2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Ikan, laut atau sungai, digemari ramai. Tetapi rasa itu sendiri mungkin tidak terlalu ekspresif. Oleh itu, apabila menyediakan hidangan daripadanya, anda harus menjaga penambahan yang lazat. Sebagai contoh, buat sos berkrim untuk ikan merah atau jenis marin lain. Ia disediakan agak ringkas.
Sos tomato untuk ikan goreng atau pesto untuk dibakar dalam ketuhar - terdapat banyak pilihan untuk setiap jenis dan jenis hidangan. Berikut adalah beberapa yang paling lazat.
Sos Ikan Berkrim Klasik
Resipi melibatkan penggunaan bahan-bahan berikut: seratus lima puluh mililiter krim berat, empat puluh gram mentega, sepuluh gram jus lemon. Campurkan jus lemon dengan air dan krim, kurangkan campuran yang terhasil sebanyak satu pertiga dan kacau mentega ke dalam sos. Biarkan jisim sejuk. Jika anda ingin menukar sedikit sos ikan ini, resipi membolehkan anda menggunakan wain putih kering dan bukannya jus lemon, dan anda juga boleh menambah beberapa cendawan porcini kering ke dalam campuran. Untuk kepedasan, disyorkan untuk menambah sedikit bawang putih cincang ke dalam sos. Timun jeruk, zaitun, caper, halia akan menjadi pengisi yang sangat baik. Jika anda sukakan pembalut cecair, anda boleh memilih untuk tidak merebus adunan, tetapi hanya panaskan sedikit.
Sos tomato pedas untuk ikan
Resipi memerlukan bahan-bahan berikut: bawang, satu lobak merah, beberapa sudu besar mentega dan pes tomato, sedikit tepung, segelas sup ikan, pasli, garam. Basuh dan potong bawang dengan lobak merah dan pasli, goreng dalam minyak sayuran dengan api yang rendah. Masukkan tepung dan terus kacau. Selepas beberapa minit, tambah pes tomato, goreng ringan, tambah sup, garam dan masak selama sepuluh minit. Sos harus menjadi lebih pekat sedikit. Keluarkan hidangan dari api dan tambah mentega, kacau dengan teliti dan kisar semuanya dengan pengisar. Sos ini paling sesuai dihidangkan bersama ikan rebus atau goreng.
Sos Ikan Kacang Gourmet
Resipi ini sesuai untuk menyediakan bahan tambahan kepada pike perch, sturgeon atau jenis ikan bakar yang lain. Ambil tiga ratus gram walnut, seratus gram mentega, dua ratus lima puluh gram bawang, tiga puluh gram tepung gandum, seratus mililiter sos wain asli, dua ratus gram sup ayam, lima telur ayam, dua puluh lima gram bawang putih, sedikit ulas, daun bay, satu sudu lada tanah, kunyit, garam, herba. Tumis bawang putih dan bawang putih yang dikupas dan dicincang halus dalam mentega, tambah tepung, gaul dan tuangkan sup. Masak sedikit dan keluarkan dari dapur. Rebus cuka dengan laurel dan ulas, sejuk. Kisar kacang sehingga halus, campurkan dengan kuning telur dan herba cincang halus, perasakan, kemudiantambah cuka wain, selepas ditapis. Campurkan dengan sup dan panas, kacau perlahan-lahan dan tidak membawa jisim yang terhasil sehingga mendidih. Selepas itu, sos sedia untuk dihidangkan. Ia ternyata sangat halus dan lazat, menjadikan ikan itu sebagai makanan istimewa yang sebenar.
Disyorkan:
Pai keju - pastri yang lazat untuk semua majlis
Keju ialah keju yang sangat sihat dan lazat yang mesti dimakan. Dalam artikel itu, kami akan mempertimbangkan beberapa jenis pai, yang termasuk produk hebat ini
Produk untuk semua majlis - brokoli rebus. Kubis ajaib kalori
Bagaimana cara makan untuk menurunkan berat badan? Masalah lama yang tidak bergantung pada jantina dan perbezaan umur! Pakar pemakanan yang bersaing antara satu sama lain mengatakan bahawa kelaparan diri sendiri adalah bodoh, dan untuk menurunkan berat badan anda pasti perlu makan. Anda hanya perlu memilih produk dengan berhati-hati dan memberi perhatian kepada kaedah penyediaan. Khususnya, brokoli rebus patut dipertimbangkan
Salad dengan herring dan kentang: resipi untuk semua majlis
Ikan haring dan kentang ialah gabungan sempurna untuk hidangan snek yang lazat dan menyelerakan. Dan sebenarnya, apa yang lebih baik daripada herring masin berlemak yang menyelerakan dengan kentang rebus? Kami mencadangkan anda menukar tradisi dan membuat salad daripada produk ini
Resipi untuk semua majlis: bebola daging dengan dan tanpa sos
Cutlet ialah salah satu hidangan daging yang paling popular di kalangan ramai orang di dunia. Terdapat sejumlah besar resipi untuk penyediaan mereka, bentuk rawatan haba dan banyak kehalusan lain yang selalu ada dalam stok oleh chef profesional dan suri rumah yang baik. Mari kenali sebahagian daripada mereka
Cara membersihkan ikan mas: petua untuk suri rumah, menyediakan ikan untuk dimasak, resipi menarik untuk hidangan ikan
Sedikit orang tahu cara membersihkan ikan mas dengan betul. Ia mempunyai penutup sisik kecil yang sangat padat. Sangat sukar untuk mengeluarkan sisik ini dari ikan. Oleh itu, persoalan bagaimana untuk membersihkan ikan mas dengan cepat dan betul kekal sentiasa relevan. Para nelayan sendiri dan isteri mereka cuba mencipta helah baru yang akan membantu mereka dalam aktiviti yang berguna dan tidak begitu menyenangkan. Peminat masakan ikan buatan sendiri kadangkala mengalami kesukaran
