Resipi dengan kacang merah dalam tin: sup, borscht, salad

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kacang merah mungkin kekacang paling berwarna-warni yang ada. Ia mempunyai cangkerang yang agak padat dan daging yang halus memberikan rasa pedas. Kepelbagaian kacang ini adalah yang paling kaya dengan bahan berguna dan merangkumi hampir semua mineral penting untuk badan kita. Serat yang terkandung di dalamnya membuatkan anda berasa kenyang untuk masa yang lama selepas makan hidangan kacang.

Cepat kenyang disebabkan oleh karbohidrat kompleks. Oleh itu, pakar pemakanan mengesyorkan kacang merah untuk obesiti. Pelbagai kekacang ini mempunyai kesan positif terhadap sistem kardiovaskular dan saraf seseorang. Penggunaannya yang kerap akan menguatkan sistem imun dan meningkatkan hemoglobin. Terdapat pelbagai resipi dengan kacang merah dalam tin. Mereka akan membantu anda memasak banyak hidangan lazat dan asli daripada produk yang sihat ini.

Resipi borscht dengan kacang merah dalam tin

Bahan:

1. Ubi bit - 900 gram.
2. Kacang tin - 350 gram.
3. Kentang - 800 gram.
4. Perapan timun - 5 sudu besar.
5. Kubis putih - 600 gram.
6. Bawang hijau - 30 gram.
7. Pes tomato - 3 sudu besar.
8. Air - 5 liter.
9. Garam meja - 1 sudu besar.
10. Bawang putih - 30 gram.
11. Bawang - 300 gram.
12. Minyak sayuran - 3 sudu besar.

Memasak borscht

Borscht merah yang kaya dan sihat tanpa daging akan sesuai dengan semua orang tanpa pengecualian: kedua-dua vegetarian dan pengamal diet. Ketiadaan daging sama sekali tidak akan menjejaskan rasa hidangan pertama yang telah siap. Ia akan menjadi "terang" seperti kacang merah terdiri daripada protein berkualiti tinggi, sama seperti yang terdapat dalam daging.

Menyediakan sayur-sayuran

Anda boleh segera meletakkan periuk air untuk memanaskan. Perkara seterusnya yang perlu dilakukan ialah mengupas bit dan kentang, kemudian basuh dengan baik. Keluarkan kulit dari bawang putih dan bawang merah. Kemudian potong daun luar kepala kubis dan bilas bawang hijau di bawah paip.

Untuk memasak borsch mengikut resipi dengan kacang merah dalam tin, anda perlu memotong semua sayur-sayuran yang disediakan satu demi satu. Potong bit menjadi kepingan bersaiz sederhana. Potong kentang secara rawak menjadi kiub. Cincang halus kubis putih dan cincang halus bawang menjadi separuh cincin. Pada pinggan lulus melalui penekan kepalabawang putih dan masukkan bahagian hijau muda yang dicincang halus di sini. Selepas semua langkah penyediaan untuk memasak borscht mengikut resipi dengan kacang merah dalam tin selesai, anda boleh mula memasaknya.

Rebus dan rebus sayur

Tetapi pertama sekali anda perlu meletakkan periuk yang cukup dalam pada api sederhana dan panaskan minyak sayuran di dalamnya. Kemudian masukkan bit dan bawang. Reneh selama kira-kira sepuluh minit dan tuangkan perapan timun ke atas sayur-sayuran. Selepas mencampurkan dengan teliti, teruskan proses pemadaman pada api minimum selama kira-kira lima belas minit. Sekarang, mengikut resipi hidangan dengan kacang merah dalam tin, celupkan kiub kentang ke dalam periuk air mendidih. Kecilkan api kepada sederhana dan reneh selama lima belas minit. Kemudian masukkan kobis yang dicincang ke dalam kentang separuh masak dan teruskan masak bersama selama sepuluh minit lagi.

Seterusnya, anda perlu kembali kepada bit dan bawang yang direbus dalam periuk dan masukkan kacang merah dalam tin kepada mereka. Gaul rata, tutup rapat penutup di atas dan tutup api. Selepas kubis dan kentang direbus untuk masa yang ditunjukkan dalam resipi dengan kacang merah dalam tin, sayur-sayuran rebus dari periuk harus dipindahkan ke kuali. Gaul perlahan-lahan dan masak selama sepuluh minit.

Kemudian masukkan bawang merah muda dan bawang putih yang telah disediakan. Diikuti dengan pes tomato, garam secukup rasa dan lada sulah jika mahu. Kacau, tutup dengan tudung dan biarkan mendidih selama kira-kira limaminit. Tutup api, biarkan tertutup selama sepuluh minit dan tuangkan ke dalam mangkuk. Resipi ini mengesahkan bahawa tidak sukar untuk membuat borscht tanpa daging dari kacang merah dalam tin. Dan ia akan menjadi sama enak dan kaya.

Sup dengan daging ayam dan kacang merah dalam tin

Bahan yang diperlukan:

1. Kacang tin - 500 gram.
2. Ayam - 1 kilogram.
3. Kentang - 3 keping.
4. Dill - 4-5 tangkai.
5. Bawang putih - 2 ulas.
6. Lobak merah - 2 keping sederhana.
7. Daun bay - 2 helai.
8. Bawang - 1 kepala.
9. Lada Bulgaria - 1 keping besar.
10. Garam - 1 sudu pencuci mulut.
11. Minyak - 5 sudu besar.
12. Tomato - 2 biji.
13. Air - 4.5 liter.
14. Lada kisar - 3-4 secubit.

Memasak sup kacang merah dalam tin dengan ayam

Segera anda perlu meletakkan periuk berisi air di atas dapur. Kemudian bilas dengan teliti bangkai ayam dan turunkan ke dalam cecair rebus. Ia adalah perlu untuk memantau pembentukan buih dan mengumpulnya dalam masa dengan sudu slotted. Kecilkan api, tutup dengan tudung dan, semasa daging masak, sediakan bahan lain untuk sup.

Menyediakan sayur-sayuran

Kupas dan potong bawang. Potong kentang menjadi kepingan kecil selepas dikupas. Potong tomato berisi menjadi kiub, dan lobak merah menjadi kiub. Potong membran lada dan bersihkan dari biji, dan kemudian potong menjadi jalur. Sayur boleh potongkeinginan anda: lebih besar atau lebih kecil. Ia akan mencukupi untuk mengupas bawang putih dan menghancurkan ulas dengan pisau. Bilas dill dan cincang halus. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng sedikit bawang di dalamnya sehingga lut sinar. Kemudian masukkan lobak merah, bawang putih, daun bay ke dalamnya dan teruskan proses menggoreng sehingga perang keemasan.

Masukkan lada benggala seterusnya, kacau dan masukkan tomato selepas lima minit. Lada, garam sedikit dan reneh selama tujuh minit lagi. Keluarkan bawang putih dan daun dari kuali. Tutup api dan biarkan sayur rebus di bawah penutup.

Campur bahan

Setelah ayam direbus selama empat puluh minit, ia mesti dikeluarkan dari kuali, daging dipisahkan dari tulang, dipotong atau dikoyakkan dan dikembalikan ke dalam sup mendidih. Bersama-sama dengan daging dalam kuali, anda perlu menurunkan kepingan kentang. Selepas kira-kira dua puluh minit, masukkan kacang merah dalam tin.

Selepas lima minit, keluarkan sayur rebus dari kuali dan masukkan dill. Rasa, kacau dan rebus selama kira-kira sepuluh minit. Keluarkan dari dapur dan biarkan ia diseduh sedikit di bawah tudung. Cubalah dan lihat sendiri bahawa tukang masak yang paling tidak berpengalaman pun boleh membuat sup sihat ini daripada kacang merah dalam tin.

Salad dengan kacang tin dan ayam

Senarai Produk:

1. Fillet ayam - 450 gram.
2. Keju Kostroma - 150 gram.
3. Lada putih - 3 secubit.
4. Kacang tin - 300 gram.
5. Mayonis - 3 pencuci mulutsudu.
6. Tomato - 3 biji.
7. Lettuce - 150 gram.
8. Garam - 1 sudu teh.

Memasak mengikut resipi

Salad yang ringan dan lazat dengan kacang merah dalam tin dan ayam boleh dihidangkan sebagai hidangan kedua untuk makan tengah hari, dan selain itu, ia juga bagus untuk makan malam. Daging dimasak terlebih dahulu. Basuh dada ayam dan masukkan ke dalam mangkuk. Tambah air supaya daging ditutup dengan tiga sentimeter, dan letakkan api yang tinggi. Selepas menunggu penampilan buih di permukaan, segera keluarkannya. Selepas mendidih, masukkan setengah sudu teh garam. Masak dengan api kecil selama kira-kira tiga puluh minit.

Kini tidak perlu tergesa-gesa dan anda boleh mula menyediakan bahan-bahan lain yang terkandung dalam resipi salad kacang merah dalam tin. Basuh daun salad dengan bersih. Basuh tomato padat yang dipilih dan potong ke dalam kepingan atau kiub. Buka kacang dan masukkan ke dalam colander. Gosok keju Kostroma melalui parut. Selepas daging yang dimasak telah sejuk, potong kecil. Kini anda perlu mengambil mangkuk yang lebih besar dan masukkan semua produk yang disediakan ke dalamnya satu persatu.

Payudara ayam, tomato, keju, daun salad dan kacang tin berperisa mayonis. Kemudian taburkan lada putih dan garam. Campurkan perlahan-lahan, kemudian pindahkan ke mangkuk salad. Resipi salad dengan kacang merah tin dan dada ayam ini sedia untuk dihidangkan untuk makan malam. Beberapa daun salad keseluruhan yang diletakkan di bahagian bawah mangkuk salad akan memberikannyapemandangan yang lebih cantik. Jika dikehendaki, anda boleh menambah crouton semasa memasak. Di samping itu, jika anda mengambil kacang pedas, contohnya, dalam sos cili, maka salad dengan kacang merah dan ayam dalam tin akan mempunyai rasa yang lebih pedas dan kaya.

Hiasan sosej dan kacang tin

Apa yang anda perlukan:

1. Sosej rebus - 300 gram.
2. Timun - 2 keping.
3. Mayonis - 90 gram.
4. Kacang tin - 300 gram.
5. Telur - 3 keping.
6. Pasli - 3 tangkai.
7. Roti - 200 gram.
8. Minyak bunga matahari - 3 sudu besar.
9. Garam - 0.5 sudu kecil.

Kaedah memasak

Adakah anda inginkan sesuatu yang ringan, sedap, lembut, tetapi cepat? Kemudian hidangan sampingan kacang merah dalam tin dari balang dengan sayur-sayuran, telur, crouton buatan sendiri dan sosej adalah apa yang anda perlukan. Untuk menyediakannya, anda perlu menyediakan setiap bahan secara berasingan. Crouton buatan sendiri disediakan terlebih dahulu. Dengan kepingan roti, anda perlu memotong kerak dengan pisau yang diasah dengan baik. Kisar baki pulpa menjadi kepingan kecil, kira-kira satu sentimeter dalam saiz. Panaskan satu setengah sudu besar minyak dalam kuali dan goreng separuh hirisan roti di dalamnya sehingga garing. Pindahkan keropok siap ke dalam pinggan. Sediakan bahagian kedua keropok buatan sendiri.

Masak telur ayam segar selama lapan minit, tambah setengah sudu teh garam. Kemudiansejuk dalam air sejuk, kupas mereka dari cangkerang dan potong kiub kecil. Selanjutnya - lebih mudah. Buka kacang tin dan toskan dalam colander. Basuh timun segar dan potong menjadi kiub atau jalur. Bilas tangkai pasli, goncang dan potong halus. Sosej rebus boleh dipotong menjadi kepingan atau kiub seperti yang dikehendaki. Semua produk salad dengan kacang merah tin, sosej dan bahan-bahan lain, untuk dijadikan sebagai ulam, disediakan.

Terdapat dua cara untuk melengkapkan pemasangan hidangan. Yang pertama adalah menggabungkan semua produk dalam satu bekas besar, kacau dan susun dalam mangkuk salad atau mangkuk kecil. Pilihan kedua ialah salad yang dibentangkan dalam lapisan dalam satu mangkuk besar. Pertama, letakkan timun di bahagian bawah, garam dan griskan sedikit dengan mayonis. Kemudian datang telur, sekali lagi garam dan mayonis. Kemudian kacang tin, di mana untuk memohon mayonis. Salad dilengkapkan dengan lapisan sosej rebus, mayonis, crouton buatan sendiri dan pasli.

Anda juga boleh menghiasi dengan tangkai parsli keseluruhan. Sosej untuk hiasan masakan boleh digunakan dan separuh salai. Anda juga boleh bereksperimen dengan keropok menggunakan yang dibeli di kedai, tetapi dengan perisa yang berbeza.

Terdapat banyak hidangan dengan kacang merah dalam tin: daripada sup panas pertama hingga pembuka selera sejuk. Anda perlu memilih berdasarkan pilihan anda sendiri. Tetapi perkara utama adalah untuk mendapatkan kacang yang enak dan lembut. Jika kacang tidak sedap, maka ia boleh merosakkan hidangan yang paling kompleks sekalipun.