Bagaimana untuk menetapkan meja dengan betul? Set meja yang cantik

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Bagaimana untuk menetapkan meja dengan betul? Apakah item yang diperlukan untuk ini? Anda akan mendapat jawapan kepada soalan ini dan soalan lain dalam artikel. Meja yang disajikan dengan indah boleh mengubah hidangan ringkas menjadi perasaan percutian dan keseronokan estetik. Terdapat peraturan emas yang perlu dipatuhi semasa membuat tetapan meja yang cantik.

taplak meja

Ini adalah peraturan pertama dan sangat penting. Beberapa orang tahu cara menetapkan jadual dengan betul. Proses ini bermula dengan penyebaran alas meja yang baru diseterika dan bersih. Fabrik perlu turun dari semua sisi meja tidak lebih daripada 50 cm. Sempadan yang panjang akan mengganggu mereka yang duduk.

Peraturan 2

Semua orang ingin tahu cara mengatur meja dengan betul. Semua item di atasnya mesti sepadan antara satu sama lain dan bahagian dalam dalam bentuk dan warna. Semua kutleri dan perkakas mestilah bersih dengan sempurna. Ia mestilah bebas daripada kotoran air.

Peraturan 3 - Napkin

Terdapat set makan malam dengan cincin hidangan: mereka meletakkan serbet di dalamnya dan meletakkannya berhampiran pinggan. Para suri rumah yang ingin menjimatkan masa dan tahu cara mengatur meja dengan betul di rumah boleh meletakkannya di dalam pemegang serbet. Napkin yang dilalui melalui pemegang cawan akan kelihatan cantik dan luar biasa.

Jika anda menghidangkan meja perayaan, anda boleh menggunakan produk segi empat sama. Mereka akan kelihatan hebat! Ramai suri rumah membuat karya dari serbet. Khususnya, bunga boleh dipintal daripadanya, dan dalam pelbagai cara.

Berkat teknik origami, meja boleh dihiasi dengan patung, bantal, bot dan banyak lagi. Ingat bahawa susunan meja yang cantik bermakna keramahan.

Nuansa

Adalah diketahui bahawa alas meja adalah latar belakang hidangan. Untuk perayaan, ia perlu dibentangkan dengan jelas, sesuai dengan perincian hiasan. Untuk minum teh atau perhimpunan di rumah, alas meja pelbagai warna dipilih. Hiasan kontras dan bunga yang terang sentiasa menyenangkan mata.

Kain minyak praktikal katakan kategori "Tidak!". Jangan sekali-kali menutup alas meja dengannya. Jika anda bimbang tetamu atau keluarga akan mengotorkannya, letakkan kain atau serbet plastik di bawah pinggan. Lebih baik lagi, alas letak anyaman buluh atau jerami.

Pinggan untuk perayaan dan untuk setiap hari tidak boleh dikelirukan. Eklektik hanya dibenarkan dalam kehidupan seharian! Bersusah payah untuk membeli kit khas untuk perayaan.

Pilih perkhidmatan meja yang elegan untuk dipadankan dengan alas meja. Hidangan yang tidak mempunyai corak adalah klasik yang sesuai untuk semua gaya dan masa. Cetakan atau tepi asal sebarang warna akan memberikan sorotan.

Bagaimana untuk berkhidmat?

Jadi, bagaimana untuk menetapkan meja? Plat spacer pergi dahulu di tengah setiap tempat duduk. Dia akan dapat membetulkan force majeure jika lauk terjatuh secara tidak sengaja atau sup tertumpah.

Kutleri berpasangan hendaklah diletakkan berhampiran pinggan (tidak lebih daripada tiga). Letakkan garpu di sebelah kiri, dan sudu dan pisau di sebelah kanan. Mengikut etika, garis garpu hendaklah "menuju" ke atas, dan bilah pisau hendaklah "menunjuk" pada pinggan.

Kutleri sepatutnya digunakan dari tepi ke tengah:

• pisau dan garpu hendaklah yang paling ekstrem daripada pinggan;
• mengikuti mereka ialah satu sudu;
• kemudian - garpu ikan dengan pisau;
• seterusnya - pisau dan garpu daging.

Piring pai diletakkan di sebelah kiri (pada jarak kira-kira 10 cm), sambil roti diambil dengan tangan kiri. Gelas wain, gelas dan gelas - di sebelah kanan. Biasanya mereka disusun, bermula dengan kapal terbesar dan berakhir dengan yang terkecil. Lebih kuat wain, lebih kecil gelas dituangkan.

Perayaan, sebagai peraturan, bermula dengan hidangan pedas - pembuka selera, salad dan sandwic. Kemudian dihidangkan panas. Dan pada akhirnya - pencuci mulut. Rempah tidak boleh diabaikan. Jangan lupa letak perasa dan rempah ratus di atas meja. Sekurang-kurangnya lada dan garam. Lagipun, seseorang suka lebih masin, dan seseorang - lebih tajam.

Bilik

Menghidangkan meja perayaan adalah tugas yang mudah, tetapi denganpenganjuran cuti harus menjaga premis. Ia harus mempunyai pengudaraan yang baik, terang dan cukup besar untuk menampung semua tetamu. Meja boleh mempunyai apa-apa bentuk, tetapi saiznya mesti dipilih dengan mengambil kira bilangan tetamu. Adalah baik jika seseorang mempunyai 80 cm panjang meja.

Selain peranti peribadi, peranti tambahan hendaklah berada di atas meja. Mereka diperlukan untuk mengenakan hidangan dari hidangan bersama. Pelbagai set, instrumen bengkok, sudut terkelupas, pisau tumpul tidak dibenarkan.

Bagaimana cara menetapkan alas meja dengan betul di rumah? Dari awal, letakkan produk yang dilipat di permukaan, dan kemudian, angkat tepi, turunkan tangan anda dengan mendadak. Kemudian ia akan muat dengan sempurna.

Menyajikan pesanan

Tidak tahu cara menghidangkan meja Tahun Baru? Mengikut peraturan etika, ini mesti dilakukan dalam susunan tertentu. Mula-mula, tutup meja dengan alas meja. Letakkan pinggan di hadapan kerusi. Kemudian letakkan kutleri. Seterusnya, letakkan cermin mata, cermin mata, cermin mata.

Pada peringkat seterusnya, hidangan diletakkan di atas meja. Selepas pemegang napkin dikeluarkan. Kemudian garam dan set rempah diletakkan. Kini, hiasi meja dengan indah dengan lilin, bunga atau gubahan asli.

Tetapan meja rumah

Jadi, bagaimana untuk mengemas meja di rumah? Hidangan estetik pada waktu pagi akan menetapkan mood sepanjang hari. Untuk menyajikan hidangan dengan indah untuk sarapan pagi, anda perlu mengambil kira beberapa nuansa. Mula-mula susun pinggan snek, dan kemudian cawan dengan piring dan sudu. Jika anda telah menyediakan telur untuk sarapan pagi, kemudian hidangkan mereka dalam pendirian khas di atas kaki yang tinggi. Dia mesti berdiri di atas piring, di manaletakkan sudu telur.

Tuangkan bubur ke dalam mangkuk yang dalam, yang diletakkan di atas pinggan snek. Hidangkan di atas dulang lebar. Anda juga perlu meletakkan madu, mentega, jem atau jem di atas meja. Setiap tetamu diberikan pisau mentega kecil. Pemegang serbet dengan serbet juga harus ada di atas meja (cara-cara melipat serbet untuk tetapan meja disenaraikan di bawah). Jangan lupa gula dan garam.

Untuk makan tengah hari, adalah kebiasaan untuk menyajikan hidangan pertama, kedua dan pencuci mulut. Oleh itu, anda memerlukan lebih banyak peralatan daripada sarapan pagi. Hidangan bersama memerlukan penyodok, sudu dan garpu tambahan. Pinggan dalam dan cawan bouillon diletakkan di bar snek, dan hidangan pencuci mulut dibawa pada penghujungnya, apabila hidangan pertama dan kedua telah dimakan, dan hidangan terpakai telah dikeluarkan. Jangan lupa tentang pisau untuk ikan dan daging. Tetapi untuk bebola daging, telur hancur, potong dan zrazy, ia sudah memadai untuk dihidangkan.

Seting meja petang untuk makan malam hampir tidak berbeza dengan sarapan pagi. Sebagai peraturan, penkek, pai atau penkek dihidangkan pada hidangan biasa. Pinggan pencuci mulut diletakkan serta-merta, dan sudu atau garpu diletakkan di atasnya, di sebelah kanan. Jika anda ingin menjadikan makan malam romantis, letakkan lilin dalam batang lilin di atas atau berhampiran meja.

Meja Krismas

Ramai orang tertanya-tanya: bagaimana untuk menghidangkan meja Tahun Baru? Di meja ini, hasrat dibuat, keputusan tahun lalu disimpulkan, hadiah, kegembiraan dan senyuman dikongsi dengan orang tersayang. Meja Tahun Baru adalah personifikasi percutian. Jadi bagaimana untuk mengubah perayaan menjadi kisah dongeng sebenar dengan bantuan berkhidmat? Anda perlu melakukan perkara berikut:

• Tentukan warna hiasan meja. Di dapur Tahun Baru, selalunya warna dominan adalah merah. Ia sesuai dengan warna kelabu, hijau, putih, emas atau perak.
• Letakkan alas meja. Ia boleh bercorak dan elegan, atau polos dan ringkas (bergantung pada idea perayaan). Adalah lebih baik untuk membina bahan dan bentuk meja. Contohnya, pada meja kayu segi empat tepat, pelari linen akan kelihatan cantik.
• Hiaskan meja. Meja itu sering dihiasi dengan batang lilin perak dan pokok cemara berwarna-warni. Anda boleh mengisi pasu dengan bola Krismas, beberapa gelas dibuat menjadi batang lilin buatan sendiri. Jangan lupa abu gunung dan holly - beri merah terang ini boleh menghiasi apa sahaja dengan cantik.
• Seluruh keluarga harus terlibat dalam persiapan perayaan. Gunting bintang kertas dan kepingan salji bersama kanak-kanak, gantung di sekeliling rumah dan letakkan di atas meja.
• Hias kerusi. Kanak-kanak akan menyukai topi Krismas di belakang kerusi dan rusa kutub diletakkan di belakangnya. Ramai orang suka menghias kerusi dengan kon dengan mengikatnya pada haluan. Kerusi yang dilengkapi dengan punggung yang lembut boleh dibalut dengan kain yang elegan dan ditikam dengan kerongsang besar. Ada yang meletakkan kalungan Krismas di belakang kerusi.
• Hidangkan hidangan. Hidangan dengan plot Tahun Baru tradisional boleh didapati di mana-mana kedai perkakasan. Jika anda tidak mahu membeli hidangan baru, hiaskan hidangan harian. Buat stensil kecil anda sendiri dan gunakan penanda kekal untuk menghias. Hasilnya adalah hidangan perayaan yang indah. Anda hanya boleh menyusun bola Krismas, tangkai rosemary atau gula-gula di atas pinggan. Selalunya hidangan disusun dalam bentuk manusia salji.
• Hidangkan kutleri. Mereka boleh dihiasi dengan penutup yang diperbuat daripada nota muzik, stoking, yang biasanya bertujuan untuk hadiah, atau sarung tangan mini. Jika anda tidak mempunyai masa untuk membuat hiasan kutleri, bungkusnya dengan serbet saji pakai buang dan ikat dengan benang atau reben berwarna Krismas.

Napkin

Terdapat banyak cara untuk melipat tuala untuk tetapan meja, seperti yang telah dinyatakan di atas. Daripada serbet anda boleh mencipta bentuk berikut:

• peminat;
• swan;
• pelanduk;
• kapal;
• rose;
• bunga dan lain-lain.

Perlu diingatkan bahawa adalah tidak sopan untuk tidak menggunakan serbet jika ada di atas meja. Selepas tamat makan, item itu hendaklah ditinggalkan di sebelah kiri pinggan.

Makan malam romantis

Setelah membiasakan diri dengan konsep asas menghidangkan meja perayaan, mari kita teruskan untuk menganjurkan makan malam romantis. Hidangan untuknya perlu memilih cahaya, tidak membebankan perut. Untuk menghidang, gunakan alas meja putih, yang meletakkan tuala dengan warna yang sama atau merah, melambangkan perhubungan.

Melanjutkan lagi untuk memikirkan cara menetapkan meja untuk dua orang, ia berbaloiambil perhatian bahawa adalah penting untuk tidak keterlaluan dengan peralatan di atas meja. Seorang lelaki mungkin takut dengan jisim garpu, sudu dan pisau, yang tujuannya dia tidak tahu. Letakkan di atas meja yang tidak menimbulkan persoalan. Tetapi cermin mata adalah lebih baik untuk menyediakan bentuk yang luar biasa.

Adakah anda ingin meletakkan pemikiran kreatif dalam berkhidmat? Jangan menghiasi pinggan mangkuk dan kutleri, tetapi buat hiasan yang mudah dikeluarkan sebelum dimakan. Ini boleh menjadi reben pada cermin mata, patung serbet, lilin di tengah meja, atau gubahan bunga kecil. Banyak busur di atas meja, taburan kelopak, helai mutiara - bentuk buruk yang akan menunjukkan anda sebagai orang yang tidak berkesudahan. Jangan melampau, kerana perasaan anda adalah perkara utama pada saat makan malam romantis.