Cara membuat pilaf yang lazat dan rapuh dalam periuk perlahan Redmond

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Hampir semua resipi pilaf untuk multicooker Redmond mengambil jumlah masa lapang yang sama daripada suri rumah (kira-kira 1 jam). Dalam tempoh yang singkat inilah anda boleh membuat hidangan oriental yang sangat lazat dan wangi, yang mudah dihidangkan di meja perayaan dan pada makan malam keluarga biasa.

Pilaf yang lazat dalam multicooker Redmond-4502: resipi memasak langkah demi langkah

Produk yang diperlukan untuk hidangan Oriental:

• nasi masak bijirin panjang - 1.7 cawan;
• kambing berlemak segar - 400 g;
• minyak bunga matahari ditapis - ½ cawan;
• mentol besar - 4 pcs.;
• lobak merah besar segar - 3 keping;
• garam laut - 1-2 sudu pencuci mulut (tambah mengikut budi bicara anda);
• rempah untuk pilaf (biji jintan, ketumbar, kunyit, barberi, selasih) - sesuka hati dan rasa;
• bawang putih sederhana segar - 2 kepala utuh yang belum dikupas.

Proses pemprosesan daging

Pilaf dalam multicooker Redmond boleh dikatakan tiada apa-apatidak berbeza daripada hidangan serupa yang dimasak dalam peranti jenama lain atau menggunakan dapur gas. Walau bagaimanapun, kami memutuskan untuk membentangkan kepada perhatian anda cara untuk mencipta makan malam oriental yang lazat dalam peranti khusus ini. Oleh itu, perlu mengambil sedikit daging biri-biri segar dan muda (semestinya sekeping lemak), basuh dengan baik dan potong kecil. Untuk menjadikannya lebih sedap, disyorkan untuk perasakannya dengan garam laut terlebih dahulu dan biarkan ia diketepikan.

Penyediaan sayur-sayuran dan bubur beras

Untuk membuat pilaf dalam multicooker Redmond mudah gembur, adalah dinasihatkan untuk membuatnya menggunakan nasi kukus bijirin panjang. Untuk melakukan ini, bijirin harus dibersihkan dengan baik dari unsur-unsur berlebihan dan dibasuh dalam air suam. Ia juga diperlukan untuk mengupas bawang dan lobak merah, dan kemudian memotongnya menjadi kepingan kecil (anda boleh menggunakan cincin dan penyedut minuman).

Rawatan haba hidangan

Pilaf dalam periuk perlahan Redmond dimasak selama 60 minit dalam mod berbeza. Sebagai permulaan, perlu menuangkan minyak bunga matahari yang ditapis ke dalam mangkuk peranti, dan kemudian letakkan kepingan kecil kambing, bawang dan lobak merah. Semua bahan perlu dicampur, dibumbui dengan garam, memandangkan daging telah diasinkan, dan kemudian tambah rempah untuk pilaf (biji zira, ketumbar, kunyit, barberry dan selasih). Selepas itu, perkakas dapur mesti ditetapkan ke mod "Menggoreng sayuran" selama 30 minit tepat. Dalam proses memasak produk ini, pastikan anda mencampurkannya dengan sudu (supaya tidak hangus).

Akhir sekali, anda perlu menuangkan beras bijirin panjang ke dalam periuk perlahan, tuangkan air (supaya ia meliputi bijirin sebanyak 1.5 sentimeter) dan letakkan kepala bawang putih yang belum dikupas. Dalam komposisi ini, hidangan mesti dimasak selama setengah jam lagi dalam mod "Memasak-Ekspres".

Cara menghidangkan hidangan ke meja dengan betul

Selepas pilaf dalam periuk perlahan Redmond masak sepenuhnya, ia hendaklah digaul rata, dan kemudian dibiarkan di atas api selama seperempat jam lagi. Seterusnya, hidangan oriental yang berlemak dan lazat dengan kambing muda harus diedarkan di atas pinggan dalam dan dihidangkan panas kepada tetamu bersama-sama dengan herba segar, serta roti rai atau gandum. Selamat berselera!