Resepi salad lavash terbaik: pembuka selera untuk semua majlis

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Lavash telah lama tidak lagi menjadi unsur masakan oriental semata-mata. Ia boleh dibakar di rumah oleh mana-mana suri rumah, walaupun seorang pemula. Dan tidak sukar bagi sesiapa pun untuk memasak banyak makanan ringan dari produk doh yang indah ini. Oleh itu, sekurang-kurangnya setiap hari, mana-mana ibu atau nenek berpeluang memanjakan keluarganya dengan makanan ringan yang lazat.

Salad, salad, salad

Apakah resipi salad universal dalam roti pita? Sukar untuk menjawab soalan ini, kerana setiap nyonya rumah mempunyai sendiri. Ya, dan penambahbaikan dalam masakan hanya dialu-alukan, terutamanya apabila menyediakan salad dan makanan ringan. Tetapi kami masih akan cuba memberi anda beberapa petua tentang mencipta karya agung yang lazat.

Sebagai contoh, resipi salad sedemikian dalam roti pita: tumbuk balang ikan dalam tin dengan garpu. Rebus beberapa kentang dalam seragam mereka, sejuk, kupas, potong ke dalam jalur kecil. Potong juga timun jeruk dan sedikit lada benggala, potong bulu bawang hijau. Sekarang resipi salad dalam roti pita mengesyorkan terlebih dahulu menyebarkan ikan di atas kek, kemudian bawang, kentang, timun. Taburkan bahan dengan lada hitam tanah, buat lapisan mayonis atausos tomato - pilihan. Gulungkan roti pita ke dalam gulungan dan goreng di semua sisi dalam kuali sehingga perang keemasan. Makanan dihidangkan panas-panas, manakala doh berdenyut menyelerakan. Resipi salad sedemikian dalam roti pita mungkin mempunyai pilihan memasak lain: bukannya ikan dalam tin dalam minyak, letakkan tomato.

Pita dan batang ketam

Makanan laut ialah bahan yang sesuai untuk semua jenis makanan ringan. Ia bukan hanya tentang barangan dalam tin. Pasti semua orang akan menyukai salad ketam dalam roti pita, resipi yang kami akan beritahu anda sekarang.

Pertama, sediakan hidangan utama. Untuk melakukan ini, cincang halus satu pek batang ketam, 2 biji telur rebus, beberapa ulas bawang putih. Tambah kacang hijau dalam tin atau jagung jika dikehendaki. Campurkan dalam mangkuk, tambah garam, perasakan dengan mayonis. Letakkan roti pita dalam pinggan, taburkan dengan keju keras parut di atas, letakkan sayur-sayuran - tangkai pasli, daun salad. Gulung, masukkan ke dalam kuali atau atas loyang di dalam ketuhar dan goreng sehingga masak. Semasa menghidangkan, anda boleh tuangkan lebih banyak mayonis atau sos panas.

Mimosa Halus

Seperti yang telah anda fahami, lavash bukan sahaja menggantikan roti sepenuhnya apabila digabungkan dengan pelbagai makanan ringan. "Dibungkus" dalam doh, ia menjadi hidangan lengkap yang dapat memuaskan rasa lapar anda sepenuhnya dan memberi badan jumlah kalori yang diperlukan. Ini membuktikan resipi yang sangat baik "Salad "Mimosa" dalam pita". Ia memerlukan 3 pinggan ujian, sekotak ikanmakanan dalam tin dalam minyak (tuna, sprats, sardin, dll.), beberapa telur, keju, sayur-sayuran. Tumbuk ikan, parut telur dan keju. Potong sayur-sayuran (pasli, bawang, dill). Campurkan sebahagiannya dengan makanan dalam tin, bahagian dengan telur dan bahagian dengan keju. Garam, lada setiap jenis bahan kerja, perasakan dengan mayonis dan sapukan pada roti pita. Salad "Mimosa" disusun berlapis-lapis. Bagaimana untuk mencapai ini jika kita bercakap tentang versi "lavash"? Dan anda boleh melakukan ini: gulung lapisan dengan ikan ke dalam gulungan. Balut dalam pinggan dengan telur, dan seterusnya, dalam roti pita dengan keju. Balut bahan kerja dalam filem berpaut, masukkan ke dalam peti sejuk selama 3-4 jam untuk direndam, kemudian goreng dalam kuali atau ketuhar.

Keenakan cendawan

Sangat baik dalam rasa dan salad cendawan dalam pita (gulung). Resipi mereka adalah pelbagai, dan anda sentiasa boleh memilih yang paling menarik. Sebagai contoh, berikut adalah pilihan. Anda perlu mengambil 250-300 g daging rebus atau salai. Ham, daging babi rebus, sosej rebus atau salai juga sesuai. Anda juga memerlukan: 200 g cendawan segar, beberapa timun jeruk, kira-kira 100 g keju, lobak merah atau kubis Korea, sedikit bawang putih, mayonis. Cincang halus daging rebus atau salai dan goreng. Potong sosej sahaja. Juga cincang halus cendawan yang disediakan, mereka juga boleh digoreng dengan bawang putih. Potong timun menjadi jalur. Parut keju. Campurkan komponen, garam dan lada, musim dengan krim masam atau mayonis. Letakkan roti pita (atau 2), gulung dan bakar selama 10 minit dalam ketuhar. Terdapat snek boleh menjadi kedua-dua panas dansejuk.

Shawarma "Istimewa": penyediaan

Bagi kebanyakan kita, lavash dikaitkan terutamanya dengan shawarma. Ini adalah sejenis pai dengan pelbagai isi daging dan sayur-sayuran, rempah pedas dan sos. Walau bagaimanapun, tidak sia-sia bahawa Slavs mempunyai pepatah yang indah: "Keperluan untuk ciptaan adalah licik." Ini bermakna chef kami telah menghasilkan hidangan yang sangat istimewa - salad Shawarma. Resipi tanpa roti pita, bayangkan! Bagaimana ia kelihatan dalam amalan: ambil kira-kira 500 g daging ayam, keluarkan dari tulang, jika ia bukan fillet, keluarkan kulit. Potong pulpa menjadi kepingan kecil, taburkan dengan rempah dan goreng sehingga lembut. Potong 1-2 tomato ke dalam kepingan, tambahkan 150 g lobak merah Korea dan kubis jeruk kepada mereka. Kobis boleh digantikan dengan jeruk timun. Dan mereka sering membuat salad seperti itu dengan penambahan sedikit nasi rebus.

Memasak

Daripada roti pita, anda memerlukan roti putih biasa atau roti Perancis yang sempit. Pecahkan kepada beberapa bahagian. Kemudian potong setiap satu di sebelah memanjang dan keluarkan serbuk supaya dindingnya lebih nipis. Dari bahagian dalam, griskan roti dengan mayonis atau campuran mayonis dan mustard, mayonis dan sos tomato atau sos tkemali. Letakkan sayur-sayuran dan nasi secara berlapis-lapis, ratakan daging di atas, tambahkan sedikit lagi sos tomato dan gulung setiap keping roti dengan ketat supaya inti tidak gugur. Goreng pembuka selera dalam kuali dengan minyak sehingga berkerak. Ternyata hidangan yang sangat menakjubkan dalam rasa, tidak lebih buruk daripada roti pita tradisional! Siapa yang mencuba akan mengesahkan!