu, salad itik, kacang pain dan segmen oren - ini hanya sebahagian kecil daripada apa yang ditawarkan oleh restoran. Beberapa jenis tartare, salmon diperap, daging lembu panggang, beberapa jenis carpaccio, pinggan keju akan dihidangkan sebagai pembuka selera sejuk. Cendawan porcini goreng, gratin tiram, sayur-sayuran, keju berlapis roti boleh dipesan sebagai hidangan utama.

Makanan tradisional Itali

Anda tidak boleh membayangkan masakan Itali tanpa pasta, risotto dan ravioli. Ini adalah hidangan yang disediakan mengikut resipi tradisional. Terdapat kira-kira sepuluh pilihan untuk pasta buatan sendiri: dengan makanan laut, dengan ketam, dengan udang, dengan tomato, dengan cendawan porcini, dengan truffle. Ia akan dihidangkan dengan tiga jenis sos: tomato, krim dan wain putih. Risotto halus dengan kerang dan cendawan porcini, dengan ketam, dengan cendawan, dengan makanan laut daripada dua jenis nasi akan menggembirakan walaupun gourmet yang paling mencabar. Ravioli Itali tradisional diperbuat daripada daging lembu lembut, udang dengan siakap atau daging ketam. Di restoran, anda boleh menikmati masakan sebenar negara yang cerah bernama Itali, tanpa meninggalkan Moscow.

Hidangan daging, ayam dan ikan

Kursus kedua adalah yang utama di mana-mana jamuan. Restoran La Prima di Jalan Bolshaya Dmitrovka menawarkan menu yang sangat indah dengan rasa Itali yang tidak mudah untuk membuat pilihan. Tetamu ditawarkanArnab Piedmontese, medallion daging lembu panggang, daging babi dengan daging ubi kentang, stik daging tenderloin daging lembu, kambing resipi istimewa, hati daging lembu Livorian, stik daging lembu marmar dan banyak lagi hidangan daging.

Hidangan ikan menempati tempat istimewa dalam masakan Mediterranean. Chef restoran menyediakan mereka dengan hidangan istimewa. Tiga jenis penyediaan siakap, halibut dengan nasi liar dan bayam, isi tuna dalam minyak bawang putih dengan daun Pak Choi, isi ikan siakap Chile dengan ratatouille dan asparagus. Hidangan ini dan hidangan lain boleh ditempah di La Prima.

Pizza

Pizza mempunyai tempat istimewa dalam masakan Itali. Di restoran La Prima anda boleh mencuba hidangan ini yang dimasak dalam semua variasi yang mungkin, tetapi mengikut resipi klasik. Bawang putih "Focaccia", keju, dengan tomato dan klasik, "Margherita", "pedas", "La Prima" dan kira-kira 10 jenis piza yang hanya seorang Itali tulen boleh memasak dengan begitu mahir.

Penyelenggaraan

Selain menu yang sangat baik, institusi ini juga menonjol kerana perkhidmatannya yang tidak mengganggu. Inilah yang pertama sekali menonjolkan tetamu yang melawat La Prima (restoran). Moscow ialah sebuah bandar yang sibuk, dan amat sukar untuk mencari sudut di tengah-tengah tempat anda boleh mengambil nafas dan berehat daripada kebimbangan setiap hari.

Tetapi di sini anda akan disambut dengan mesra dan suasana kemesraan dan keselesaan akan tercipta. Perkhidmatan di restoran tidak mengganggu, tetapi pelayan profesional sentiasa bersedia untuk melayani anda. Dasar hargacukup demokratik. Purata bil ialah kira-kira 2000-3000 rubel.

Lokasi

Restoran La Prima, yang beralamat di Moscow, jalan Bolshaya Dmitrovka, 32, bangunan 1, terletak di tengah-tengah ibu negara. Terdapat beberapa teater berdekatan, jadi anda boleh melengkapkan program kebudayaan dengan makan malam yang lazat di La Prima. Setelah melawat restoran sekali, anda tidak akan dapat menafikan keseronokan untuk datang ke sini lagi. Untuk ke La Prima tidaklah sukar. Stesen metro "Tverskaya", "Chekhovskaya" dan "Pushkinskaya" terletak berhampiran. Anda juga boleh memesan penghantaran makanan melalui telefon +7 (495) 585-05-50.