Minyak pistachio: sifat berguna, kegunaan dan kontraindikasi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Jika anda melihat minyak pistachio di kedai, pastikan anda membeli sebotol. Ia adalah produk semula jadi yang berharga dengan komposisi unik, dikenali dan dihormati dalam perubatan rakyat sejak zaman Avicenna.

Kita akan bercakap tentang kandungan kalori minyak pistachio, sifat berguna dan kontraindikasi, serta penggunaannya untuk tujuan perubatan dan kosmetik.

Pengeluaran produk

Pistachio yang menyukai haba tumbuh di Asia dan Amerika Tengah. Tumbuhan itu adalah pokok renek atau pokok kecil yang mekar pada bulan April dan menghasilkan kacang yang enak dan berkhasiat pada musim gugur. Di Iran, buah pistachio dipanggil "kacang tersenyum" kerana kulitnya yang sedikit retak, yang benar-benar menyerupai senyuman.

Menariknya penuaian dituai pada waktu malam. Daun pistachio, dipanaskan oleh matahari, mengeluarkan minyak pati yang membuat kepala anda berputar. Digemari oleh ramai orang, biji kacang adalah 65% minyak berlemak yang sihat dan ditekan sejuk.

Ternyatacecair pekat hijau tua. Ia ditapis, iaitu, dibersihkan daripada kekotoran, dan minyak pistachio kuning muda diperolehi. Sifat berguna produk selepas pemprosesan sedemikian dipelihara sepenuhnya.

Mari kita ketahui apa yang istimewa tentang minyak pistachio yang terkenal.

Gubahan unik

Produk siap tergolong dalam kategori minyak lemak berkualiti tinggi. Ia mengandungi kompleks unik asid amino yang sangat penting untuk tubuh manusia. Beberapa komponen minyak pistachio patut dipertimbangkan dengan lebih terperinci:

• threonine - asid amino penting yang diperlukan untuk mengekalkan imuniti, sintesis kolagen dan elastin, meningkatkan fungsi hati;
• isoleucine ialah komponen penting yang terlibat dalam metabolisme tenaga (pecahan bahan kompleks);
• lysine - kekurangan bahan ini menimbulkan perkembangan keadaan kekurangan imun, keletihan, kelemahan, kegelisahan, anemia, patologi sistem pembiakan;
• tirosin - asid amino yang meningkatkan fungsi sistem endokrin, mengurangkan selera makan, menghalang pemendapan lemak;
• glycine - mengawal metabolisme, adalah antidepresan semulajadi, meningkatkan prestasi mental.

Dan ini hanyalah permulaan senarai asid amino dalam minyak pistachio, yang kebanyakannya amat diperlukan, iaitu, tidak disintesis oleh tubuh manusia.

Juga, vitamin A, E, kumpulan B dan pelbagai mineral (fosforus, kalium, kalsium,besi, zink, dsb.).

Kini tidak rugi untuk mengetahui kebaikan penggunaan minyak pistachio secara tetap tetapi sederhana.

Hartanah berguna

Tidak hairanlah pistachio sangat dihormati oleh orang Parsi purba. Sifat penyembuhannya belum diketahui, tetapi kacang ini dianggap sebagai simbol kekayaan.

Minyak pistachio telah pun diperoleh semasa zaman penyembuh Avicenna, pada permulaan abad ke-1-2 Masihi. e. Ibn Sina yang terkenal telah menetapkan untuk menggunakan produk tersebut untuk rawatan jantung, hati dan senak.

Berdasarkan analisis komposisi minyak pistachio, sifat bermanfaat produk telah terbukti secara saintifik. Oleh itu, ia boleh digunakan untuk mencapai kesan terapeutik yang baik dalam keadaan berikut:

• pemulihan selepas penyakit teruk;
• normalisasi tekanan darah dan fungsi jantung;
• mengurangkan risiko pembekuan darah;
• menguatkan imuniti;
• meningkatkan fungsi hati;
• peningkatan kewaspadaan mental;
• stimulasi saluran penghadaman;
• menghilangkan gusi berdarah;
• meningkatkan pengeluaran sperma.

Setuju, senarai itu mengagumkan. Pakar menasihatkan mengambil minyak pistachio 1-2 sudu teh. Sehari. Boleh dilakukan pada waktu pagi, sebelum sarapan pagi atau pada sebelah petang, bersama-sama dengan salad.

Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa produk ini, walaupun mempunyai jisim sifat penyembuhan, boleh membahayakan tubuh.

Kontraindikasi

Wanita hamil dinasihatkan untuk menangguhkan penggunaan minyak pistachiotepat kerana komposisi asid aminonya yang kaya.

Ia juga patut dipertimbangkan bahawa produk itu mengandungi asid amino triptofan dalam kepekatan yang kecil. Lebihan bahan ini menyebabkan penurunan kritikal dalam tekanan darah untuk badan, mengantuk dan senak.

Orang yang mempunyai penyakit keturunan fenilketonuria, penggunaan minyak pistachio adalah dilarang sama sekali. Produk ini mengandungi fenilalanin asid amino, yang terkumpul di dalam badan pesakit, menyebabkan gangguan dalam aktiviti sistem saraf.

Tetapi orang yang sihat tidak perlu menyalahgunakan minyak yang sihat. Namun, ia agak tinggi kalori (885 kcal / 100 g), dan jika anda berlebihan, pound tambahan tidak akan mengambil masa yang lama.

Tetapi untuk kegunaan luaran, minyak pistachio adalah ideal, dan ia boleh digunakan dalam kuantiti tanpa had. Berapa banyak yang tidak disayangkan.

Facial

Produk berharga ini telah berjaya digunakan dalam kosmetologi rumah untuk masa yang lama. Diuji masa dan terbukti dalam amalan, sifat menakjubkan minyak pistachio, seperti melembapkan, menyuburkan dan menjana semula sel kulit. Juga patut disebut ialah kesan anti-radang dan fotoprotektif produk unik ini.

Mari lihat resipi paling popular untuk menggunakan minyak pistachio:

1. Beberapa titik ditambah pada krim anti-penuaan merangsang peredaran darah di lapisan dalam kulit, membantu melicinkan dan meningkatkan keanjalan.
2. Dengan kulit yang menua, ia membantu dengan baiksapuan minyak pistachio dengan penambahan 1-2 titis minyak mawar atau oren. Napkin yang diresapi disimpan pada muka selama 15-20 minit.
3. Menggosok kulit dengan minyak pistachio menghilangkan pengelupasan dan tanda-tanda keletihan, meratakan permukaannya, meningkatkan seri wajah, melindungi daripada sinaran UV.

Produk ini juga boleh digunakan dalam topeng berkhasiat, skrub dan pencuci muka. Dalam ulasan minyak pistachio, dinyatakan bahawa ia membantu menghilangkan bintik-bintik penuaan.

Untuk badan

Ciri-ciri minyak pistachio yang menenangkan dan menjana semula digunakan secara aktif untuk urutan. Ia adalah mudah untuk tuan untuk menguli dan menggosok badan pesakit kerana kualiti gelongsor produk yang sangat baik. Pada masa yang sama, khasiat intensif dan pelembutan kulit berlaku, yang amat ketara di kawasan bermasalah, di kawasan badan yang terdedah kepada selulit.

Beberapa titik lagi minyak pistachio boleh digunakan semasa mandi. Dan sudah tentu, tambahkannya pada lulur dan balsem badan.

Rambut

Terlalu kering, rapuh, hujung bercabang bertindak balas dengan baik terhadap produk berharga ini. Dalam 100 ml syampu atau perapi tambah 7-10 titis minyak. Selepas mencuci, rambut menjadi lebih lembut dan mudah diurus, lebih mudah disikat, kurang gugur.

Anda juga boleh mencampurkan minyak pistachio dan minyak jojoba dalam nisbah 1:1 dan gunakan komposisi semasa mengurut kulit kepala.

Untuk kuku

Kekalkan kecantikan kuku jugaminyak pistachio akan membantu. Ia boleh digunakan sendiri dengan menggosok ke dalam plat kuku, kutikula dan kulit di sekeliling jari selama 10 minit 2 kali seminggu.

Anda juga boleh menyediakan komposisi aroma yang berkhasiat. Untuk melakukan ini, ambil 1 sudu besar. l. produk dan tambah 3 titik lemon, kayu putih dan minyak lavender. Anda akan melihat kesannya selepas beberapa rawatan sahaja. Kuku akan menjadi kuat dan berkilat, kurang rapuh dan lebih tahan retak.

Memasak

Disebabkan nilai pemakanannya, faedah kesihatan yang tidak dapat dinafikan dan rasa pedas yang menyenangkan, minyak pistachio sangat popular dalam masakan.

Dalam bentuk tulennya, ia mengisi salad, dan juga menyediakan sos berperisa, khususnya pesto, mousses dan mayonis. Seperti kebanyakan produk semula jadi, selepas rawatan haba, minyak pistachio kehilangan sifat berfaedahnya. Tetapi memandangkan harga minyak ini, tidak mungkin sesiapa terfikir untuk menggoreng potong di dalamnya.

Memanggil minyak pistachio sebagai bahasa bajet tidak berubah. Contohnya, produk La Tourangelle buatan Perancis dengan jumlah 250 ml berharga kira-kira seribu rubel.

Minyak pistachio Jerman LAMOTTE dalam botol 50 ml berharga 124 rubel.

Walaupun harganya agak tinggi, masuk akal untuk membeli sebotol dan merasai sendiri kualiti produk yang berharga.

Dan akhirnya, saya ingin ambil perhatian: menyimpan stok minyak pistachio tidak berbaloi. Ia disimpan tidak lebih daripada setahun dan menjadi tengik lebih cepat daripada minyak lain.