Cara memasak crouton dengan susu dan telur: resipi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Menguasai masakan pada tahap tertinggi bukan untuk semua orang. Terdapat resipi yang kompleks yang tidak semua chef berpengalaman boleh mengulanginya. Tetapi terdapat hidangan yang sangat ringkas tetapi lazat yang boleh dimasak walaupun kanak-kanak.

Sebagai contoh, crouton mudah disediakan. Mereka diperoleh daripada semua orang yang tahu cara menghidupkan dapur dan boleh memecahkan beberapa telur. Anda tidak perlu membeli bahan-bahan untuk roti bakar secara berasingan daripada kedai, kerana kebanyakan orang sentiasa mempunyai produk asas ini di rumah mereka.

Bagaimana cara memasak crouton dengan telur dan susu? Malah, terdapat beberapa resipi asas yang berbeza. Crouton boleh digoreng atau dibakar di dalam ketuhar, dibuat manis atau dengan rempah dan herba.

Kalori

Croutons daripada roti panjang dengan susu dan telur selalunya dimasak untuk sarapan pagi, bersama-sama dengan bijirin, penkek dan penkek. Juga, hidangan ini boleh berfungsi sebagai snek yang sangat baik di antara waktu makan. Ini adalah hidangan yang sangat ringkas dan mengenyangkan, dan ia juga menawan kerana ia memerlukan masa minimum untuk menyediakannya.

Untuk semua kebaikannya, crouton adalah sangat tinggi kalori. Danini tidak menghairankan, kerana asas mereka adalah roti atau roti, iaitu makanan terlarang untuk semua orang yang sedang berdiet. Telur juga tinggi kalori, dan selain itu, hidangan ini digoreng dalam minyak sayuran. Akibatnya, kandungan kalori roti bakar ialah 290 kcal setiap 100 g produk. Daripada jumlah ini, kebanyakannya adalah karbohidrat dan lemak.

Memandangkan semua parameter, kita boleh menyimpulkan bahawa crouton paling baik dimakan semasa sarapan pagi. Mereka membenarkan anda menunggu untuk makan malam tanpa makanan ringan yang tidak perlu. Adalah lebih baik untuk tidak memakannya pada sebelah petang.

Pilihan produk

Bagaimana cara memasak crouton dengan susu dan telur? Senarai komponen yang diperlukan dalam hidangan ini adalah minimum. Anda hanya perlu membeli telur, sebarang roti dan susu.

Susu dan telur hendaklah segar mungkin, sebaiknya gunakan produk ladang. Sedangkan roti atau roti harus diambil semalam, dengan struktur yang lebih padat. Jika produk tepung terlalu segar, ia akan hancur apabila dipotong dan mengekalkan bentuknya dengan buruk. Roti yang agak basi boleh digunakan, tetapi ia perlu direndam dalam susu lebih lama.

Anda boleh mengambil sebarang roti atau roti, hitam atau putih. Walau bagaimanapun, adalah lebih baik untuk tidak menggunakan gulungan "kembung" yang terlalu subur dengan rongga besar di dalamnya.

Menghiris roti

Apabila membuat roti bakar dengan telur dan susu, adalah sangat penting untuk memotong roti dengan betul. Terlalu nipis, kepingan lut sinar berkecai apabila direndam. Potongan yang terlalu tebal meninggalkan lapisan roti yang tidak direndam dan tawar di dalamnya.

Hirisan yang sempurna hendaklah setebal 7-8mm. Peranciscrouton roti manis dengan gula pekat sedikit - 10-12 mm.

crouton ringkas - resipi asas

Bagaimanakah crouton telur dan susu dibuat? Terdapat resipi asas yang boleh anda ambil sebagai asas, dan jika anda mahu, tambahkan apa-apa bahan padanya, seperti gula, herba segar, rempah aromatik, keju atau daging salai.

Senarai bahan:

• Hirisan roti panjang dengan ketebalan yang betul - 6 pcs
• Susu - 70 ml.
• Telur segar - 3 pcs
• Minyak sayuran tidak berbau - dua sudu besar.
• Garam ada di hujung sudu teh.

Ini ialah perkadaran asas yang perlu diikuti. Iaitu, untuk setiap dua keping roti, mesti ada satu telur.

Memasak:

1. Pilih pinggan untuk telur. Ia sepatutnya mempunyai sisi yang cukup tinggi supaya anda boleh mencambuk komponen, tetapi pada masa yang sama bahagian bawah rata supaya sepotong roti muat dengan bebas.
2. Basuh telur dan pecahkan ke dalam mangkuk. Pukul perlahan.
3. Tambahkan susu pada telur. Kocok.
4. Garam dan pukul lagi. Anda boleh menggunakan pengisar rendaman, pemukul, pengadun atau hanya garpu.
5. Potong roti.
6. Panaskan kuali dengan minyak sayuran dengan baik. Ia mesti sangat panas, jika tidak, roti akan menyerap minyak dan crouton akan berminyak.
7. Celupkan setiap keping roti ke dalam adunan telur dan susu, atau celupkan pada kedua-dua belah. Segera hantar ke kuali, jika tidak, ia akan cepat hancur menjadi serpihan yang berasingan.
8. Ramai yang tidak tahu menggorengcrouton dengan telur dan susu. Ini adalah proses yang sangat mudah. Perkara utama ialah memanaskan kuali dengan baik dan tidak meninggalkan dapur. Crouton menjadi perang dalam beberapa saat, kemudian mereka perlu digoreng di sebelah yang lain. Jika hirisan digoreng selama beberapa minit pada setiap sisi, maka api tidak cukup kuat dan ia akan menjadi berminyak akhirnya.

Krouton yang telah siap hendaklah diletakkan di atas tuala kertas untuk mengeluarkan minyak yang berlebihan. Hidangkan mereka hangat sebagai hidangan bebas atau dengan salad segar dan makanan laut. Crouton sejuk kehilangan sedikit rasa, tetapi ia boleh dimakan dengan sempurna.

Resipi ini membuat tiga hidangan. Maksudnya, setiap hidangan adalah dua keping. Masa memasak - 10 minit.

Manis

Ramai orang lebih suka makan crouton manis dengan gula dan kayu manis. Untuk menyediakannya, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

1. Baton - ½ gulungan.
2. Susu - 50 ml.
3. Telur - 2 pcs
4. Minyak goreng (sayur atau mentega) - 2-3 sudu besar.
5. Gula berbutir halus - satu sudu besar tanpa gelongsor.
6. Cinnamon - pada hujung sudu teh.

Memasak:

1. Sediakan cawan, pecahkan telur, masukkan susu, kayu manis dan gula.
2. Pukul semua bahan sehingga kembang.
3. Potong roti. Anda juga boleh menggunakan roti biasa. Potongan hendaklah lebih tebal daripada kepingan yang sedap.
4. Panaskan kuali dengan mentega dengan baikuntuk menggoreng.
5. Celupkan kepingan dan segera hantar ke kuali. Goreng pada kedua-dua belah sehingga perang keemasan.

Krouton manis dihidangkan bersama susu. Apabila dibentangkan, ia ditaburkan dengan gula tepung; sebarang jem cecair boleh digunakan sebagai sos.

Dengan sayur-sayuran

Bagaimana cara memasak crouton dengan susu dan telur yang lazat? Untuk melakukan ini, cuma tambahkan beberapa bahan yang menarik, contohnya, bawang hijau dan dill.

Bahan:

• Roti hitam atau putih - 6 keping.
• Telur - 3 pcs
• Susu - 40 ml.
• Garam, lada hitam - di hujung sudu.
• Minyak goreng - beberapa sudu besar.
• Herba segar - dill, bawang hijau, pasli.

Memasak:

1. Pecahkan telur ke dalam cawan, garam, lada sulah, tambah susu.
2. Sebat.
3. Basuh dan potong herba segar.
4. Dill dan pasli dicampur dengan telur.
5. Potong roti.
6. Panaskan minyak dalam kuali.
7. Celupkan setiap kepingan dalam adunan telur dan susu dan masukkan ke dalam kuali. Goreng sehingga perang keemasan di kedua-dua belah.

Ini adalah sarapan pagi yang sangat lazat dan menyelerakan. Hidangan 3 Masa memasak 12 minit

Dengan zucchini

Bagaimana cara memasak susu panggang dan telur sebagai snek hangat? Ini sangat mudah dilakukan. Snek itu ternyata mengikut bajet, yang bagaimanapun, tidak menjejaskan rasa yang enak.

Bahan:

• zucchini segar kecil dengan kulit nipis - 1kepingan
• Kepingan roti - 6 keping
• Telur - 3 pcs
• Tomato segar - 1 pc.
• Tepung - sudu satu tingkat.
• Bawang putih - 2-3 ulas.
• Keju parut keras - 4 sudu besar.
• Mana-mana sayur-sayuran - secukup rasa.

Memasak:

1. Basuh zucchini, buang biji, potong cincin.
2. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, garam dan pukul.
3. celup cincin zucchini dalam tepung, kemudian dalam telur dan goreng.
4. Cincang bawang putih halus, basuh tomato dan potong dadu.
5. Buat crouton dengan lebihan telur.
6. Letakkan roti bakar di atas pinggan. Letakkan hirisan zucchini, tomato di atas. Taburkan keju dan hiaskan dengan herba.

Dengan daging babi rebus dalam ketuhar

Sebarang resipi boleh "dimuliakan" dengan pelbagai produk lazat, seperti daging salai, sosej atau sosej. Sangat mudah untuk memasak crouton telur dan susu dalam ketuhar.

Bahan:

• Roti - 6 keping.
• Babi rebus rendah lemak – 100 gr.
• Telur – 1 pc
• Lada merah - di hujung sudu.
• Keju - 50 gr.
• Susu - 40 ml.
• Mentega - untuk melincirkan kuali.

Memasak:

1. Roti hiris, lembapkan dengan susu untuk kelembutan.
2. Potong ham rebus, campurkan dengan susu, lada sulah.
3. Letakkan adunan daging pada roti, taburkan keju parut.
4. Lanskan loyang dengan minyak, letakkan crouton dan hantar ke ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu.
5. Bakar sehinggatelur akan ambil dan keju tidak akan cair. Roti hendaklah berwarna perang sedikit.

Sedap selera!