Berapa banyak kalori dalam rebusan sayuran? Rebus sayuran: kalori dan faedah

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07

Makanan yang sihat tidak membosankan sama sekali. Bijirin longgar, sayur-sayuran rebus, daging yang dimasak dalam dandang berganda - dan sebagai hasilnya anda mendapat meja yang cerah dan pelbagai. Hari ini kita ingin bercakap tentang berapa banyak kalori dalam rebusan sayuran. Mengapa anda memutuskan untuk mempertimbangkan hidangan khusus ini? Kerana ia sangat lazat, murah dan cepat disediakan. Jika anda tidak mempunyai sayur-sayuran tertentu, tidak mengapa. Jangan ragu untuk menukarnya untuk orang lain dan hasilnya akan menjadi hidangan baharu yang sama sekali tidak kalah dengan rasa asal.

Persediaan untuk pengiraan

Jika anda sedang berdiet, maka kandungan kalori hidangan adalah penunjuk yang sangat penting. Dalam kes ini, pilihan yang paling berfaedah ialah sayur-sayuran rebus. Anda boleh membeli sebahagian besar makanan lazat pada bila-bila masa sepanjang hari tanpa rasa takut untuk pinggang anda. Berapa banyak kalori dalam rebusan sayuran, hari ini kami akan mempertimbangkan dengan terperinci supaya anda boleh memilih pilihan yang paling sesuai untuk diri sendiri.

Rebus Klasik

Kami perlu memberikan beberapa resipi, kerana hasil akhir sangat bergantung pada perubahan komponen. Jadipastinya mustahil untuk menjawab persoalan berapa banyak kalori dalam rebusan sayuran. Ini dikira berdasarkan komponen hidangan siap setiap 100 g. Bukan sahaja kandungan kalori sayur-sayuran mentah diambil kira, tetapi juga kaedah penyediaan. Walaupun direbus dengan garam, ia menjadi sedikit "berat".

Resipi klasik menggunakan zucchini dan terung, bawang dan tomato. Dengan campuran sedemikian, mudah untuk mengira berapa banyak kalori dalam rebusan sayuran. Terdapat 25 kcal setiap 100 g, iaitu, walaupun anda membenarkan diri anda mengambil bahagian yang besar pada waktu malam, ia masih tidak akan menjejaskan angka anda.

Pilih untuk diri sendiri

Sememangnya, nilai pemakanan sesuatu hidangan bergantung terutamanya pada permintaan. Berapa banyak kalori dalam rebusan sayuran tanpa daging, anda boleh mengira dengan mudah dengan menambah semua komponen bersama-sama. Kami akan memberikan angka purata, berdasarkan mana, sudah mungkin untuk membuat kesimpulan. Terdapat 24 kcal dalam 100 g terung, kubis putih memberikan 28 kcal, brokoli - 33, kacang hijau - 73. Zucchini adalah pengisi yang ideal, kerana ia hanya termasuk 27 kcal. Lada manis mempunyai 25 kalori, lobak merah mempunyai 22, dan bawang dan tomato mempunyai 17 setiap satu. Kumpulkan satu periuk sayur-sayuran dan anda akan mendapat kira-kira 2.5 kg rebusan yang lazat. Kandungan kalori hidangan akan hanya 800 kcal. Untuk setiap 100 g, terdapat 36 kcal.

Adakah anda suka sayur kukus? Ramai orang lebih suka menumis bawang, lobak merah, dan bahan-bahan lain untuk meningkatkan rasa hidangan. Walau bagaimanapun, kemudian anda perlu menambah minyak bunga matahari, kandungan kalorinya ialah 900 kcal setiap 100 g. Akibatnya, hidangan menjadi "lebih berat",oleh itu, bahagian itu perlu dipotong sedikit.

Sertakan brokoli dalam resipi

Semua pakar pemakanan menasihatkan untuk mengambil sayur unik ini sekerap mungkin. Ia mengandungi banyak makro dan mikroelemen, meningkatkan penghadaman, dan semasa diet adalah pembantu yang sangat diperlukan. Masalahnya ialah brokoli, seperti dada ayam, mempunyai kandungan kalori negatif. Apakah maksudnya? Dan hakikat bahawa dari 100 g produk badan menerima 20 kcal, dan membelanjakan kira-kira 40 kcal untuk pencernaan. Ini adalah ungkapan yang terkenal "makan dan turunkan berat badan". Tetapi mari kita bercakap tentang rebusan dengan daging yang lebih rendah sedikit, sambil kita menganalisis ulam.

Kami menawarkan resipi yang sangat lazat, berkhasiat dan mengenyangkan yang sesuai sebagai ulam untuk makan tengah hari dan menggantikan makan malam. Ambil kacang hijau dan brokoli, bawang dan kembang kol dan minyak sayuran. Sayur-sayuran disyorkan untuk menjadi perang ringan, dan kemudian direbus dalam periuk yang dalam. Mari kita kira berapa banyak kalori dalam rebusan sayuran dengan brokoli. Bergantung pada tahap pemanggangan, atau lebih tepatnya pada jumlah minyak, kandungan kalori setiap 100 g berbeza dari 40 hingga 118 kcal.

Rebus zucchini

Jika anda berminat dengan pilihan lauk yang paling mudah, anda boleh menganggap bahawa anda telah menemuinya. Berapa banyak kalori dalam rebusan sayuran tanpa daging dan minyak sudah boleh dikira dengan agak tepat. Zucchini diambil sebagai asas di sini, mereka dikupas dan kemudian direbus bersama tomato, terung, bawang, lobak merah dan rempah. Ia lebih baikhanya kuali berdinding tebal yang diletakkan pada api perlahan sesuai untuk tujuan ini. Masa memasak - kira-kira 40 minit. Kandungan kalori hidangan siap ialah 25 kcal setiap 100 g. Ia sesuai untuk pemakanan pemakanan dan perubatan.

Rebus kentang

Di satu pihak, hidangan sedemikian mempunyai rasa yang lebih kaya, dan sebaliknya, ia mempunyai hampir dua kali lebih banyak kalori. Terdapat kira-kira 60 kcal setiap 100 g, dan ini adalah jika tiada minyak. Tetapi ia lebih cepat tepu, iaitu, ia boleh digunakan sebagai hidangan bebas untuk makan tengah hari atau makan malam.

Untuk memasak, anda perlu mengambil kubis putih dan kentang, bawang dan lobak merah, pes tomato dan perasa. Masukkan bawang ke dalam kuali terlebih dahulu dan tambahkan setitik minyak untuk memberikannya warna keemasan. Sekarang masukkan semua bahan lain, isi dengan air dan renehkan sehingga lembut. Jika anda berminat dengan berapa banyak kalori dalam rebusan sayuran dengan yang biru, maka kami akan menjawab anda dengan mudah. Ia semua bergantung pada ketersediaan kentang. Dengan itu, kandungan kalori meningkat kepada 60 setiap 100 g, dikeluarkan - masing-masing, turun kepada 30 kcal.

Rebus ayam

Tidak setiap lelaki bersetuju untuk duduk makan malam tanpa daging. Untuk mencari kompromi antara diet dan hidangan pepejal, anda boleh menambah dada ayam pada resipi klasik. Memang sedap, mengenyangkan dan sangat menyihatkan. Berapa banyak kalori dalam rebusan sayuran dengan ayam? Jika anda menggunakan payudara, maka hidangannya sangat ringan - kira-kira 50kcal setiap 100 g Kaki dan sayap akan menambah sedikit lagi. Kemudian sekali lagi semuanya bergantung pada anda. Mereneh ialah pilihan diet yang lebih, manakala menumis menambah lebih banyak kalori.

Memasak dalam periuk perlahan

Dan bagaimana anda melihat fakta bahawa hidangan itu disediakan dengan sendirinya, tanpa penyertaan anda? Ini sangat mudah dilakukan, sudah cukup untuk mendapatkan pembantu dapur seperti periuk perlahan. Anda boleh memasukkan semua bahan pada waktu pagi, hidupkan pemasa tunda - dan dia akan menyediakan makan malam untuk anda apabila anda tiba.

Untuk menyediakan rebusan, anda perlu memotong bawang dan isi ayam, goreng semuanya dalam kuali. Sekarang masukkan daging dalam periuk perlahan, tambah lobak merah dan zucchini, kubis dan kentang, perasa dan sedikit pes tomato. Hidangan akan disediakan dalam mod "stewing". Ia akan mengambil masa kira-kira 30 minit dan anda boleh menikmati makan tengah hari yang lazat. Berapa banyak kalori dalam rebusan sayuran dengan ayam dalam periuk perlahan? Dengan menambahkan kentang, anda akan mendapat hidangan lazat yang mengandungi kira-kira 100 kcal setiap 100 g. Dengan mengeluarkan bahan berkanji, anda boleh meringankan makan tengah hari atau makan malam anda sebanyak kira-kira separuh.

Bukan kesimpulan

Rebusan sayur ialah hidangan yang sangat sihat, ringkas dan lazat. Ia pasti akan jatuh cinta dengan semua ahli keluarga anda. Bergantung pada matlamat, anda boleh menyesuaikan kandungan kalori hidangan siap secara bebas. Walau bagaimanapun, dalam apa jua keadaan, ia akan menjadi rendah. Ini bermakna rebusan sayur-sayuran hendaklah berada di atas meja anda sekerap mungkin.