Bubur barli dalam multicooker Polaris: resipi, prosedur memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Perlovka ialah bijirin yang sihat dan lazat. Tetapi pada masa kini ia telah kehilangan populariti dan tidak ramai yang menggunakannya sebagai bahan tambahan dalam sup. Malah, bijirin boleh menjadi ulam yang sangat baik untuk sayur-sayuran, ikan atau daging. Artikel ini mengandungi resipi menarik tentang cara memasak bubur barli dalam multicooker Polaris.

Klasik

Bahan:

• ¼ kilo barli;
• 300ml air;
• garam secukup rasa.

Cara memasak bubur barli dalam multicooker Polaris:

1. Mangkuk khas disapu dengan mentega.
2. Letakkan barli yang telah dibasuh dan masukkan garam.
3. Tetapkan program Bubur atau Groats selama 60 minit.
4. Selepas tamat mod yang ditetapkan, tukar kepada "Pemanasan" dan biarkan selama sejam lagi.

Bubur susu

Produk yang diperlukan:

• 100g bijirin;
• 200ml air;
• 300 mlsusu;
• gula pasir, garam dan mentega secukup rasa.

Bubur parley dalam multicooker Polaris disediakan seperti berikut:

1. Mangkuk itu dilincirkan dengan minyak dan barli yang telah dibasuh dibentangkan.
2. Tuangkan susu dan air.
3. Hidangan itu diasinkan dan ditaburi gula.
4. Tetapkan mod "Bubur susu", masak selama 60 minit.
5. Kemudian tukar program kepada "Pemanasan" dan tahan selama setengah jam lagi.

Dengan daging

Terdiri daripada hidangan:

• 100 gram bijirin;
• 250 mililiter air;
• lobak merah dan bawang;
• 50g bakon salai.

Cara memasak bubur barli dalam multicooker Polaris dengan lemak babi:

1. Lemak babi dipotong menjadi kiub kecil, dimasukkan ke dalam mangkuk, program “Membakar” ditetapkan dan digoreng.
2. Bawang dicincang halus, dan lobak merah diparut pada parutan kasar.
3. Apabila lemak digoreng, sayur-sayuran dihantar kepadanya dan dimasak tidak lebih daripada sepuluh minit.
4. Tuangkan bubur yang telah dibasuh, tuangkan air dan garam.
5. Tetapkan program "Bubur" selama satu jam.
6. Selepas itu, mod ditukar kepada "Pemanasan" dan disimpan selama setengah jam lagi.

Dengan cendawan

Senarai produk yang diperlukan:

• ¼ kg bijirin;
• 350 gram cendawan segar (cendawan tiram atau champignons);
• minyak sayuran untuk menggoreng;
• bawang.

Bubur barli dalam periuk perlahan"Polaris" dengan cendawan disediakan seperti berikut:

1. Bawang dicincang halus, dimasukkan ke dalam mangkuk, dicurahkan minyak sayuran dan digoreng dalam mod “Membakar”.
2. Apabila sayur telah bertukar warna, hantar cendawan cincang dan masak selama sepuluh minit, sambil dikacau sentiasa.
3. Kemudian pindahkan cendawan goreng ke dalam pinggan yang berasingan.
4. Bijirin yang telah dibasuh dimasukkan ke dalam mangkuk, mod “Bubur” ditetapkan selama satu jam.
5. Selepas tamat program, garam, taburkan rempah ratus dan tuangkan cendawan ke dalam barli.
6. Dalam mod "Kekalkan panas", masak selama 60 minit lagi.

Bubur barli dengan daging dalam multicooker Polaris

Bahan:

• 150 gram bijirin;
• 100 g fillet ayam;
• 350ml air;
• 40g mentega lembu;
• mentol;
• hijau.

Arahan memasak:

1. Tetapkan mod "Menggoreng", sapukan mentega dan tunggu sehingga ia cair.
2. Lumurkan daging, sebelum ini dipotong menjadi kiub kecil.
3. Apabila fillet digoreng, bawang cincang dihantar kepadanya.
4. Tanpa menukar mod, goreng selama sepuluh minit, sementara penutup tidak ditutup.
5. Selepas masa ini, bijirin yang telah dibasuh, air, garam dan rempah ditambah.
6. Tetapkan program "Bubur" atau "Groats" dan masak selama satu jam.
7. Selepas tamat, mereka terus memasak selama setengah jam lagi, tetapi sudah dalam mod "Pemanasan".

Dengan hati ayam

Produk yang diperlukan:

• ¼ kg bijirin;
• 300g hati;
• lobak merah dan bawang;
• minyak sayuran untuk menggoreng;
• ½ liter air.

Bubur barli dalam multicooker Polaris sangat mudah untuk dimasak:

1. Jantung dibasuh sebersih-bersihnya, sambil mengeluarkan filem dan dipotong menjadi bulatan.
2. Bawang dicincang halus, lobak merah dihiris nipis.
3. Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam mangkuk dan goreng hati dalam mod “Membakar”.
4. Selepas sepuluh minit sayur-sayuran yang dicincang diletakkan.
5. Apabila lobak merah dan bawang masak, masukkan bubur jagung, garam dan rempah.
6. Tuangkan dalam air, boleh digantikan dengan sup sayur atau daging.
7. Tukar program kepada “Rebus” atau “Pilaf”, masak selama satu jam.

Dengan rebusan

Untuk ¼ kg bijirin anda perlukan:

• 250g rebus;
• 400 ml sup daging;
• bawang dan lobak merah;
• minyak sayuran untuk menggoreng;
• kucai bawang putih.

Kaedah memasak:

1. Bawang dicincang halus, dan lobak merah dicincang menjadi jalur.
2. Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam mangkuk, tuangkan sayur-sayuran, tetapkan program "Membakar" dan goreng selama tidak lebih sepuluh minit.
3. Kemudian masukkan bijirin, tuangkan kuahnya, garam dan lada sulah.
4. Tukar program kepada "Bubur" dan rebus selama satu jam.
5. Selepas masa yang ditetapkan, rebusan dan bawang putih cincang dihantar ke barli.
6. Pada "Pemanasan" masak lagi 60 minit.

Bubur dengan swede

Bahan:

• 100 g soba;
• 60 g barli;
• satu swede (sayur akar serupa denganlobak);
• 300ml air;
• ½ liter susu;
• 60g mentega lembu.

Cara memasak bubur luar biasa:

1. Tuangkan dua jenis bijirin ke dalam mangkuk, tuangkan air, tetapkan program “Bubur” selama 60 minit.
2. Lima belas minit selepas permulaan memasak, swede cincang halus dituangkan.
3. Selepas setengah jam dari permulaan memasak, tambah garam dan tuang susu.
4. Selepas sejam, tambah minyak, tukar mod kepada "Memanaskan" dan masak selama setengah jam lagi.

Dengan sayur-sayuran

Bahan:

• 80g bijirin;
• 200 mililiter air;
• kucai;
• bawang dan lobak merah;
• minyak sayuran untuk menggoreng;
• 60g kacang hijau.

Memasak langkah demi langkah:

1. Bawang dicincang kecil, lobak merah diparut pada parut besar.
2. Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam mangkuk, letakkan sayur-sayuran, hidupkan mod "Goreng" dan masak selama lima minit.
3. Apabila sayur digoreng, kacang dan bawang putih yang dicincang dimasukkan.
4. Tiga minit kemudian, barli dituangkan dan digoreng sedikit.
5. Tuangkan air, masukkan rempah ratus dan garam.
6. Tetapkan program "Memadamkan" selama 50 minit.
7. Selepas bip, tetapkan program "Pemanasan" selama satu jam.

Dengan tomato

Terdiri daripada hidangan:

• ¼ kg bijirin;
• 300 mililiter air;
• lobak merah dan bawang;
• dua tomato segar bersaiz sederhana;
• minyak sayuran untuk menggoreng;
• hijau.

Proses memasak:

1. Bawang dicincang kecil, lobak merah dan tomato dicincang di atas parut.
2. Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk, masukkan bawang dan masak dalam mod “Menggoreng”.
3. Apabila sayur telah bertukar warna, lobak merah dihantar kepadanya.
4. Selepas lima minit masukkan tomato.
5. Selepas sepuluh minit, tuangkan bijirin, tuangkan air, tambah garam dan rempah.
6. Tetapkan mod "Memadamkan" selama satu jam.
7. Selepas bunyi bip, sayur-sayuran cincang ditambah.
8. Tukar kepada Kekal Suam dan masak selama 60 minit lagi.

Petua berguna

1. Jika anda memerlukan bubur yang rapuh, maka jumlah cecair harus 2.5 kali lebih banyak daripada bijirin. Untuk barli mutiara cair, nisbahnya ialah 1 hingga 4.
2. Bubur jagung yang tidak direndam dimasak selama sekurang-kurangnya satu jam dan dibasuh dengan bersih sebelum dimasak. Selepas masak, pastikan anda biarkan selama sekurang-kurangnya setengah jam dalam mod "Pemanasan".
3. Untuk membuat bubur masak lebih cepat, disyorkan untuk merendam barli semalaman supaya ia membengkak. Satu gelas bijirin memerlukan satu liter air.
4. Anda boleh menambah rempah atau herba kegemaran anda ke dalam bubur dengan daging. Hidangan akan menjadi lebih wangi dan lebih enak.

Tiada apa yang sukar untuk menyediakan bubur barli yang lazat dalam periuk perlahan Polaris. Resipi yang dikumpul dalam artikel ini akan membantu mempelbagaikan ulam biasa.