2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Jika anda tidak pernah memasak udang harimau sebelum ini, kejar sekarang. Pertama, mereka sangat lazat; kedua, sangat berguna; ketiga, proses memasak sangat mudah sehingga mustahil untuk merosakkan hidangan. Satu-satunya, tetapi syarat yang sangat penting ialah: jangan cerna. Jika tidak, anda berisiko mendapat udang seperti getah. Ingat, untuk segar, 3-4 minit rawatan haba sudah memadai, untuk rebus-beku - 1-2 minit.
Jika anda membeli udang harimau mentah dalam tempurung, kemudian keluarkan dahulu usus dari perut. Jika menggunakan produk beku siap sedia, buang ais dengan merendam dalam air mendidih selama 30 saat. Ini akan memastikan udang tetap padat dan lazat, yang kemudiannya boleh digoreng atau dibakar.
Terdapat sejumlah besar resipi untuk memasak udang, tetapi mungkin yang paling menarik daripada mereka terdapat di negara-negara di perairan pantai mereka tinggal. Restoran di negara ini menawarkan hidangan dengan kombinasi produk yang tidak dijangka, tetapi jangan lupa tentang cara klasik memasak udang: udang harimau yang digoreng dalam minyak zaitun dengan bawang putih.
Bahan: udang -800-1000 gram, kicap - 50 gram, bawang putih - 3 ulas, minyak zaitun - 30 gram, 1/2 lemon.
Celupkan udang mentah sebentar dalam air mendidih, ini akan memudahkan untuk membersihkannya daripada kulitnya. Panaskan minyak dalam kuali, masukkan kicap, bawang putih yang ditumbuk. Sebaik sahaja aroma bawang putih-soya berlarutan, masukkan udang ke dalam kuali. Goreng selama 3 minit dengan api besar. Sebelum berkhidmat, letakkannya di atas pinggan, tuangkan sos yang tinggal dan gerimis dengan jus lemon. Jika mahu, anda boleh meletakkan udang pada "kusyen" daun arugula. Kami pasti anda akan berpuas hati dengan hidangan ini dan menyertai barisan peminatnya.
udang harimau jepun
Bahan: udang, madu, bijan, minyak. Untuk adunan: 250 gram tepung, 1 cawan air, setengah lemon, garam, 1 sudu teh minyak zaitun.
Buat adunan dengan mencampurkan semua bahan. Panaskan minyak dalam kuali. Celupkan setiap udang ke dalam adunan dan goreng lebih kurang 2-3 minit. Letakkan di atas pinggan, siram dengan madu dan taburkan dengan bijan.
udang harimau Singapura
Bahan: udang - 15 keping, vodka - 1/4 cawan, bawang - separuh kepala, sup ikan - 1/4 cawan, kicap klasik - 30 gram, minyak sayuran - 10 gram, garam, lada sulah.
Perap udang dalam campuran vodka, minyak, garam dan lada sulah selama 15 minit. Goreng dalam minyak, masukkan bawang besar cincang halus, kicap dan air rebusan ikan. Tunggu hingga hidangan menjadi pekat danhidangkan.
Resipi Udang Afrika
Bahan: 500 gram udang kupas, 3 sudu besar. sudu pes tomato atau satu tin tomato dalam jus mereka sendiri, 3 sudu besar. sudu besar kicap klasik, 1 lemon, 1 sudu teh gula, minyak sayuran, bijan.
Panaskan minyak dalam kuali dan goreng bawang cincang halus di dalamnya dengan gula supaya ia menjadi karamel. Masukkan pes tomato atau tomato, udang, ½ cawan air. Tutup dengan tudung, kecilkan api dengan kuat dan reneh selama 3 minit. Kemudian masukkan kicap, cili api, taburkan jus lemon dan reneh selama lebih kurang 5-10 minit. Taburkan hidangan yang telah siap dengan biji bijan.
Kini anda tahu cara memasak udang harimau dan mengejutkan orang tersayang anda dengan kemahiran masakan. Selamat berselera!
Disyorkan:
Perasa untuk ayam: cara membuat hidangan yang biasa baru dan luar biasa
Malah tuan rumah yang paling malas tahu betapa rasa hidangan paling mudah berubah di bawah pengaruh rempah. Apa yang ada! Mana-mana bujang yang ingin mempelbagaikan sedikit telur hancur setiap hari menuangkan ke dalamnya apa yang dia dapati di meja sisi katil - kalau-kalau ia lebih sedap dan tidak serupa dengan apa yang dia makan semalam
Zucchini ialah skuasy luar negara dengan manfaat kesihatan yang luar biasa
Selalunya di rak kedai anda boleh melihat sayur dengan nama yang menarik "zucchini" - zucchini kecil, sangat berguna untuk badan
Resepi salad yang luar biasa. Salad luar biasa perayaan
Salad lazat yang luar biasa akan berguna bukan sahaja dalam kes jamuan. Mereka juga boleh digunakan dalam menu harian. Lagipun, gabungan produk yang tidak standard dan persembahan yang cantik akan menjadikan hidangan itu lebih enak dan sihat
Udang harimau. resepi makanan istimewa
Udang ialah haiwan krustasea kecil berkaki sepuluh yang mendiami garam dan air tawar planet kita yang luas. Terima kasih kepada cahayanya, tetapi pada masa yang sama daging berkhasiat, mereka berakar umbi dalam masakan kebangsaan kebanyakan orang di dunia. Walau bagaimanapun, walaupun dengan pengedaran yang begitu meluas, hidangan udang harimau masih dianggap sebagai makanan istimewa. Pertimbangkan beberapa pilihan untuk menyediakan krustasea ini
Salad koktel laut dengan udang dan sotong. Cara membuat Salad Makanan Laut
Artikel menerangkan secara terperinci cara menyediakan salad "Koktel laut" dengan udang dan sotong. Resipi untuk hidangan yang dipanggil "Sotong Sedap". Bagaimana untuk menyediakan salad "Koktel laut" dengan mayonis, tomato ceri, serta resipi terperinci untuk salad panas dengan sotong dan sayur-sayuran bakar
