2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Jam tomato pada pandangan pertama mungkin kelihatan seperti ingin tahu. Malah, hidangan itu ternyata sangat lazat dan asli. Mana-mana nyonya rumah boleh memasaknya, yang paling penting, dengan tegas mematuhi resipi, yang akan diterangkan di bawah. Sejujurnya, membuat jem tomato tidak sukar sama sekali - jangan malas, dan anda akan mendapat makanan istimewa yang luar biasa. Kami pergi ke pasar dan membeli sayur-sayuran segar.
Perasa manis untuk daging deli
Bahan:
- kilogram tomato hijau;
- cuka (500 ml);
- gula (500 g);
- bawang putih (6 ulas);
- kari (10g);
- garam (10 g);
- lada merah, kismis, halia (sedikit setiap satu);
- jintan manis (5g).
Potong semua produk yang disenaraikan dan tetapkan untuk mendidih selama sejam. Kami mensterilkan balang dan meletakkan jem siap semasa panas. Kami membersihkan di pantri atau ruang bawah tanah. Penyediaan pedas sangat baik sebagai sos untuk hidangan daging dan ikan. Ia juga boleh digunakan sebagai hidangan bebas untuk teh.
Jam tomato: resipi memasak
Bahan:
- kilogram tomato merah;
- segelas air;
- kilogram gula;
- asid sitrik (2 g).
Pilih sayur-sayuran berdaging kecil untuk resipi ini. Daripada mereka adalah perlu untuk mengeluarkan tangkai dan biji, dipotong menjadi 4 bahagian. Masak sirap dari gula dan air, celupkan tomato yang telah diproses ke dalamnya dan biarkan semalaman. Keesokan harinya, rebus campuran selama 1.5 jam dan pada akhirnya tambah asid sitrik. Kami memutar ke dalam balang.
Pada musim sejuk, adalah bagus untuk mendapatkan sebotol makanan sihat dan merasai rasa musim panas. Orang yang anda sayangi tidak akan faham dari apa jem itu dibuat - kejutkan mereka dengan hidangan manis yang luar biasa.
Jam tomato merah dengan kacang dan kismis
Produk:
- tomato (60 biji);
- kulit oren (5 g);
- kilogram gula pasir;
- asid sitrik (5 g);
- vanillin (5 g).
Untuk pengisian: walnut dan kismis (secukup rasa).
Potong bahagian bawah tomato, keluarkan sebahagian daripada pulpa dengan sudu, tanpa melanggar integriti buah. Didihkan sayur-sayuran, toskan air - ulangi prosedur 3 kali untuk menghilangkan solanin. Kupas kulitnya dan sumbat dengan kismis kukus dan kacang cincang. Isinya akan memberikan hidangan rasa yang cerah dan aroma yang tiada tandingan.
Kini anda perlu memasak sirap gula dan masukkan tomato yang disumbat ke dalamnya. Masak sehingga pekat, beberapa minit sebelummatikan dapur, masukkan asid sitrik, kulit oren dan vanillin. Rasa yang lebih ketara boleh dicapai dengan bantuan daun geranium - jika anda mendapati perasa, maka pastikan anda memasukkannya ke dalam jem. Dalam kes kami, ia digantikan dengan kulit oren.
Simpan jem tomato dalam bekas yang disterilkan. Dengan cara ini, anda boleh memasaknya secara berbeza. Sayur-sayuran direbus sehingga empuk, kemudian tumbuk dengan pengisar. Hasilnya adalah jem tebal yang sangat lazat. Pelbagai perasa pedas (kayu manis, vanillin, kari) akan membantu membetulkan rasa. Anda akan menghargai makanan istimewa itu.
Jam tomato datang kepada kami dari Itali dan berjaya jatuh cinta dengan warga kami. Chef Itali tahu bagaimana untuk menakluk dan mengejutkan tetamu mereka. Juga, jem ini dibuat daripada sayur-sayuran lain: zucchini, bawang, rhubarb, lobak merah, dll. Untuk mengatasi tugas ini agak mudah, anda telah melihatnya hari ini.
Disyorkan:
Keju Itali. Nama dan ciri-ciri keju Itali
Produk makanan seperti keju boleh dipanggil tanpa keterlaluan sebagai salah satu makanan paling penting dan kegemaran manusia. Hampir setiap peti sejuk mempunyai sekeping. Ia ditambah kepada salad, pembuka selera dan hidangan utama, pencuci mulut disediakan dengannya … Terdapat banyak pilihan untuk menggunakan produk ini. Keju Itali dalam semua jenisnya nampaknya tidak begitu popular seperti saudara Perancisnya, tetapi dalam praktiknya ternyata ia digunakan lebih kerap
Sarapan Itali untuk dewasa dan kanak-kanak. Sarapan Itali tradisional
Anda mungkin tahu segala-galanya tentang hidangan pagi Inggeris. Adakah anda tahu apa itu sarapan pagi Itali? Mereka yang suka memulakan pagi dengan hidangan yang enak boleh mengecewakan, dan peminat gula-gula dan kopi boleh mendapat inspirasi. Dalam satu perkataan, ia boleh menakutkan atau memukau (tradisi sarapan pagi di Itali sangat jauh dari kita), tetapi ia tidak akan menyebabkan sesiapa pun acuh tak acuh
Wain Itali: nama dan ulasan. Wain Itali terbaik
Wain Itali, yang namanya sering bertepatan dengan varieti anggur, terdiri daripada dua jenis: Rosso merah (Rosso) dan Bianco putih (Bianco). Anda boleh memilih minuman yang sesuai untuk sebarang keadaan. Juga, wain ini sesuai dengan semua masakan dunia
Kandungan kalori jus tomato dan pes tomato. kalori dalam sos tomato
Komposisi menu diet untuk penurunan berat badan adalah jauh berbeza daripada biasa. Pertama sekali, keutamaan diberikan kepada hidangan ringan dari sayur-sayuran dan buah-buahan. Artikel ini akan menarik minat mereka yang ingin mengetahui kandungan kalori jus tomato, pes tomato dan pelbagai sos
Sup Itali: resipi. Sup Itali dengan pasta kecil
Sup adalah sebahagian daripada diet kita. Seseorang tidak peduli kepada mereka, yang lain tidak suka, dan yang lain tidak dapat membayangkan makan malam tanpa mereka. Tetapi mustahil untuk tidak menyukai sup Itali. Resipi mereka tidak terkira banyaknya, setiap keluarga memasak dengan caranya sendiri, setiap kampung mematuhi tradisi berabad-abad lamanya dan menganggap hanya versinya yang benar dan betul. Mari kita berkenalan dengan karya agung gastronomi Itali, yang selalunya mudah dalam bahan dan penyediaan
