2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Keju acuan adalah makanan istimewa yang diiktiraf. Ia memberi mereka rasa istimewa, aroma unik dan keseronokan. Perancis atau Itali dipanggil tempat kelahiran makanan istimewa itu, tetapi saya mesti katakan, hari ini kita telah belajar memasak juadah gourmet yang benar juga. Keju Belarusia "Rocforti" dengan acuan biru adalah contoh ini. Ia dihasilkan oleh kilang mentega dan keju yang terkenal di negara ini, yang terkenal dengan kualiti produknya yang tinggi.
Ciri
Keju dengan acuan biru dianggap lebih eksotik dan rasa halus berbanding "saudara" mereka dengan acuan putih atau tanpa acuan sama sekali. Walaupun pada hakikatnya produk ini masih menjadi makanan istimewa para gourmet dan pecinta sejati, keju Roqueforti dengan acuan biru dari tumbuhan Belarus semakin popular. Ia sedang disediakan untuk masa yang agak lama menggunakan yang terkiniteknologi. Dan pengeluaran bermula dengan kapasiti kecil (hanya satu tan produk).
Pada mulanya, makanan istimewa ini dibawa masuk ke dalam negara dari luar negara, tetapi hari ini keju biru ("Rocforti") dihasilkan berdekatan, ia boleh dibeli di pasar raya terdekat. Selain itu, adalah penting bahawa produk itu jauh lebih murah daripada produk luar negara.
Acuan biru
Jika keju acuan putih adalah kepala yang dikelilingi oleh penempatan mikroskopik kulat, maka keju acuan biru adalah produk yang penuh dengannya. Acuan menembusi struktur, dan inilah sebabnya produk itu ternyata sangat spesifik dalam rasa. Untuk pengeluaran, adalah perlu untuk mematuhi keadaan khas, kelembapan, iklim mikro.
Agar acuan dapat diedarkan dengan betul di dalam kepala keju, ia ditusuk dengan jarum khas. Adalah sangat penting bahawa keju tidak terlalu terdedah. Jika tidak, anda boleh dibiarkan tanpanya sama sekali, kerana acuan boleh "memakan" produk dari dalam secara keseluruhan.
Nilai pemakanan
Keju Rocforti dengan acuan biru terkenal bukan sahaja dengan rasa yang luar biasa, tetapi juga kerana kandungan kalori yang tinggi. Jika anda sedang berdiet atau mematuhi pemakanan yang betul, maka anda harus menjamu produk ini dengan berhati-hati. Seratus gram keju ini mengandungi kira-kira 330-360 kilokalori.
Rocforty mengandungi lebih daripada tiga puluh gram lemak, dua gram karbohidrat, hampir 19 gram protein dan sejumlah besar vitamin dan mineral berguna yang wujud dalam produk tenusu. Dalam produk Belarusia seperti keju denganacuan, akan ada kalsium dan fosforus, akan ada magnesium dan zink, natrium dan iodin. Selain itu, produk ini mengandungi melanin, vitamin C, K, PP, B, gula susu, tryptophan, dll.
Ulasan
Berdasarkan komen pelanggan, mereka berpuas hati dengan produk tersebut. Hanya pembungkusan segi tiga kecil tidak menggalakkan. Saya harap ada lebih banyak keju, kerana ia sangat lazat. Menurut ulasan, keju Roqueforti dengan acuan biru lebih murah daripada analog asing, yang juga merupakan kelebihan besar untuk pembeli.
Pengguna juga menyedari rasa produk yang luar biasa tetapi sangat menyenangkan. Adalah baik bahawa pada pembungkusan anda boleh menemui semua maklumat yang pembeli berminat (tentang pengeluar, susu lembu yang digunakan dan penicillium roqueforti, dll.). Komposisi ini tidak berbahaya sama sekali, tanpa kekotoran, pengawet dan perasa yang tidak perlu.
Disyorkan:
Cara keju biru dibuat: bahan dan resipi. Keju biru: faedah dan bahaya
Keju biru ialah makanan istimewa yang terkenal di dunia yang telah dinikmati oleh ramai gourmet. Terdapat banyak jenis dan jenis: camembert, dor blue, livaro dan lain-lain lagi. Resipi untuk membuat produk sedemikian agak kuno: keju dengan acuan telah dibuat selama empat ribu tahun. Sebutan tentang mereka boleh didapati walaupun dalam Homer dan Aristotle
Keju kotej untuk makan malam: peraturan pemakanan, kandungan kalori, nilai pemakanan, resipi, nilai pemakanan, komposisi dan sifat berguna produk
Bagaimana untuk mendapatkan keseronokan gastronomi sebenar? Sangat ringkas! Ia hanya perlu menuangkan sedikit keju kotej dengan balang yogurt buah yang lazat dan nikmati setiap sudu makanan istimewa yang lazat ini. Satu perkara jika anda makan hidangan tenusu ringkas ini untuk sarapan pagi, tetapi bagaimana jika anda memutuskan untuk makan keju kotej untuk makan malam? Bagaimanakah ini akan menjejaskan angka anda? Soalan ini menarik minat ramai yang cuba mematuhi semua postulat pemakanan yang betul
Keju Belarusia: nama, pengeluar, komposisi, ulasan. Apakah keju Belarusia yang terbaik?
Apakah itu keju? Soalan ini tidak boleh dijawab dengan jelas. Bagi sesetengah orang, ini hanyalah produk lazat yang boleh digunakan dalam masakan sebagai hidangan bebas atau bahan tambahan. Tetapi kebanyakan ahli keju pasti akan menyebut rasa, bau, bentuk dan warna yang luar biasa. Pelbagai keju adalah sangat besar. Memandangkan bilangan besar pengeluar produk ini, tidak mudah bagi pengguna biasa untuk memahami varieti ini. Keju Belarusia menduduki tempat istimewa di pasaran
Keju biru Dor dengan acuan biru ialah produk yang lazat dan sihat
Hari ini kami menawarkan untuk mengetahui lebih lanjut tentang salah satu jenis keju paling lazat yang dipanggil Dor Blue. Produk separa pepejal dengan acuan biru ini datang kepada kami dari Jerman
Salad dengan keju biru: resipi, bahan-bahan. Apakah nama keju biru - jenis yang paling terkenal
Produk yang ingin kita bincangkan hari ini ialah keju biru. Di negara kita, ia boleh dikatakan tidak dihasilkan dan dianggap eksotik sebenar. Tidak seperti jenis produk Rusia, keju acuan mempunyai rasa dan aroma yang agak luar biasa. Kami telah menyediakan bahan untuk anda dari mana anda akan belajar nama keju biru (varieti yang paling popular), dan juga membentangkan beberapa resipi untuk salad dengan produk ini
