Salad "Monica": resipi untuk meja perayaan

Isi kandungan:

Salad "Monica": resipi untuk meja perayaan
Salad "Monica": resipi untuk meja perayaan
Anonim

Kami ingin berkongsi dengan anda resipi untuk salad Monica. Pembuka selera ini sangat mudah untuk disediakan, tetapi ternyata sangat lembut dan lazat. Terdapat beberapa cara untuk menyediakan salad. Terdapat pilihan perayaan dan setiap hari. Mana satu lagi sedap susah nak cakap. Kami menasihati anda untuk mencuba kedua-dua versi salad Monica. Ia pasti akan menjadi kebanggaan dalam buku masakan anda.

saus salad perayaan
saus salad perayaan

Pilihan perayaan

Pembuka selera ini mudah disediakan, tetapi pada mana-mana cuti ia adalah yang pertama meninggalkan meja, dan tetamu berminat dengan resipi. Untuk memasak, kami memerlukan produk berikut:

  • satu dada ayam salai, anda boleh mengambil kaki;
  • empat telur ayam;
  • membungkus batang ketam atau daging ketam;
  • satu lada benggala besar;
  • Keju salai kuncir Suluguni, kira-kira 100-120 gram;
  • mayonis, kami mengambil kuantitinya berdasarkan pilihan rasa.

Garam tidak diperlukan dalam salad, kerana ia sudah terkandung dalam kuantiti yang mencukupi dalam kedua-dua daging salai dan keju dengan mayonis. Anda juga boleh menyediakan herba segar dan tomato ceri untuk menghiasi salad.

keju "pigtail"
keju "pigtail"

Kaedah memasak

Penyediaan salad Monica tidak mengambil banyak masa, kerana hampir semua produk yang termasuk dalam komposisinya tidak memerlukan rawatan haba. Satu-satunya pengecualian ialah telur ayam. Ia perlu direbus, disejukkan dan dibersihkan.

Asingkan kuning daripada putih. Protein berguna untuk menghias salad. Kisar kuning secara rawak. Ayam salai, batang ketam dan lada benggala dalam kiub kecil. Campurkan bahan pembuka selera bersama-sama atau susun berlapis-lapis. Pilihan kedua adalah lebih baik. Lapisan selada Monica boleh disusun mengikut susunan berikut:

  • payudara salai, mayonis;
  • lada benggala;
  • batang ketam, mayonis;
  • kuning telur, ia boleh dicampur terus dengan mayonis.
  • protein, dipakai pada parutan halus.

Taburkan bahagian atas salad dengan keju “pigtail” yang dibahagikan kepada gentian, hias dengan herba segar. Resipi dengan foto salad Monica pasti akan menarik minat anda. Kerana pembuka selera kelihatan sangat lembut dan ringan.

Nah, sekiranya anda memutuskan untuk mencampurkan semua bahan makanan ringan, maka anda tidak perlu mengasingkan protein daripada kuning telur. Telur hanya dipotong dadu. Keju Suluguni harus dibahagikan kepada serat. Walau bagaimanapun, jangan buat terlalu lama, lebih baik potong dua atau tiga panjang.sentimeter.

dada ayam dan kubis cina
dada ayam dan kubis cina

salad Monica untuk setiap hari

Pembuka selera ini boleh dipanggil setiap hari kerana ia disediakan dengan cepat, ternyata ringan dan lapang. Salad "Monica" mengandungi jumlah minimum kalori, jadi ia bagus sebagai hidangan untuk makan malam.

Untuk penyediaannya, anda memerlukan produk berikut:

  • seketul kecil kubis Cina;
  • sebiji dada ayam;
  • 3-4 biji telur ayam;
  • dua timun segar;
  • sebiji bawang kecil;
  • cuka 9% dan gula untuk jeruk bawang;
  • garam, lada sulah dan mayonis mengikut citarasa anda.

Bahan-bahan diambil bergantung pada bilangan orang yang akan berada di meja.

Resepi memasak

Pada peringkat pertama memasak salad Monica, anda perlu merebus dada ayam. Sudah tentu, anda boleh membeli di kedai yang sudah masak. Pada peringkat kedua, ia patut mengeluarkan kepahitan dari bawang. Untuk melakukan ini, dihancurkan ia boleh melecur beberapa kali dengan air mendidih atau diperap selama sepuluh minit dalam cuka dengan gula.

Fillet ayam dipotong menjadi kiub kecil, lakukan perkara yang sama dengan timun dan telur rebus. Tetapi kubis Beijing hendaklah dipotong menjadi straw nipis, tetapi bukan straw panjang.

Kemudian toskan semua cecair yang berlebihan daripada bawang, picit sedikit. Kami menggabungkan semua produk yang disediakan dalam satu hidangan dalam, sedikit garam dan lada. Hiaskan salad dengan mayonis dan gaul rata. Pembuka selera sedia untuk dihidangkan. Ia kekal hanya untuk menghiasi salad dalam mana-manaOK.

Disyorkan: