Makan malam yang lazat: mi sarang dengan daging cincang dalam kuali

Isi kandungan:

Makan malam yang lazat: mi sarang dengan daging cincang dalam kuali
Makan malam yang lazat: mi sarang dengan daging cincang dalam kuali
Anonim

Gabungan daging dan pasta telah lama dikenali dalam masakan. Banyak hidangan direka dengan bahan-bahan ini - pasta navy, kaserol, lasagna, pasta dengan bebola daging dan banyak lagi.

Sarang pasta

Nampak sangat menyelerakan mee sarang dengan daging cincang. Dalam kuali, hidangan ini agak mudah dimasak. Karya seni kulinari ini sesuai untuk makan malam keluarga biasa dan makan malam perayaan. Asas hidangan ini adalah pasta yang dipintal dalam bentuk sarang burung. Ia boleh dibeli di hampir mana-mana pasar raya.

Sarang yang disumbat akan menarik minat orang dewasa dan kanak-kanak. Hidangan ini sangat mengenyangkan dan lazat. Bagaimanakah mee sarang dengan daging cincang dimasak dalam kuali? Ia adalah perlu untuk mengambil pasta panjang di mana anda perlu meletakkan inti. Ia boleh mempunyai beberapa variasi.

Sarang mi dengan daging cincang dalam resipi kuali
Sarang mi dengan daging cincang dalam resipi kuali

Jenis daging cincang

Ramai orang berfikir tentang daging pintal - daging babi atau daging lembu - apabila mereka mendengar perkataan daging cincang. Tetapi ini tidak sama sekali. Sekarang terdapat banyak jenis daging cincang. Dengan menukar pengisian, anda boleh membuat beberapapilihan untuk hidangan ini. Mee sarang dengan daging cincang dalam kuali boleh dimasak dengan jenis daging cincang berikut:

  • Cendawan. Membuatnya cukup mudah. Untuk menyediakannya, bawang dan cendawan dicincang halus dan dihantar ke kuali yang digris dengan minyak. Makanan digoreng selama kira-kira 15 minit. Kacau sekali-sekala agar tidak hangus.
  • Daging. Untuk penyediaannya, mana-mana daging yang boleh didapati dari tuan rumah adalah sesuai. Ini adalah pengisian yang paling popular untuk sarang. Daging mesti dicincang halus atau dipintal dalam pengisar daging. Adalah dinasihatkan untuk menambah bawang pada daging cincang.
  • Ayam. Ia disediakan dengan cara yang sama seperti daging cincang. Daging ayam dianggap sebagai diet. Ia lebih mudah dihadam dan lebih cepat disediakan.
Sarang mi dengan daging cincang dalam kuali
Sarang mi dengan daging cincang dalam kuali

Sarang mi dengan daging cincang dalam kuali

Foto hidangan ini dibentangkan dalam artikel kami. Jenis daging cincang yang paling popular dalam sarang adalah daging. Mari kita fikirkan resipi ini dengan lebih terperinci.

Anda memerlukan produk berikut:

  • Bawang - 2 biji
  • Sarang mi - 10 pcs
  • Lobak merah - 1 keping
  • minyak untuk menggoreng;
  • Daging cincang - 500 gram.
  • Bawang putih - 2 ulas.
  • Garam, lada sulah - secukup rasa.
  • Keju keras - 100 gram.
  • Air atau stok.

Bilangan bahan boleh diambil lebih banyak jika anda perlu memasak banyak hidangan. Bagaimana untuk memasak mi sarang dengan daging cincang dalam kuali? Resipi untuk hidangan ini agak mudah dan tidak dapat dilupakan.

Sebagai permulaan, cincang halus sebiji bawang besar dan parut lobak merah. Padatuangkan minyak ke dalam kuali panas dan letakkan sayur-sayuran yang disediakan di sana. Goreng sehingga empuk.

Masukkan bawang merah dan bawang putih yang dicincang halus, garam dan lada sulah kepada daging cincang. Campurkan semuanya dengan teliti. Bahagikan jisim yang terhasil kepada sepuluh bahagian yang sama.

Masukkan sarang pasta kering ke dalam kuali. Masukkan bebola daging cincang ke dalamnya. Letakkan sayur panggang di atas. Tuangkan semuanya dengan sup atau hanya air masin. Cecair hendaklah menutup soket sebanyak 2/3. Tutup kuali dengan penutup dan letakkan di atas dapur. Apabila cecair mendidih, kecilkan api dan masak selama 30-40 minit. Pada masa ini, hampir semua kuahnya harus diserap ke dalam pasta. Parut keju dan taburkan sarang dengannya. Tutup kuali dengan tudung lagi. Biarkan keju cair sedikit. Keluarkan kuali dari dapur.

Hidangkan sarang panas. Anda boleh taburkannya di atasnya dengan herba cincang. Hidangan ini boleh dihidangkan untuk makan malam dengan sayur-sayuran.

Sarang mi dengan daging cincang dalam foto kuali
Sarang mi dengan daging cincang dalam foto kuali

Dalam ketuhar

Mee sarang boleh dimasak bukan sahaja dalam kuali, tetapi juga dalam periuk perlahan atau dalam ketuhar. Hidangan ini pasti menggembirakan tetamu dan ahli keluarga. Teknologi untuk membuat sarang dalam ketuhar berbeza sedikit daripada kaedah yang diterangkan di atas. Anda perlu menyediakan daging cincang, letakkan di dalam sarang mi, letakkan segala-galanya dalam hidangan pembakar dan tuangkan kuahnya. Ketatkan bahagian atas borang dengan kerajang, di mana anda perlu membuat dua atau tiga tusukan.

Masukkan ke dalam ketuhar selama 30-40 minit. Apabila masa ini tamat, keluarkan kerajang, isi sarang dengan keju keras dan masukkan ke dalam ketuhar selama 5-10 minit lagi untuk membuat kejucair.

Disyorkan: