Cara memasak lentil coklat untuk ulam: resipi dengan foto, petua memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-02 16:25

Lentil boleh disediakan dalam pelbagai cara. Jika anda membandingkannya dari segi kalori dengan produk lain, maka ia juga boleh menggantikan daging. Dalam artikel kami, kami akan memperincikan cara memasak lentil coklat sebagai ulam untuk membuat hidangan yang sangat lazat dan beraroma.

Pada satu ketika, ia merupakan wakil popular kekacang, tetapi dengan kemunculan kentang, lentil telah kehilangan popularitinya. Walau bagaimanapun, ramai orang lebih sukakannya daripada semua hidangan lain.

Berapa lama masak

Berapa minit untuk memasak lentil perang untuk ulam? Kekacang ini dimasak dalam 40 hingga 60 minit. Sesetengah suri rumah percaya bahawa ini adalah masa yang lama. Tetapi sebagai hasilnya, anda mendapat hidangan yang sangat lazat. Ini adalah pilihan lauk yang sihat yang boleh mempelbagaikan diet setiap daripada kita.

Untuk mempercepatkan proses, anda perlu merendam lentil dalam air semalaman. Kemudian ia direbus selama 20-25 minit sahaja. Sekarang anda tahu berapa lama untuk memasak lentil coklat.

Dengan meletakkan produk ini di dalam pengukus,kena tunggu lebih kurang 1 jam. Pada masa ini, lentil akan mendidih dengan baik.

Beberapa ciri memasak

Kami terus memikirkan cara memasak lentil coklat untuk ulam. Semasa menyediakan bijirin yang sihat ini, pertimbangkan petua ini:

• Tuang lentil hanya dengan air sejuk yang mengalir. Jadi lauk tidak akan menjadi bubur.
• Apabila mendidih bijirin untuk ulam atau rebusan, tuangkannya dengan tiga gelas air. Apabila menyediakan lentil untuk salad, gunakan kurang air (maksimum 2 cawan) untuk mengelakkan lentil daripada terlalu masak.
• Garam lentil pada akhir memasak, jika tidak, ia akan menjadi keras dan keras.
• Tambahkan 1 sudu teh minyak zaitun ke dalam periuk.
• Rosemary, sage, saderi, daun bay akan menjadi tambahan terbaik kepada lentil dan memberikan rasa istimewa.

Lentil perang rebus untuk hiasan

Untuk memasak anda memerlukan:

• 200 gram lentil coklat.
• 450 mililiter air yang telah disucikan.
• 85 gram bawang.
• 85 gram lobak merah.
• Minyak sayuran ditapis.
• Lada hitam dikisar.
• Garam.

Kami menawarkan arahan memasak langkah demi langkah. Mengikuti cadangan kami, anda akan dengan mudah memahami cara memasak lentil coklat untuk ulam. Anda mesti melakukan perkara berikut:

• Basuh lentil, tutup dengan air dan biarkan selama sejam.
• Selepas itu, toskan air dan gantikan dengan yang baru, masin sedikit.
• Tempatatas api dan masak selama 15-25 minit.
• Semasa ulam masak, mulakan sediakan sos sayur. Untuk melakukan ini, kupas dan potong bawang, letakkannya dalam kuali dengan minyak sayuran yang dipanaskan dan goreng selama 5-7 minit.
• Masukkan lobak merah parut dan goreng selama 5 minit lagi.
• Selepas masak, toskan air dari lentil, buang ke dalam colander. Tunggu ia toskan. Campurkan sos sayur dengan bubur jagung dan hidangkan.

Memasak dalam periuk perlahan

Anda memerlukan bahan-bahan ini:

• 160 gram lentil.
• 450 mililiter air yang telah disucikan.
• 2 ulas bawang putih.
• 75 gram bawang.
• 75 gram lobak merah.
• 35 mililiter minyak ditapis.
• 90 gram lada benggala manis.
• Garam dan lada hitam dikisar secukup rasa.

Bagaimana cara memasak lentil perang untuk ulam menggunakan periuk perlahan? Untuk menyediakan hidangan sampingan dalam periuk perlahan, goreng bawang putih yang dikupas dan dihancurkan dalam minyak, pilih mod memasak "Membakar". Selepas itu, keluarkan bawang putih, dan letakkan bawang, lobak merah dan lada benggala dalam minyak bawang putih yang dihasilkan. Tumiskan sayur hingga empuk, kemudian masukkan lentil yang telah dicuci. Isi semua dengan air. Pilih mod "Kumpulan" atau "Soba". Masak sehingga tamat program.

Apabila menyediakan hidangan ini, perhatikan perkadarannya. Cara memasak lentil perang untuk ulam supaya bijirin lembut, tetapikeseluruhan? Ambil 1 bahagian kacang dan 2 bahagian air.

Resepi lentil mudah yang lazat

Produk berasaskan tumbuhan ini sesuai dengan cendawan, serta rebus, dibakar dan juga digoreng. Lentil adalah tambahan terbaik untuk daging. Kami membawa kepada perhatian anda beberapa resipi mudah yang akan membantu mempelbagaikan diet. Jika anda bukan peminat lentil, maka sekurang-kurangnya sekali cuba memasaknya. Anda boleh berubah fikiran.

Untuk menjadikan hidangan dengan bijirin ini lebih sedap, anda perlu merebus lentil selama 5-10 minit. Seterusnya, air mesti ditoskan (warnanya akan menjadi gelap), bijirin hendaklah dibasuh di bawah air yang mengalir dan direbus semula.

Jika anda mengikuti petua mudah ini, anda akan mendapat hidangan yang enak dan lembut yang boleh diberikan walaupun kepada kanak-kanak.

Memasak lentil dengan cendawan dalam periuk perlahan

Hidangan ini bagus untuk vegetarian. Lentil dan cendawan adalah gudang protein. Selain itu, bijirin ini mengandungi banyak vitamin dan mineral, seperti A, E, B₁, B₂, B_{9, besi, kalsium, kalium, fosforus.}

Untuk memasak hidangan lazat dan sihat ini dalam periuk perlahan, ambil:

• Lentil coklat dan cendawan dalam kuantiti yang sama (400 gram setiap satu).
• 1 bawang.
• Mentega 50 gram.
• Beberapa ulas bawang putih.
• Hijau.

Masak seperti yang ditunjukkanLihat di bawah untuk resipi langkah demi langkah:

• Masukkan mentega ke dalam mangkuk multicooker.
• Potong bawang dan goreng sedikit.
• Potong cendawan menjadi kiub atau kepingan dan hantar ke bawang.
• Goreng makanan selama 15 minit, tutup penutup multicooker.
• Tambahkan lentil dan 4 cawan air.
• Hidupkan mod “Memasak” atau “Menggoreng” dan masak selama 20 minit.
• Hidupkan mod "Memadamkan". Kacau bahan dan masak selama 15 minit lagi.
• Hiaskan hidangan yang telah siap dengan sayur-sayuran yang dicincang halus.

Lentil dengan cendawan tidak perlu diperisakan dengan apa-apa lagi. Ia agak berair dengan sendirinya, dan cendawan serta bawang merah serta bawang putih memberikannya sedikit kelazatan.

Falafel

Ini adalah hidangan lentil coklat yang sangat menarik. Menyediakannya agak mudah. Falafel ialah bebola daging berasaskan sayuran. Bahan utama di dalamnya adalah kacang ayam, tetapi lentil juga bagus sebagai pengganti alternatif. Untuk memasak potongan daging yang datang kepada kami dari masakan Turki, anda perlu mengambil:

• 400 gram lentil.
• 1 bawang.
• 3-4 ulas bawang putih.
• 3 sudu besar tepung gandum atau serat.
• Hijau.
• Minyak sayuran (untuk menggoreng).
• Rempah-rempah.

Memasak langkah demi langkah terdiri daripada penyediaan awal bijirin. Ia perlu direbus dan dicincang dengan pengisar sehingga puri homogen diperolehi. Masukkan bawang putih dan rempah ke dalamnya. Untuk kacau sebati. Selepas itu, masukkan separuh sayur-sayuran dan tepung dansekali lagi, pukul semuanya dengan baik. Jisim untuk potong sudah siap.

Bentuk tangan anda menjadi kek. Letakkan kosong anda dalam minyak yang dipanaskan dalam kuali, selepas menggulungnya dalam tepung. Goreng selama 2 minit pada setiap sisi. Selepas itu, masukkan potongan daging ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 170 darjah Celsius.

Jika lentil coklat tidak sesuai untuk anda, anda boleh cuba merebusnya dengan kambing. Bagaimana untuk melakukannya, baca di bawah.

Lentil dengan kambing

Untuk membuat hidangan lazat ini anda perlukan:

• Lentil - 2 cawan.
• Kambing biri-biri - 400 gram.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 keping
• Bawang putih - 1 kepala.
• Air - 450 ml.
• Rempah-rempah.
• Sayur-sayuran segar.

Bagaimana cara memasak lentil coklat untuk ulam, jika anda menggunakan kambing sebagai salah satu komponennya? Arahan langkah demi langkah:

• Letakkan periuk bahagian bawah yang berat di atas api.
• Letakkan daging cincang di dalamnya. Jangan tambah minyak.
• Goreng sehingga kambing berair. Setelah ini berlaku, letakkan lapisan bawang cincang dan lobak merah parut di atas daging.
• Reneh makanan di bawah penutup tertutup selama 20-25 minit.
• Kemudian masukkan bawang putih, perasa dan garam. Campurkan semuanya dengan sebati.
• Masukkan lentil yang telah direndam dalam air.
• Tambahkan air.
• Reneh selama sekurang-kurangnya 40 minit. Selepas masa berlalu, matikan dapur dan biarkan hidangan dibancuh dengan penutup tertutup.

Lentil ialah pilihan yang bagus untukhiasan. Anda boleh mempelbagaikan diet anda dengan mudah menggunakan produk yang sihat dan lazat ini. Di atas, kami memberitahu anda berapa lama untuk memasak lentil coklat sehingga lembut. Untuk memastikan prosesnya singkat, rendam bijirin ini dalam air seperti kacang atau kacang.

Kini anda tahu cara memasak lentil perang untuk ulam. Hidangan pemakanan semestinya memerlukan mendidihkan bijirin selama beberapa minit, dan kemudian mengalirkan airnya. Dalam kes ini, lentil tidak akan menyebabkan peningkatan pembentukan gas dalam usus.

Anda boleh menggunakan bijirin ini untuk salad sayuran. Untuk melakukan ini, lentil perlu direbus sehingga lembut, disejukkan dan ditambah sebagai komponen yang memuaskan kepada tomato dan timun segar yang dicincang. Memakai salad sedemikian diperlukan dengan minyak zaitun.