Untuk membuat roti pita dengan apa? Isi gulung lavash: pilihan bahan, petua memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

gulungan Lavash telah lama dianggap sebagai snek yang sangat baik untuk kedua-dua meja harian dan perayaan. Pelbagai kombinasi produk dibalut dalam produk tepung ini. Oleh itu, ramai orang berfikir tentang apa untuk membuat roti pita. Pengisian boleh hampir apa sahaja.

Bagaimanakah makanan pembuka selera ini disediakan?

Peraturan utama dalam membuat gulung ini ialah jangan terlalu banyak mengisi roti pita. Lebih banyak topping yang anda masukkan, lebih besar kemungkinan anda mendapat poket udara dan merosakkan reka bentuk snek.

Bagaimana cara membuat gulung roti pita yang disumbat? Pastikan tortilla berada pada suhu bilik sebelum anda mula membungkusnya. Mereka harus lembut dan fleksibel. Roti rata yang lebih kecil boleh digunakan, namun anda perlu melaraskan jumlah topping yang anda tambah.

Bagaimana cara membuat roti pita sumbat? Jika anda tidak mempunyai banyak masa lapang, anda boleh melangkau penyejukan sebelum menghiris atau meninggalkannyaproduk di dalam peti sejuk untuk masa yang singkat. Walau bagaimanapun, prapenyejukan disyorkan untuk hasil terbaik.

Gulingkan roti pita serapat mungkin. Potong hujung produk yang sudah dipintal. Potong sekata, lebarnya hendaklah kira-kira 3-4 sentimeter.

Untuk membuat roti pita dengan apa? Pengisian mungkin berbeza. Pastikan anda memilih sesuatu yang lembut tetapi kukuh sebagai asas anda. Sapukan lapisan besar keju krim, hummus, guacamole, atau konsistensi serupa di atas roti pita, kemudian tutup dengan makanan keras yang dicincang. Ini boleh jadi sayur-sayuran, buah-buahan, daging, keju, kacang dan sebagainya.

Apakah pemadat lain yang boleh ada? Dengan apa untuk membuat lavash jika anda tidak mahu menggunakan spread? Terdapat banyak bahan yang boleh menjadi asas pengisian di dalam roti pita. Timun atau zucchini yang dihiris nipis, hirisan keju, daging deli, atau salad akan sesuai. Pengisian yang paling menarik dibentangkan di bawah.

varian keju dan brokoli

Apa yang boleh anda buat roti pita sumbat? Isi yang ideal ialah keju krim lembut, yang sesuai dengan kebanyakan makanan, termasuk sayur-sayuran. Anda memerlukan yang berikut:

• 240 gram keju krim lembut;
• gelas krim masam;
• beg sos Ladang;
• segelas keju Cheddar parut;
• segelas brokoli cincang;
• segelas setiap satu bunga kobis dan lobak merah yang dicincang halus.

Penyediaan inti sayur untuk roti pita: resipi dengan foto

Sumbat sayur paling sihat disediakan seperti ini. Satukan krim keju, krim masam dan ranch dressing dan pukul dengan pengadun. Masukkan brokoli, kembang kol dan lobak merah yang telah direbus sedikit dalam bekas berasingan, campurkan dengan keju parut. Sapukan adunan cream cheese secara rata ke atas roti pita. Letakkan sayur dengan keju dan putar gulungan. Letakkan jahitan sebelah bawah dan sejukkan selama tiga puluh minit. Potong menjadi kepingan sebelum dihidangkan.

varian Turki (sandwic kelab lavash)

Ini adalah salah satu inti yang paling lazat untuk roti pita. Untuk snek ini, anda boleh menggunakan roti pita berwarna (dengan rasa hijau), tetapi yang biasa juga bagus. Untuk satu gulung, anda memerlukan yang berikut:

• mayonis;
• sawi;
• 60 gram ham ayam belanda;
• 2 keping bacon;
• 60 gram alpukat, dihiris nipis;
• 2 keping tomato;
• segelas salad aisberg cincang.

Sapukan hirisan nipis ham ayam belanda di atas roti pita, kemudian tutup dengan bahan-bahan lain mengikut susunan yang disenaraikan di atas. Gulung, sejukkan dan potong. Anda boleh menyimpan snek ini dalam bekas kedap udara sehingga 3 hari jika anda membuatnya lebih awal.

varian daging

Satu lagi varian yang boleh dilakukan dengan roti pita. Resipi pengisian adalah sangat mudah. Pembuka selera ringkas ini hanya mengambil masa sepuluh minit untuk disediakan. Untuknya, anda memerlukan yang berikut:

• 240gram keju krim lembut;
• segelas keju Cheddar parut;
• 6 keping bacon, goreng dan cincang;
• 3 sudu besar Sos Ladang;
• 2 sudu besar bawang hijau cincang.

Dalam mangkuk besar, satukan semua bahan kecuali bawang hijau. Pindahkan roti pita ke dalam pinggan dan ratakan lapisan bacon dan campuran keju di atasnya (2 hingga 3 sudu besar). Gulung kek padat dan letakkan di atas pinggan yang berasingan. Ulangi perkara yang sama dengan semua bahan yang tinggal. Masukkan ke dalam peti ais selama 2 jam. Kemudian potong dan hiaskan dengan bawang hijau yang dicincang halus.

Pilihan dengan batang ketam

Ini adalah pembuka selera lavash yang menarik yang disumbat dengan batang ketam, keju, bawang putih dan herba. Gulung ini sesuai sebagai snek atau snek, sesuai dengan bir. Untuk menyediakannya, anda memerlukan yang berikut:

• pek 240 gram batang ketam (surimi);
• 100 gram keju parut;
• sekumpulan pasli hijau;
• sekumpulan dill hijau;
• 1 ulas bawang putih kecil;
• mayonis.

Isi roti pita dengan batang ketam ini sangat mudah disediakan. Potong batang ketam, alihkannya ke dalam mangkuk. Tambah semua keju kepada mereka. Cincang halus dill dan pasli, kemudian masukkan ke dalam mangkuk dengan bahan-bahan lain.

Kupas dan kisar bawang putih. Campurkan dengan bahan lain danmayonis. Anda mesti menentukan kuantitinya sendiri: pengisian untuk roti pita tidak boleh cair. Ia mestilah homogen dan serupa dengan hamparan standard.

Letakkan satu roti pita di atas pinggan (jangan panaskan, jika tidak ia tidak akan terbentuk), sapukan lapisan inti yang sekata di atasnya. Gulung dan balut dengan filem berpaut. Sejukkan selama sekurang-kurangnya tiga puluh minit.

Sejurus sebelum dihidangkan, keluarkan roti pita dari peti sejuk, keluarkan pembalut dan potong-potong.

Versi kranberi dan feta

Sedapnya membuat roti pita sumbat? Untuk melakukan ini, letakkan sesuatu yang luar biasa di dalamnya, sebagai contoh, cranberry kering. Pembuka selera ini sangat terang, sementara ia mempunyai rasa yang menarik. Apa yang anda perlukan:

• gelas keju feta;
• 240 gram keju krim disebat;
• 150 gram kranberi manis kering;
• cawan bawang hijau yang dicincang.

Dalam mangkuk besar, campurkan semua bahan. Anda harus mendapat jisim homogen. Letakkan pita di atas meja dan ratakan lapisan campuran cranberry-keju (kira-kira 2-3 sudu besar). Gulung padat ke dalam gulungan dan letakkan di atas pinggan. Sejukkan selama dua jam. Hiris hujung setiap roti leper yang digulung dan susun di atas pinggan.

Varian bawang putih dan ayam belanda hijau

Ini adalah salah satu resipi pita sumbat yang paling lazat dan snek yang sempurna untuk hari musim panas yang hangat. Ia sihat dan mudah dibuat dengan mana-mana bahan kegemaran anda. Untuk yang demikiangulung yang anda perlukan:

• 3 l.st. krim keju dicampur dengan bawang putih hijau cincang;
• 2 keping fillet ayam belanda;
• 1/3 cawan timun yang dihiris nipis.

Sapukan lapisan nipis keju yang dicampur dengan bawang putih muda cincang pada roti pita. Susun hirisan isi ayam belanda di atas, kemudian taburkan hirisan timun. Gulung padat dan sejukkan selama 2-3 jam. Potong menjadi kepingan sebelum dihidangkan.

Varian Hummus dan bayam

Roti pita ini boleh dikaitkan dengan diet yang sihat, terutamanya jika anda mengambil versi bijirin penuh. Untuk memasak, anda memerlukan bahan-bahan seperti:

• suku cawan hummus;
• setengah cawan daun bayam cincang;
• 3 cawan lada merah yang dihiris nipis.

Bagaimana cara membuat pita roll yang disumbat dengan hummus? Letakkan roti pita di permukaan kerja. Sapu dengan lapisan hummus yang rata, kemudian susun daun bayam dan kepingan lada. Gulungkan gulungan serapat mungkin. Biarkan sejuk selama beberapa jam sebelum dipotong.

Versi guacamole ayam

Untuk membuat roti pita dengan apa? Isinya juga mungkin mengandungi komponen seperti sos guacamole. Versi gulung ini sangat lembut. Perkara berikut digunakan sebagai pengisian di sini:

• suku cawan guacamole;
• setengah cawan dada ayam salai, potong;
• setengah cawan keju pedas parut halus.

Sapukan guacamole secara rata ke atas permukaan roti pita. Letakkan di ataskomponen lain pengisian. Balut gulung dengan kemas dan potong setebal 3-4 cm.

Versi ayam berempah

Bagaimana cara membuat roti pita sumbat yang lazat di rumah? Pilihan yang baik ialah menggunakan dada ayam pedas. Dalam kes ini, anda perlu menyediakan bahan-bahan untuk mengisi sendiri. Apa yang anda perlukan:

• 1.5kg dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit;
• 1 tin kecil tomato potong dadu tin;
• 360 gram keju krim lembut;
• segelas keju cheddar parut atau keju Monterey Jack;
• 1 ulas bawang putih dikisar;
• 3 sudu kecil serbuk cili ikan bilis;
• 1 sudu teh jintan manis;
• 1/2 l.h. lada cayenne;
• 1/2 sudu teh garam;
• suku cawan ketumbar cincang;
• 6 tangkai daun bawang (bahagian putih dan hijau dicincang).

Perisakan dada ayam dengan garam, setengah sudu teh jintan manis dan 1 sudu kecil. serbuk cili. Letakkannya dalam periuk besar dan tambah kira-kira 1 cawan air. Tutup dan reneh sehingga lembut, kira-kira 8 minit. Tambahkan lebih banyak air jika perlu.

Setelah ayam masak, letakkan di atas pinggan atau papan pemotong, sejukkan sedikit dan potong.

Dalam mangkuk yang berasingan, satukan keju krim, tomato, keju Cheddar, baki rempah, bawang putih, ketumbar dan daun bawang. Masukkan ayam sejuk dan kacau.

Sapukan tortilla di atas meja dan ratakan adunan di tengah setiap satu. Sebarkan inti dalam lapisan nipis, biarkan tepi bebas di sepanjangsatu setengah sentimeter. Balut setiap pita dengan ketat ke dalam gulungan. Gunakan pisau tajam untuk memotongnya menjadi kepingan setebal 3 cm, pindahkan ke hidangan hidangan. Tutup dengan filem berpaut dan sejukkan.

varian Chicken Parmesan

Chicken Parmesan Rolls ialah snek ringan yang baik dengan rasa masam. Ini adalah salah satu inti yang paling lazat untuk roti pita. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• 1 dada ayam tanpa tulang tanpa kulit;
• 480 gram keju krim lembut;
• satu setengah gelas keju Mozzarella parut;
• suku cawan keju Parmesan;
• segelas sos pasta tomato;
• separuh l.ch. selasih kering;
• separuh l.ch. pasli kering;
• suku l.ch. serbuk bawang;
• suku l.ch. garam;
• 1/8 l.h. lada;
• pasli cincang segar (untuk hiasan).

Panaskan kuali besar di atas api sederhana. Potong dada ayam separuh memanjang untuk membuat 2 kepingan besar nipis. Perasakan kedua-dua belah dengan garam dan lada sulah. Masak selama 3 hingga 4 minit pada setiap sisi sehingga tidak lagi merah jambu. Keluarkan dari haba dan pindahkan ke papan pemotong. Sejuk.

Setelah ayam sejuk, potong menjadi kiub. Anda sepatutnya mempunyai kira-kira 2 cawan produk siap.

Dalam mangkuk sederhana, gunakan sudu besar atau spatula getah dan campurkan keju krim, mozzarella dan parmesan sehingga rata. Masukkan ayam, sos pasta, selasih kering dan pasli, serbuk bawang, garam dan lada ke dalam campuran ini. Campurkankeadaan homogen.

Letakkan tortilla di atas permukaan rata. Sapukan adunan di atasnya dalam lapisan tebal yang sekata. Gulungkan gulungan dengan berhati-hati. Sejukkan produk selama 20 minit supaya semuanya direndam - ini memudahkan pemotongan.

Gunakan pisau tajam, potong tortilla kepada 8 bahagian yang sama. Letakkan gulung yang dipotong sebelah atas di atas pinggan hidangan. Taburkan pasli segar untuk hiasan. Hidangkan segera atau tutup dengan filem berpaut dan sejukkan sehingga sedia untuk dihidangkan.

Hawaii

Ramai orang menggemari piza Hawaii kerana gabungan ham dan nanas yang luar biasa. Tetapi penggunaan produk ini juga boleh berlaku dalam makanan ringan lain, termasuk gulung. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• 240 gram keju krim lembut;
• nanas dalam tin (tanpa cecair);
• 2 tandan bawang hijau;
• 12-16 keping ham dihiris nipis.

Bagaimana cara membuat pemadat Hawaii untuk roti pita? Resipinya agak mudah. Satukan krim keju lembut, ketulan kecil nanas, dan daun bawang dalam mangkuk sederhana. Sapukan adunan ini dalam lapisan nipis di atas roti pita. Letakkan lapisan ham di atas (kira-kira 3-4 keping untuk setiap roti pita). Gulung pita perlahan-lahan tetapi padat, kemudian gunakan pisau bergerigi untuk memotong gulungan menjadi 6 keping (potong hujungnya supaya kelihatan cantik!). Hidangkan segera atau sejukkan sehingga sedia untuk dihidangkan.

varian Salami

Sebagai peraturan, ham atau ayam digunakan dalam gulungan tersebut. Tetapi sosej salaijuga akan menjadi topping yang hebat. Untuk menyediakan pembuka selera ini, anda memerlukan:

• 500 gram salami (potong menjadi kepingan nipis);
• 2 ulas bawang putih dicincang halus;
• 240 gram keju krim yang disimpan pada suhu bilik;
• 4 sudu besar bawang hijau, dihiris nipis (bahagian hijau sahaja);
• 2 sudu besar mustard Dijon;
• 1/4 l.h. garam;

Panaskan kuali besar di atas api sederhana. Goreng sosej sehingga perang, kira-kira 8 minit. Pindahkan ke dalam mangkuk dengan tuala kertas di bahagian bawah sambil anda menyediakan bahan-bahan yang lain.

Dalam mangkuk yang berasingan, letakkan keju krim, bawang putih, bawang hijau, mustard, garam dan lada sulah. Gunakan sudu kayu atau spatula getah yang kukuh untuk mencampurkan semuanya sehingga licin. Sebarkan jisim ini ke atas permukaan pita, tinggalkan satu sentimeter kosong di tepi. Susun hirisan sosej panggang di atas.

gulung pita perlahan-lahan sehingga anda mendapat gulungan yang ketat. Letakkan jahitan ke bawah. Gunakan pisau tajam untuk memotong kedua-dua hujung gulungan yang tidak mempunyai isi. Potong selebihnya menjadi kepingan sekata dan letakkan di atas pinggan.

Variasi dengan tomato kering dan selasih

Tomato kering dan selasih yang wangi sesuai dengan roti pita nipis. Ini adalah snek musim panas yang sempurna. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• keju krim lembut - 240 gram;
• cawan tomato yang dikeringkan di bawah sinar matahari (kering, bukan dalam minyak);
• suku cawan sedikitbayam padat;
• 2 ulas bawang putih besar dikisar;
• suku cawan keju Parmesan;
• 1 secubit garam laut dan lada hitam;
• 24 helai daun selasih segar.

Masukkan keju krim, tomato kering matahari, bayam, bawang putih, keju Parmesan, garam dan lada sulah ke dalam mangkuk dan gaul hingga sebati. Sapukan inti yang telah disediakan ke atas roti pita dalam lapisan yang sekata. Letakkan daun selasih di atas dan tekan ke bawah sehingga melekat ringan. Gulung pita dengan ketat dan letakkan jahitan gulungan di sebelah bawah. Potong menjadi kepingan. Pindahkan ke pinggan dan hidangkan segera atau simpan dalam peti sejuk sehingga 24 jam, ditutup dengan filem berpaut. Sisa makanan disimpan dengan baik di dalam peti sejuk sehingga 2-3 hari.

Klasik dengan ham dan keju salai

Isi lavash klasik ini sangat popular seperti batang ketam. Pembuka selera sedemikian sesuai untuk kedua-dua parti dan sarapan pagi yang cepat (jika anda memasaknya pada waktu petang). Untuknya anda perlukan:

• 240 gram keju krim;
• garam laut kasar;
• bungkusan besar ham salai yang dihiris nipis;
• balang besar timun jeruk.

Sapukan roti pita dengan lapisan tebal krim keju dan taburkan garam laut. Teratas dengan hirisan nipis ham dan timun jeruk yang dicincang halus. Gulung gulung. Potong sekata.

Bayam panas dengan krim masam dan mayonis

Selalunya, roti pita dihidangkan sejuk. Walau bagaimanapun, pembuka selera ini boleh menjadi panas. Untuk menyediakannya, anda akanmemerlukan perkara berikut:

• cawan bayam cincang beku (dicairkan dan toskan);
• 120 gram keju krim lembut;
• setengah cawan krim masam;
• suku cawan mayonis;
• 1 bawang kecil, dihiris halus;
• setengah cawan keju Parmesan parut;
• setengah cawan keju Mozzarella parut;
• garam dan lada laut.

Gaulkan bayam, krim keju, krim masam dan mayonis sehingga rata. Masukkan bawang dan keju dan kacau. Letakkan bayam pada roti pita, sebarkan jisim yang terhasil di atas. Gulung dan potong selebar 3 cm. Letakkannya di atas loyang yang telah digris dan bakar selama 25-30 minit.