Bubur labu dengan nasi di atas air: resipi lazat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Bubur nasi dengan labu adalah hidangan yang lazat dan mengenyangkan. Ramai yang biasa merebusnya dalam susu, menambah banyak gula. Walau bagaimanapun, tidak semua orang tahu bahawa versi kurus adalah sama sedap.

Bubur labu dengan nasi di atas air bukan sahaja sedap, malah menyihatkan! Hidangan sedemikian boleh dimasukkan dengan selamat dalam diet anda untuk mempelbagaikannya, menyimpan vitamin. Labu bagus kerana ia mempunyai warna cerah yang tidak luntur apabila dimasak. Bubur cerah seperti itu juga boleh menarik minat kanak-kanak. Anda juga boleh menyimpannya pada musim, contohnya, dengan membekukannya.

Sedap dan ringkas: bubur dengan labu

Pilihan ini bagus untuk sarapan pagi. Kandungan kalori bubur labu dengan nasi di atas air adalah kurang daripada oatmeal. Secara purata, ia adalah 65 kilokalori setiap seratus gram. Dan bubur tidak mengenyangkan yang lebih teruk. Untuk resipi ini, anda perlu mengambil bahan berikut:

• setengah cawan nasi bijirin panjang;
• seratus gram labu;
• satu sudu teh gula;
• suku sudu teh garam;
• 20 gram berkrimminyak.

Bubur labu dengan resipi nasi ini sesuai dengan labu segar atau beku.

Proses membuat bubur

Beras dicuci bersih, sebaiknya beberapa kali. Untuk kesan terbaik, tuangkan bijirin dengan segelas air ais dan biarkan seketika. Selepas itu, beras bersih dialihkan dan air bersih baru dituang ke dalam periuk, garam ditambah dan dihantar ke dapur. Selepas mendidih, anda perlu kecilkan api kepada sederhana, masak selama dua puluh minit lagi.

Labu dikupas dan disapu pada parutan kasar. Apabila air hampir mendidih, masukkan labu ke dalam nasi. Taburkan dengan gula. Kacau bahan tidak serta-merta, tetapi selepas beberapa minit. Jadi labu akan mempunyai masa untuk menyerap kemanisan, menjadi lebih berair, mendedahkan aromanya.

Selepas bahan sebati, tutup periuk dengan tudung, biarkan di bawah tudung selama sepuluh minit dengan api perlahan supaya hidangan datang. Apabila menghidangkan bubur labu dengan nasi di atas air, masukkan sedikit mentega ke dalam pinggan hidangan.

Bubur manis dengan labu

Pilihan ini akan menarik minat kanak-kanak dan manis. Untuk menyediakannya, anda memerlukan bilangan bahan minimum iaitu:

• dua ratus gram bijirin;
• kilogram labu;
• dua ratus gram gula.

Labu dibersihkan, dipotong menjadi kiub bersaiz sederhana. Letakkan dalam mangkuk dan taburkan dengan gula. Beras dibasuh hingga air bersih, dimasukkan ke dalam kuali. Tuangkan semuanya dengan air bersih, hantar ke dapur. Pada masa yang sama mengekalkan api sederhana,dan tutup kuali dengan penutup.

Memasak bubur labu dengan nasi di atas air biasanya mengambil masa tiga puluh minit, sehingga nasi siap. Jika perlu, air ditambah semasa proses. Selepas masak, bubur dibiarkan selama beberapa minit di bawah tudung, dan kemudian dibentangkan di atas pinggan yang dibahagikan.

Bubur yang lazat dengan kismis

Hidangan itu ternyata lembut, dengan sedikit rasa manis dan masam. Untuk resipi asal untuk bubur labu dengan nasi di atas air, anda perlu mengambil:

• 300 gram labu;
• seratus gram beras;
• 30 gram mentega;
• beberapa sudu besar kismis;
• sudu besar gula;
• satu pertiga daripada limau;
• secubit garam.

Labu dikupas dari kulit dan bijinya, disapu pada parutan halus. Keluarkan kulit dari satu pertiga daripada lemon. Masukkan labu ke dalam periuk. Kismis dibasuh dengan teliti, kemudian dimasukkan ke dalam labu. Masukkan gula dan mentega, tuangkan secubit garam. Kacau dan reneh dengan api sederhana selama tiga minit. Terdapat jus yang mencukupi dalam ramuan, jadi tidak perlu menambah air tambahan.

Beras dicuci bersih beberapa kali. Tambah ke dalam kuali ke labu, tuangkan air sejuk, tiga ratus mililiter. Iaitu, ia sepatutnya tiga kali lebih banyak air daripada bijirin.

Selepas mendidih bubur labu dengan nasi dalam air, masak selama tiga puluh minit lagi, di bawah tudung. Kemudian masukkan perahan dan satu sudu besar jus lemon. Selepas kacau, keluarkan kuali dari dapur, biarkan selama lima minit lagi, di bawah tudung.

Bubur ini dihidangkan suam-suam kuku, jika mahu, anda boleh rasakannya dengan sekeping kecil mentega. Tetapi walaupun tanpa ini, dia benar-benarbaik dan wangi.

Resepi bubur tanpa lemak yang mudah

Ini benar-benar pilihan yang sangat cepat untuk membuat bubur. Ia tidak memerlukan banyak bahan. Labu juga boleh diambil segar dan beku. Rasa hidangan akhir tidak akan menjadi lebih teruk.

• 350ml air;
• 250 gram labu;
• sudu besar gula;
• secubit garam;
• 50 gram beras, bijirin panjang lebih baik.

Labu dikupas, disapu pada parut. Beras dicuci bersih. Satukan kedua-dua bahan, tuangkan air. Ia sepatutnya meliputi mereka sepenuhnya. Masukkan garam dan gula. Mereka meletakkannya di atas dapur. Selepas cecair mendidih, tutup dengan tudung dan reneh dengan api perlahan. Dalam hidangan siap, nasi hendaklah direbus.

Bubur ini dihidangkan dalam bahagian pinggan. Jika anda mahukan pilihan yang kurang kurus, kemudian tambahkan sekeping mentega pada setiap pinggan.

Bubur lazat dengan labu selalunya direbus dengan pelbagai jenis bijirin, seperti millet, bulgur. Dengan nasi, anda boleh mendapatkan hidangan yang sangat mengenyangkan dan ringkas. Untuk ini, bijirin tidak perlu direbus dalam susu. Jadi, di atas air anda juga boleh membuat versi bubur yang sangat menarik. Ia akan menjadi lebih ringan, tetapi sama lazat. Anda juga boleh mempelbagaikan menu anda dengan menambah kismis, jus dan kulit limau pada bubur labu. Hidangan ini dimasak selama kira-kira tiga puluh minit, jadi sarapan pagi atau makan tengah hari yang lazat tidak akan mengambil banyak masa.