Pemakanan untuk penyakit tiroid: contoh menu, nasihat daripada pakar endokrinologi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Penyakit tiroid membuat pelarasan pada diet pesakit. Sesetengah makanan sangat tidak digalakkan untuknya, sementara yang lain penting untuk kesihatan yang baik. Pemakanan untuk penyakit tiroid hendaklah konsisten dengan preskripsi doktor dan seimbang yang mungkin.

Apakah yang dihidapi oleh kelenjar tiroid?

Organ ini, terletak di bahagian hadapan leher, menghasilkan hormon yang seterusnya menjejaskan semua organ manusia. Kegagalan kelenjar tiroid membawa kepada jantung berdebar-debar, penyakit sistem saraf dan vaskular. Fungsi normal organ ini memastikan kesihatan otak, kelenjar susu dan peluh, serta organ saluran gastrousus. Kebanyakan proses metabolik bergantung pada fungsi kelenjar tiroid.

Jenis penyakit:

• Goiter nodular berkembang kerana kekurangan iodin. Sekiranya saiznya melebihi satu sentimeter, maka pesakit disyorkan untuk menjalani biopsi untuk mengenal pasti tepat pada masanyapenjanaan semula sel.
• Goiter endemik juga adalah akibat daripada kekurangan iodin. Jika kanak-kanak kekurangan unsur surih ini, maka perkembangannya tertangguh. Oleh itu, adalah sangat disyorkan supaya wanita hamil dan ibu menyusu mengambil jumlah iodin yang mencukupi.
• Hiperreaktiviti organ ini membawa kepada berlakunya penyakit seperti tirotoksikosis. Gejala penyakit ini ialah berpeluh berlebihan, menggeletar, kurus dan mudah marah.
• Kerja kelenjar tiroid yang tidak mencukupi, sebaliknya, membawa kepada penambahan berat badan, bengkak, najis terjejas, prestasi menurun dan gangguan ingatan. Simptom lain ialah peningkatan kekeringan pada kulit muka dan seluruh badan.

Ultrasound, ujian darah, tomografi dan x-ray digunakan untuk diagnosis.

Prinsip pemakanan

Penyakit tiroid membuat pelarasan pada menu harian. Sebagai contoh, pesakit sangat tidak digalakkan untuk makan makanan segera yang mengandungi kanji, gula, penambah rasa, dan sebagainya. Selain itu, sebarang makanan dalam tin boleh membahayakan kesihatan seseorang yang mengalami gangguan fungsi tiroid.

Para saintis Britain telah membuktikan bahawa pengambilan makanan berkanji secara berkala akhirnya membawa kepada penyakit sistem endokrin. Ini terutama berlaku untuk orang yang pada mulanya mempunyai toleransi gluten yang lemah. Oleh itu, jika seseorang, selepas makan roti dan bubur, tidak berasa sangat selesa, perutnya membengkak, pembentukan gas dan najis longgar muncul, maka dia sangat tidak selesa.adalah disyorkan untuk terus memakan makanan ini.

Pilihan diet terbaik untuk penyakit tiroid pada lelaki dan wanita ialah produk susu yang ditapai, ayam dan daging lembu, makanan laut, kembang kol dan telur. Perhatian khusus harus diberikan kepada rumpai laut. Sehingga kini, untuk membeli produk ini tidak sukar. Selain itu, kelp adalah sebahagian daripada hidangan sushi yang popular, yang digemari oleh ramai penduduk negara ini. Menu sampel untuk minggu ini mungkin mengandungi produk berikut:

Tenusu

Nampaknya, yogurt biasa mengandungi jumlah iodin yang baik. Disebabkan fakta bahawa lembu diberi makanan dengan penambahan unsur surih penting ini, ia masuk ke dalam produk tenusu siap. Di samping itu, dengan kelenjar tiroid yang sakit, ia juga dinasihatkan untuk mengambil susu dan keju. Mereka mengandungi vitamin D, kekurangannya memberi kesan negatif kepada fungsi organ ini. Oleh itu, pemakanan yang betul untuk penyakit tiroid melibatkan penggunaan harian produk ini. Sebagai contoh, anda boleh memulakan pagi anda dengan hidangan keju, dan minum segelas yogurt pada sebelah petang. Susu suam yang diminum pada waktu malam bagus untuk menenangkan dan bertindak sebagai pil tidur ringan.

Makanan laut dan epal

Ini termasuk rumpai laut, kerang, sotong dan sebagainya. Makanan ini mudah diserap oleh badan dan mengandungi iodin. Kadang-kadang, untuk sembuh, cukup memasukkan makanan laut dalam diet untuk penyakit tiroid pada wanita. dalam ketamterdapat vitamin B12 yang jarang ditemui dan unsur surih seperti zink.

Makan satu atau dua epal setiap hari, anda boleh melindungi kelenjar tiroid daripada tumor malignan. Mereka mengandungi banyak antioksidan yang membekalkan oksigen dan menormalkan metabolisme selular. Selain itu, biji epal juga mengandungi iodin. Dengan pembentukan goiter nodular dengan penyakit tiroid, diet yang disyorkan oleh doktor harus memasukkan seberapa banyak makanan dengan unsur mikro ini yang mungkin. Apabila makan buah-buahan ini, disyorkan untuk makan bukan sahaja pulpa, tetapi juga bijirin dengan kulit. Sememangnya, buah-buahan perlu dicuci bersih di bawah air mengalir sebelum dimakan.

Daging dan telur

Telur mengandungi unsur surih selenium dan sejumlah kecil iodin. Doktor sangat mengesyorkan makan ayam atau daging lembu dua hingga tiga kali seminggu semasa makan dengan penyakit tiroid pada wanita. Ia mengandungi unsur surih zink, kekurangannya boleh menyebabkan hipotiroidisme. Vegetarian harus mengambil mikronutrien industri dalam bentuk kompleks vitamin-mineral.

Mentega dan minyak sayuran

Mentega berkualiti tinggi juga mengandungi vitamin D. Doktor mengesyorkan menggunakan minyak sapi, menambahnya ke dalam bubur. Minyak sayuran mengandungi banyak vitamin dan mineral. Kesemua mereka menyumbang kepada pemulihan dalam satu cara atau yang lain. Di antara mereka, minyak walnut sangat dibezakan. Ia mengandungi cukup banyak iodin dan zink.

Dengan kekurangan unsur-unsur ini, satu sudu minyak perlu dimakan pada waktu pagi semasa perut kosong sebagai makanan tambahan. Ia tidak sesuai untuk dimasak, kerana ia menjadi pahit apabila dimasak. Ia ditambah dalam dos pada pastri manis, salad segar dan juga beberapa sos untuk hidangan daging.

Sayur-sayuran dan buah-buahan

Adalah dinasihatkan bagi pesakit yang menghidap penyakit tiroid untuk memilih makanan yang mengandungi selenium, zink dan mangan. Selain itu, sayur-sayuran seperti bawang putih, lobak pedas, halia dan bawang merah boleh melawan bakteria reput, mencegah penyakit kulat dan membersihkan badan. Ciri-ciri ini amat berguna dalam mana-mana penyakit kronik, termasuk sistem endokrin. Antara sayur-sayuran, keutamaan harus diberikan kepada lada benggala, timun, lobak merah, saderi dan terung. Dari buah-buahan, beri hitam, epal, ceri dan semua buah sitrus akan membawa manfaat yang paling besar. Ia juga berguna untuk menggunakan kolak buah kering.

Madu dan kacang

Komposisi produk ini juga mengandungi sejumlah besar nutrien yang merangsang kelenjar tiroid. Walau bagaimanapun, mereka tidak sepatutnya disalahgunakan. Sebagai contoh, madu disyorkan untuk makan tidak lebih daripada tiga sudu sehari. Kacang dalam kuantiti yang banyak menyebabkan keracunan ringan, yang disertai dengan kelemahan dan sakit kepala. Jumlah yang disyorkan ialah enam hingga lapan biji walnut setiap hari.

Herba penyembuh

Ia amat berguna untuk minum teh daripada herba yang mempunyai pembersihan darahharta benda. Ini termasuk yarrow, teh Ivan, wort St. John dan wormwood. Yang terakhir dimakan dalam jumlah minimum, tidak lebih daripada dua sudu sehari.

Sebagai peraturan, teh wormwood tidak disediakan. Ia digunakan dalam bentuk tincture berair, disediakan pada kadar satu sudu setiap cawan air mendidih. Selepas produk diselitkan, ia ditapis dan dihantar untuk disimpan di dalam peti sejuk. Lakukan perkara yang sama dengan bunga geranium bilik. Perlu diingat bahawa kedua-dua tumbuhan adalah beracun dan dalam dos yang besar boleh menyebabkan sakit kepala, pening dan loya. Ia juga berguna untuk pesakit dengan kelenjar tiroid yang berpenyakit menggunakan rebusan daun dan dahan raspberi, currant dan viburnum.

Simpul pada kelenjar tiroid

Ia muncul akibat kekurangan iodin. Oleh itu, orang yang mempunyai nod ditemui harus menggunakan produk yang mengandungi unsur surih ini. Pemakanan untuk goiter nodular dengan penyakit tiroid harus kaya dengan unsur-unsur seperti iodin, selenium dan tembaga. Sebagai contoh, peneraju dalam jumlah iodin adalah rumpai laut. Di samping itu, hampir semua makanan laut, termasuk kerang, udang dan sotong, boleh berbangga dengan sejumlah besar unsur surih ini. Adalah disyorkan untuk memasukkan dua atau tiga hidangan ikan laut dalam menu mingguan. Ia boleh dibakar, direbus atau direbus. Anda juga boleh menambah serbuk rumpai laut kering pada hampir semua makanan.

Selain iodin, anda juga memerlukan kuprum, selenium dan mangan. Ia boleh didapati daripada sayur-sayuran seperti terung, labu dan pucuk Brussels. Disyorkangunakan sebanyak mungkin tumbuhan yang mempunyai khasiat untuk membersihkan perut dan usus daripada toksin. Ini termasuk articok Yerusalem, lobak dan saderi. Untuk menstabilkan latar belakang hormon, pemakanan untuk penyakit tiroid dengan nod harus termasuk gandum bercambah, biji bunga matahari dan kacang. Adalah disyorkan untuk meninggalkan soya, kerana ia mengandungi terlalu banyak fitohormon yang memberi kesan buruk kepada kelenjar tiroid.

Diet untuk tiroiditis

Diet untuk penyakit tiroid autoimun mengesyorkan makanan berpecah setiap tiga jam. Ini disebabkan oleh fakta bahawa badan pesakit sentiasa memerlukan karbohidrat, yang menghantar glukosa ke sel-sel otak. Jika tidak, dengan kekurangan karbohidrat, kegagalan berlaku dan penyakit itu bertambah teruk. Di samping itu, anda tidak boleh menolak buah-buahan dan sayur-sayuran, serta minyak dan makanan laut.

Diet untuk penyakit tiroid tidak termasuk penggunaan soya dan millet. Selain kehadiran phytohormones, soya juga mengandungi sebatian yang mengganggu fungsi normal kelenjar tiroid. Adalah disyorkan untuk memasukkan jus segar yang disediakan daripada kedua-dua sayur-sayuran dan buah-buahan dalam menu harian. Beberapa titik minyak zaitun boleh ditambah ke dalam gelas untuk penyerapan vitamin A yang lebih baik. Selain itu, minyak sayuran adalah pembekal asid tak tepu Omega 3 dan 6. Doktor mengesyorkan mengambil kompleks vitamin sekiranya berlaku kekurangan zat makanan.

Pemakanan untuk hipertiroidisme

Penyakit ini dicirikan oleh fakta bahawa metabolisme seseorang dipercepatkan. Untuk memperlahankannya, pakar pemakanan mengesyorkan makan lemak babi, lemak, mentega, dan juga marjerin. Hakikatnya ialah bagi orang yang kelenjar tiroidnya berfungsi dalam mod yang dipertingkatkan, berat badan berlebihan, sebagai peraturan, tidak mengancam. Mereka, sebaliknya, mengalami kekurusan yang berlebihan, kerana mereka membakar kalori dengan sangat cepat.

Sekiranya seseorang yang menghidap penyakit ini mengambil alkohol, maka dia mesti mempunyai snek. Dengan cara ini, alkohol tidak membawa banyak kemudaratan kepada kelenjar tiroid. Merokok lebih teruk. Orang yang mempunyai kelenjar tiroid yang sakit dinasihatkan untuk meninggalkan ketagihan ini sepenuhnya.

Untuk mengelakkan osteoporosis, yang sering berlaku apabila kelenjar tiroid tidak berfungsi, anda harus makan seberapa banyak makanan dengan kalsium dan vitamin D yang mungkin. Ini termasuk hati, ikan, telur dan mentega.

Ini adalah prinsip asas pemakanan untuk penyakit tiroid.