Diet untuk sakit perut dan usus: contoh menu, makanan terlarang, nasihat daripada pakar gastroenterologi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Istilah "diet" digunakan untuk merujuk kepada satu set peraturan tertentu untuk makan makanan. Sesuatu diet dicirikan oleh faktor seperti sifat fizikal, komposisi kimia, pemprosesan makanan dan selang masa serta masa makan.

Maklumat am

Cara makan yang berjimat dalam budaya dan kaum yang berbeza mungkin mempunyai perbezaan, mengecualikan atau memasukkan makanan tertentu. Tabiat pemakanan dan pilihan diet secara langsung mempengaruhi kesihatan dan kecergasan seseorang.

Diet sangat penting untuk sakit perut dan usus. Kaedah pemakanan yang dipilih dengan betul dalam keadaan sedemikian akan mengurangkan keadaan serius seseorang dan menyumbang kepada pemulihan yang cepat. Harus diingat bahawa dengan cirit-birit, tubuh pesakit kehilangan sejumlah besar nutrien, air, mineral dan garam. Mereka mesti diisi semula, jika tidak, kerja semua sistem dalaman mungkin terganggu. Untuk melakukan ini, anda mesti mengikut diet khas.

Apabila kecewaperut dan usus harus minum lebih banyak air dan mengecualikan banyak makanan.

Punca utama gangguan perut dan usus

Keadaan ini mungkin berlaku akibat keracunan makanan. Biasanya, tanda-tanda fenomena ini terasa selepas makan makanan yang tidak dibasuh atau basi.

Juga senak berlaku apabila:

• rawatan dengan antibiotik yang menyebabkan gangguan gastrousus;
• penyakit berjangkit;
• tekanan tinggi;
• pendedahan kepada alergen tertentu.

Bagi cirit-birit (gangguan usus), ia sering berlaku akibat penyalahgunaan ubat-ubatan pesakit. Di samping itu, terdapat perkara seperti "cirit-birit pengembara". Ia digunakan untuk merujuk kepada gangguan usus yang berlaku akibat perubahan mendadak dalam keadaan iklim, serta penggunaan makanan dan air yang luar biasa.

Dengan perkembangan gejala yang tidak menyenangkan dalam saluran gastrousus, adalah perlu untuk berunding dengan pakar. Doktor bukan sahaja akan mengesyorkan ubat yang berkesan, tetapi juga memilih diet yang sesuai. Dalam kes sakit perut dan usus, diet pesakit haruslah berjimat, jika tidak keadaannya mungkin bertambah teruk, walaupun telah mengambil ubat.

Bilakah saya harus berjumpa pakar?

Sedikit orang tahu diet yang perlu diikuti sekiranya perut dan usus sakit. Kebanyakan orang yang mempunyai masalah inilebih suka mengambil ubat dan dengan cemas mengharapkan peningkatan dalam keadaannya. Sudah tentu, terapi sedemikian boleh berkesan, tetapi selalunya pesakit memerlukan bantuan segera daripada pakar. Oleh itu, adalah sangat penting untuk mengetahui masa untuk berjumpa doktor.

Doktor menasihatkan melawat hospital jika cirit-birit berlarutan lebih daripada tiga hari, dan ubat-ubatan sendiri tidak membantu orang itu. Ia juga perlu membuat temu janji dengan pakar jika pesakit mempunyai simptom dehidrasi yang jelas (contohnya, mulut kering, kelemahan teruk, lingkaran hitam di bawah mata, sedikit air kencing berwarna gelap dan berbau tajam, dsb.).

Adalah penting untuk menghubungi ambulans jika keadaan pesakit bertambah teruk, dia mengalami demam, muntah yang teruk dan sakit akut di kawasan epigastrik. Juga, pesakit harus mengambil berat tentang kehadiran darah atau lendir dalam najis. Jangan teragak-agak walaupun yang sakit itu lemah atau orang tua, kanak-kanak dan remaja.

Apakah diet yang disyorkan untuk senak?

Dengan keadaan patologi sedemikian, pakar mengesyorkan mematuhi jadual keempat mengikut Pevzner. Cara makan yang serupa selalunya ditetapkan untuk cirit-birit yang teruk. Ia harus menyediakan badan pesakit dengan semua unsur yang diperlukan dan pada masa yang sama mengurangkan beban pada saluran penghadaman dengan ketara.

Peraturan pemakanan untuk masalah dengan saluran gastrousus

Diet untuk gangguan pencernaan diatur mengikut peraturan berikut:

• Pesakit perlu makan dengan kerap (kira-kira 5-6 kali sehari). Pada masa yang sama, diaanda perlu mengurangkan kandungan kalori makanan. Pesakit dibenarkan mengambil tidak lebih daripada 2000 kcal setiap hari. Garam juga harus disimpan pada tahap minimum.
• Dengan cirit-birit yang teruk, pesakit perlu minum banyak (kira-kira 1.5-2 liter air sehari). Produk untuk pesakit sedemikian direbus atau dikukus. Semasa eksaserbasi bermusim, pesakit dibenarkan makan hanya makanan cecair atau separa cecair.
• Pemakanan yang ketat untuk gangguan fungsi usus dan perut mestilah berterusan sepanjang tempoh eksaserbasi. Selepas mengeluarkan semua gejala utama dan peningkatan yang ketara dalam keadaan pesakit, ia boleh diterima untuk kembali ke menu yang pelbagai. Walau bagaimanapun, kita tidak boleh lupa bahawa dengan kecenderungan untuk gangguan saluran penghadaman, makanan manusia haruslah sejimat mungkin. Makanan yang diambil tidak boleh merengsakan dinding usus dan perut, dan oleh itu adalah tidak diingini untuk pesakit memasukkan makanan pepejal (dikunyah dengan buruk), serta makanan masam dan pedas dalam diet.

Makanan yang dibenarkan

Apakah diet yang sepatutnya untuk senak pada orang dewasa dan kanak-kanak? Pakar mengatakan bahawa dalam keadaan ini dalam dua hari pertama adalah lebih baik bagi pesakit untuk tidak makan apa-apa. Apa yang anda perlu lakukan ialah minum air pada suhu bilik. Pada masa akan datang, adalah dibenarkan untuk memasukkan sup berlendir atau bijirin tulen dalam menu. Selanjutnya, diet boleh diperluaskan dengan ketara, tidak termasuk makanan ringan dan gula-gula sahaja.

Makanan yang boleh diterima untuk gangguan

Jadi apakah makanan yang dibenarkan dalam diet untuk senak dan senak? Pakarmelaporkan bahawa di bawah syarat-syarat sedemikian adalah dibenarkan untuk memasukkan dalam menu sup yang disediakan pada sup sayur-sayuran dan sup ayam yang dicairkan. Mereka dibenarkan menambah sedikit bijirin beras atau semolina. Daging untuk masalah dengan saluran gastrousus dimakan secara eksklusif dalam bentuk yang bercapuk (contohnya, dalam bentuk bebola daging).

Sekiranya pesakit yang mengalami gangguan sistem penghadaman menyukai roti, maka dia dibenarkan makan sekeping gandum, tetapi hendaklah dihiris nipisdan dikeringkan sedikit.

Sebagai pesakit kedua dengan sakit perut dan usus, anda boleh memasak bubur, tetapi hanya dengan air. Dalam kes ini, adalah wajar untuk mengisar bijirin kepada keadaan tepung.

Dalam penyakit saluran gastrousus, terutamanya semasa eksaserbasi, pesakit dibenarkan makan bijirin daripada nasi, soba atau oat. Anda juga boleh menambah sedikit mentega pada hidangan.

Menu seseorang yang mengambil berat tentang cirit-birit mestilah mengandungi protein haiwan. Ia dibenarkan untuk menggunakan daging, tetapi hanya dicincang (dalam bentuk soufflé atau bebola daging).

Diet untuk senak pada orang dewasa dan kanak-kanak termasuk penggunaan daging tanpa lemak (cth, arnab, anak lembu, ayam tanpa kulit dan lemak). Anda juga boleh makan ikan atau potong wap daripadanya.

Untuk masalah saluran penghadaman, pesakit dibenarkan mengambil 1-2 biji telur setiap hari (dalam bentuk telur dadar wap). Selain itu, pesakit boleh makan keju kotej segar.

Beri dan buah-buahan tidak boleh dimakan oleh pesakit, tetapi jeli daripadanya boleh diterima.

Minuman yang dibenarkan

Jika seseorang mengalami gangguankerja saluran penghadaman, semasa dia diseksa oleh cirit-birit, maka ia adalah mustahak untuk menambah cecair yang hilang. Semua minuman yang diambil dalam keadaan ini hendaklah suam.

Diet untuk senak pada kanak-kanak dan orang dewasa menyediakan penggunaan air mineral bukan berkarbonat, yang bukan sahaja akan menghilangkan dahaga, tetapi juga menambah kehilangan unsur surih penting. Ia juga boleh diterima untuk mengambil teh hitam atau hijau, kopi asli dan koko, tetapi hanya tanpa tambahan susu.

Dalam kes senak dan usus, minuman dari quince, currant atau rose hips mempunyai kesan yang baik pada organ ini. Ia juga boleh diterima untuk menggunakan jeli yang diperbuat daripada beri biru. Untuk menyediakannya, anda perlu mengambil 3 sudu besar beri biru, dan kemudian mengisarnya melalui penapis, tuangkan 2 cawan air dan rebus selama 20 minit. Seterusnya, tuangkan 1 sudu besar kanji ke dalam mangkuk yang sama dan simpan minuman di atas api selama kira-kira 5 minit, kacau selalu.

Apakah makanan yang diharamkan?

Apabila usus dan perut terganggu, pesakit harus berhenti makan banyak makanan. Pakar mengatakan bahawa dalam keadaan sedemikian adalah dilarang untuk memasukkan hidangan berikut ke dalam diet anda:

• sup yang dimasak dalam sup yang kaya dengan sayur-sayuran, pasta atau bijirin penuh;
• sup susu;
• buah-buahan kering dan buah-buahan segar, sayur-sayuran;
• semua makanan berlemak;
• semua jeruk, termasuk ikan masin, kaviar, makanan dalam tin;
• kekacang;
• barli, hidangan pasta, bubur barli;
• produk susu yang ditapai,susu, telur goreng;
• hidangan dengan rempah ratus dan semua jenis sos;
• gula-gula, produk tepung.

Selain itu, dengan masalah dengan saluran gastrousus, pesakit dilarang menggunakan kompot, minuman berkarbonat, koko dan kopi dengan susu.

Contoh menu

Produk untuk pesakit yang mengalami gangguan gastrousus harus menormalkan kerjanya. Contoh menu untuk pesakit sedemikian mungkin seperti berikut:

• Pagi. Oat dengan air dan mentega. Telur dadar dan teh.
• Makanan ringan. Epal parut segar tidak berasid.
• Hari. Sup dimasak dalam sup daging cair dengan nasi. Bubur yang diperbuat daripada soba yang dihancurkan dan potongan stim ayam. Minuman quince.
• Makanan ringan. Kissel, keropok.
• Malam. Bubur nasi dengan ikan wap, teh hijau.
• Dua jam sebelum tidur. Kissel.

Pencegahan

Jika pesakit berasa tidak selesa pada saluran gastrousus, maka pemakanan yang betul akan membantu mencegah gangguan yang mungkin berlaku. Untuk melakukan ini, anda boleh mengikuti diet yang diterangkan di atas, tetapi dinasihatkan untuk melakukan ini tidak lebih daripada 7-10 hari, kerana diet yang dinyatakan agak sukar.

Selepas seseorang bertambah baik, menu boleh dikembangkan. Walau bagaimanapun, pengenalan produk tambahan dalam diet anda hanya dibenarkan selepas berunding dengan doktor.

Oleh itu, pematuhan kepada diet yang ketat, ubat-ubatan dan rehat yang tepat pada masanya bukan sahaja boleh menyumbang kepada pemulihan pesat pesakit,tetapi juga untuk mencegah perkembangan gangguan.

Nasihat daripada pakar gastroenterologi

Bukan rahsia lagi bahawa dehidrasi menyumbang kepada kelemahan sistem imun manusia. Oleh itu, diet selepas gangguan usus adalah sangat penting. Lagipun, organ sistem pencernaan ini pulih dengan sangat perlahan.

Selepas rawatan saluran gastrousus, pakar gastroenterologi tidak mengesyorkan makan: makanan dalam tin, jeruk, ikan salai dan produk daging, keju berlemak, cendawan, minuman berkarbonat, hidangan pedas, perapan, perasa, coklat, ais krim.

Selain itu, pakar melaporkan bahawa diet selepas sakit perut dan usus harus mengecualikan sepenuhnya minuman beralkohol. Di samping itu, harus diingat bahawa merokok menyebabkan kemudaratan yang tidak boleh diperbaiki kepada badan. Dalam pesakit yang lemah, tabiat buruk menyebabkan cirit-birit, membunuh flora yang bermanfaat dan merengsakan membran mukus.

Menurut ahli gastroenterologi, diet pemulihan selepas pemburukan itu hendaklah termasuk: keju kotej, ayam kukus dan potongan daging lembu, bijirin di atas air, ikan kukus rendah lemak, sup ringan, kefir bukan berasid, teh, keropok, air rebusan, kelabu roti atau dedak.