Payudara kalkun dalam periuk perlahan: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Turki ialah daging yang enak dan sihat, mudah dihadam oleh tubuh manusia. Ia dianggap sebagai produk pemakanan dan berfungsi sebagai asas untuk mencipta karya masakan sebenar. Bahan hari ini akan mempersembahkan resipi paling menarik untuk payudara ayam belanda dalam periuk perlahan.

Fillet dibakar dalam kicap

Hidangan ringkas tetapi sangat lazat dan lembut ini sesuai dengan salad sayuran segar dan merupakan pilihan yang baik untuk makan malam ringan. Untuk menyediakannya, anda pasti memerlukan:

• 0.5kg payudara ayam belanda (tanpa kulit dan tanpa tulang).
• 1 bawang.
• 6 seni. l. kicap.
• 2 sudu kecil gula halus.
• 5 sudu besar. l. air tulen.
• Garam dan sebarang minyak sayuran.

Bawang yang dikupas, dibasuh dan dicincang digoreng dalam bekas multicooker yang digris ringan. Apabila ia berubah warna, kicap manis yang dicairkan dengan air ditambah kepadanya. Semua ini ditambah dengan kepingan fillet burung, masin dan ditutup dengan tudung. Payudara ayam belanda sedang disediakan dalam multicooker yang beroperasi dalam program Baking, dalamdalam masa 45 minit. Hidangkannya hangat dengan mana-mana ulam yang sesuai.

Filet yang dibakar dalam krim masam

Daging berair dan berwarna perang ringan ini mempunyai aroma yang ketara dan pasti akan mengambil tempat yang sepatutnya dalam menu setiap peminat sitrus dan ayam. Terima kasih kepada penambahan jus oren, ia memperoleh masam yang menyenangkan dan aroma yang menakjubkan. Untuk menyediakannya terutamanya untuk makan malam, anda memerlukan:

• 250 g krim masam.
• 50 ml mana-mana minyak sayuran.
• 1 kg payudara ayam belanda (tanpa kulit dan tanpa tulang).
• 2 oren.
• Garam, tarragon, akar halia dan buah pala yang dikisar.

Fillet yang telah dibasuh dan dicincang dituangkan dengan jus yang diperah daripada oren. Semua ini diasinkan, berperisa dengan perasa dan dibiarkan selama sekurang-kurangnya beberapa jam di dalam peti sejuk. Selepas masa yang ditetapkan telah berlalu, burung yang diperap disalut dengan krim masam dan dihantar ke mangkuk perkakas, yang sudah mengandungi minyak sayuran. Sediakan dada ayam belanda dalam periuk perlahan, hidupkan dalam mod "Membakar", dalam masa 45 minit. Selepas itu, ia dibalikkan dengan teliti dan tunggu kurang dari setengah jam. Pada peringkat akhir, kandungan peranti ditambah dengan baki perapan dan dibawa kepada kesediaan penuh.

Fillet direbus dengan halia

Hidangan berair dan sederhana pedas ini akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk mana-mana lauk dan akan menambah kelainan pada menu biasa. Halia yang terdapat di dalamnya memberikannya nota pedas yang menyenangkan, dan kicap menjadikannya indah dengan cara timur. Untuk memasaknya di rumah, anda pasti memerlukan:

• 1 kg payudara ayam belanda(tanpa kulit dan tulang).
• 1 bawang.
• 1 sudu besar setiap satu l. kicap dan minyak zaitun.
• Cili dan halia akar (secukup rasa).

Ayam belanda yang telah dibasuh dipotong bersaiz sederhana dan ditambah dengan bawang cincang. Semua ini dicampur dengan halia parut dan cili cincang, dan kemudian dituangkan dengan campuran kicap dan minyak zaitun. Sediakan isi dada ayam belanda dalam multicooker yang beroperasi dalam mod "Rebus" dalam masa dua jam.

Daging disumbat dengan sayur-sayuran

Hidangan lazat ini lebih seperti roti gulung dan boleh bersaing dengan sosej yang dibeli di kedai. Jika perlu, ia akan menjadi bukan sahaja komponen berguna sandwic biasa, tetapi juga hiasan untuk meja bufet perayaan. Untuk membuatnya sendiri, anda memerlukan:

• 500g payudara ayam belanda (tanpa kulit dan tanpa tulang).
• 60 g sebarang keju keras.
• 1 zucchini.
• 1 ulas bawang putih.
• 2 biji telur rebus.
• 1 cawan sup.
• ½ cawan wain putih kering yang baik.
• Garam, rempah ratus aromatik dan mentega.

Fillet yang telah dibasuh dan dikeringkan dipotong supaya diperolehi sejenis poket. Bahan kerja yang dihasilkan diasinkan, berperisa dengan rempah, diisi dengan campuran telur cincang, keju parut dan zucchini cincang, dan kemudian dibungkus dalam gulungan dan dihantar ke mangkuk multicooker yang digris. Semua ini digoreng sehingga perang keemasan, dan kemudian dituangkan dengan campuran wain dan sup dan ditutup dengan tudung. Sediakan dada ayam belanda yang disumbat dalam periuk perlahan yang mengalir masukmod "Memadamkan" atau "Membakar", secara bebas melaraskan tempoh proses.

Fillet disumbat dengan pistachio

Resipi ini akan sangat membantu bagi mereka yang merancang untuk menganjurkan percutian kecil untuk kalangan orang yang sempit. Hidangan yang disediakan mengikutnya ternyata sedap dan cantik pada masa yang sama, yang bermaksud bahawa pemakan yang paling cerewet pun akan menyukainya. Untuk menyemaknya sendiri, anda memerlukan:

• 100 g pistachio.
• 1 kg payudara ayam belanda (tanpa kulit dan tanpa tulang).
• 1 sudu besar l. minyak zaitun.
• 1 sudu kecil thyme kering.
• Garam dan lada sulah.

Sebelum anda memasak dada ayam belanda yang dibakar dalam periuk perlahan, ia dicuci dengan teliti di bawah paip dan dikeringkan dengan tuala kertas. Daging yang dirawat dengan cara ini disapu dengan campuran minyak sayuran, garam dan rempah, dan kemudian diletakkan di atas rak peti sejuk. Tidak lebih awal daripada lima jam kemudian, ia dipotong dengan pisau tajam, disumbat dengan pistachio goreng dan dimasak dalam mod "Membakar" dalam masa 60-90 minit. Hidangkan daging sebegitu dengan sos yang diperbuat daripada kranberi yang dilenyek dengan gula dan lada kisar.

Fillet kukus dengan sayur-sayuran

Hidangan diet lembut ini pastinya akan dihargai oleh mereka yang mementingkan kesihatan diri atau mengimpikan susuk tubuh langsing. Ia terdiri daripada bahan-bahan rendah kalori dan disediakan tanpa menggunakan lemak. Untuk membuatnya untuk diri sendiri dan orang tersayang, anda memerlukan:

• 300 g payudara ayam belanda (tanpa kulit dan tanpa tulang).
• 100g brokoli.
• 100 g kembang kol.
• 70 gkacang hijau.
• 70g jagung dalam tin.
• 1.5 liter air bersih.
• Garam dapur.

Itulah set makanan ringkas yang diperlukan untuk mengukus dada ayam belanda dalam periuk perlahan. Bagi proses itu sendiri, lebih baik bermula dengan pemprosesan daging. Ia dibasuh, dipotong menjadi kepingan sederhana dan diletakkan di dalam mangkuk peranti, di mana takungan air dipasang. Selepas itu, fillet ditambah dengan sayur-sayuran dan garam, kemudian ditutup dengan penutup dan dikukus selama setengah jam.

Rebus daging dengan labu

Hidangan yang cerah dan halus ini sesuai untuk menu dewasa dan kanak-kanak. Labu memberikan rasa manis yang menyenangkan, dan krim masam tambahan menjadikannya lebih berair. Sebelum menyediakan dada ayam belanda dalam periuk perlahan, pastikan anda menyemak semula bahawa anda mempunyai semua yang anda perlukan di tangan. Dalam kes ini, anda memerlukan:

• 600g labu yang dikupas.
• 600 g isi ayam belanda.
• 2 ulas bawang putih.
• ½ cawan krim masam.
• Garam, herba aromatik dan minyak sayuran.

Fillet pra-basuh dipotong menjadi kepingan bersaiz sederhana dan digabungkan dengan hirisan labu. Semua ini berperisa dengan krim masam, berperisa dengan bawang putih yang dihancurkan, masin, ditaburi dengan herba kering dan disebarkan dalam periuk perlahan yang digris. Hidangan disediakan dalam mod "Memadamkan" dalam masa sejam. Dihidangkan bersama kentang rebus atau nasi gebu.

Filet rebus dengan kubis

Hidangan lazat dan mudah disediakan ini akan menggantikan makan malam yang lengkap jika perlu. Ia sesuai dengan kedua-dua hidangan sampingan yang kompleks dan sekeping roti biasa. Untuk memberi makan kepada keluarga anda, anda memerlukan:

• 300 g payudara ayam belanda (tanpa kulit dan tanpa tulang).
• 700 g kubis putih mentah.
• 200 ml air tulen.
• 2 sudu besar. l. pes tomato.
• 1 bawang sederhana dan lobak merah setiap satu.
• Garam, perasa aromatik dan minyak sayuran.

Memandangkan proses memasak dada ayam belanda dalam periuk perlahan tidak begitu sukar, mana-mana suri rumah boleh mengulanginya. Bawang yang dikupas, dibasuh dan dicincang diperangan dalam mangkuk perkakas yang telah digris, dan kemudian ditambah dengan lobak merah parut dan terus digoreng. Sebaik sahaja sayur-sayuran menjadi lembut, daging cincang dituangkan ke dalamnya, dan selepas sepuluh minit - kubis cincang halus. Hampir serta-merta, semua ini diasinkan, dibumbui, dituangkan dengan air di mana pes tomato dibubarkan, dan ditutup dengan penutup. Sediakan hidangan dalam mod "Rebus" dalam masa sejam.

Daging dengan nasi

Hidangan lazat dan sangat harum ini agak mengingatkan pilaf. Tetapi tidak seperti asli oriental, ia disediakan bukan dari kambing, tetapi dari ayam. Untuk menghidangkannya untuk makan tengah hari atau makan malam, anda memerlukan:

• 700 g payudara ayam belanda (tanpa kulit dan tanpa tulang).
• 4 lobak merah.
• 4 ulas bawang putih.
• 2 mentol.
• 2 cawan beras.
• 3 gelas air bersih.
• 2 sudu kecil perasa untuk pilaf.
• ½cili pod.
• Garam dan minyak sayuran.

Daging yang telah dibasuh, dikeringkan dan dicincang digoreng dalam periuk perlahan sehingga perang keemasan. Selepas itu, ia akan ditambah dengan bawang cincang dan lobak merah parut dan terus masak. Sepuluh minit kemudian fillet dengan sayur-sayuran dituangkan dengan air, masin, perasa, berperisa dengan ulas bawang putih yang dileperkan dan lada cili. Dada ayam belanda dimasak dalam periuk perlahan dalam mod "Rebus" dalam masa seperempat jam. Selepas masa yang ditetapkan telah berlalu, ia ditambah dengan beras yang telah diisih, dibasuh dan direndam sebelum ini. Semua ini ditutup dengan penutup dan dimasak dengan mengaktifkan program Pilaf.

Daging direbus dengan cendawan dan krim

Hidangan ini akan menjadi makan malam yang hebat untuk penggemar cendawan dan fillet burung. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• 500g payudara ayam belanda (tanpa kulit dan tanpa tulang).
• 200 g cendawan.
• 150 ml krim.
• 1 bawang sederhana dan lobak merah setiap satu.
• Garam, minyak dan herba kering.

Fillet yang telah dibasuh dan dicincang digoreng dalam mangkuk multicooker yang telah digris, dan kemudian ditambah dengan sayur-sayuran dan cendawan cincang. Semua ini masin, perasa, ditutup dengan tudung dan dimasak dalam mod "Membakar" dalam masa seperempat jam. Pada penghujung masa yang dinyatakan, kandungan peranti dituangkan dengan krim dan dibiarkan selama tiga puluh minit, tidak lupa untuk mengaktifkan program "Quenching".