2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Sukar untuk membayangkan bagaimana meja Rusia tanpa kentang. Tetapi untuk menyebarkan budaya ini, ia memerlukan usaha yang besar. Dalam tempoh "pra-kentang", kubis, lobak, bit dan sayur-sayuran lain, yang mempunyai komposisi kimia yang berbeza secara asasnya, sangat dihormati di negara kita. Khususnya, ubi kentang mempunyai kandungan air yang tinggi (sehingga 77%) dan kanji (17.5%). Selain itu, ubinya mengandungi gula, protein, garam mineral dan vitamin K, PP, B1, B6, B2.
Protein kentang (tuberin, glutamin) tidak jauh lebih rendah daripada protein telur atau produk daging dari segi kepentingan biologi. Ia termasuk asid amino penting dan dibentangkan dalam kombinasi yang berjaya. Tetapi komponen protein hampir tidak mempunyai kesan ke atas berapa banyak kalori dalam kentang rebus, kerana dari segi peratusan ia menduduki kira-kira 1-2 peratus daripada jumlah keseluruhan produk. Tetapi kanji, yang memberikan karbohidrat (sehingga 20 gram setiap 100 gram kentang), terutamanya menentukan nilai pemakanan ubi.
Berapa banyak kalori dalam kentang rebus? Ia bergantung kepadajenis ubi, terma dan syarat penyimpanannya. Terdapat kentang dengan kandungan bahan kering yang tinggi (25-29%), sederhana (sehingga 25 peratus) dan rendah (di bawah 22%). Semakin tinggi tahap bahan kering, semakin banyak kanji dalam produk. Juga, penunjuk ini dipengaruhi oleh suhu rendah (kira-kira 2 darjah Celsius) dan jangka hayat yang panjang. Parameter ini mengurangkan tahap kanji, bagaimanapun, menukarkannya kepada pelbagai jenis gula.
Secara purata, kentang mentah mengandungi 83 kcal setiap 0.1 kg. Kalori dalam kentang rebus dalam tahapnya hampir sama dengan kandungan kalori produk mentah atau mempunyai tahap yang lebih rendah, kerana beberapa nutrien hilang semasa pemprosesan kimia. Oleh itu, selepas mendidih, anda boleh mendapatkan kandungan kalori kira-kira 75-80 kcal di pintu keluar. Tetapi peraturan ini hanya terpakai jika produk disediakan tanpa bahan tambahan.
Berapa banyak kalori dalam kentang rebus jika dikupas dan diasinkan secara sederhana semasa memasak? Dalam kes ini, terdapat peningkatan nilai pemakanan sehingga 86 kcal setiap 0.1 kg. Tetapi jika anda meninggalkan kulitnya, kandungan kalori hampir tidak akan berubah dengan jumlah garam yang sama (78 kcal setiap 0.1 kg).
Ternyata kentang itu sendiri, yang dimakan dalam kuantiti yang munasabah, adalah produk pemakanan. Tetapi peraturan ini sah sehingga penambahan pertama hidangan dengan bahan-bahan baru. Sebagai contoh, hidangan disediakan yang termasuk dill, mentega dan kentang rebus. Berapa banyak kalori dalam kes ini?Pengiraan menunjukkan purata kira-kira 137 kcal setiap 100 gram hidangan.
Dan jika anda mengambil setengah kilo kentang rebus dan menambahnya dengan tin standard rebusan berkualiti baik, maka nilai pemakanan meningkat kepada 185 kcal setiap 0.1 kg hidangan. Oleh itu, anda perlu mengira berapa banyak kalori dalam kentang rebus untuk diet semata-mata dengan mengambil kira bahan-bahan yang sepatutnya ditambah kepada resipi. Penambahan sedikit lemak akan menafikan penurunan berat badan anda walaupun dengan sedikit kalori dalam produk asas.
Disyorkan:
Berapa banyak untuk memasak kentang dalam ketuhar: petua berguna. Berapa lama untuk membakar kentang dalam ketuhar
Tidak kira bagaimana pakar pemakanan menegaskan bahawa adalah lebih baik untuk menghidangkan sayur-sayuran segar sebagai ulam untuk daging atau, dalam kes yang teruk, brokoli atau kacang hijau, kebanyakan orang masih lebih suka kentang biasa daripada produk ini. Tetapi hidangan daripadanya juga boleh berguna, terutamanya jika anda memasaknya di dalam ketuhar. Tetapi tidak semua orang tahu cara memilih suhu dan masa membakar yang betul. Oleh itu, anda perlu terlebih dahulu memikirkan bagaimana dan berapa banyak memasak kentang di dalam ketuhar
Kentang rebus berkalori. Kentang rebus dengan daging. Kentang rebus kalori dengan daging babi
Makan dengan baik bukan sahaja keperluan, tetapi juga keseronokan, terutamanya jika makanan itu disediakan dengan cinta dan imaginasi. Walaupun dari produk yang paling mudah, anda benar-benar boleh memasak makanan dewa
Berapa banyak kalori dalam telur: mentah, rebus dan rebus lembut, goreng dalam minyak dan tanpa minyak
Telur ayam adalah produk ternakan yang paling berpatutan, yang digunakan secara meluas bukan sahaja dalam industri makanan, tetapi juga digunakan secara aktif oleh penduduk. Telur biasanya ditambah kepada pastri dan pencuci mulut, digunakan dalam salad dan koktel, dan juga dimakan sebagai hidangan bebas sepenuhnya. Jika anda mengikuti angka anda dan mengawal diet anda, maka anda perlu mengetahui bukan sahaja berapa banyak kalori dalam telur, tetapi juga bagaimana kaedah memasak mempengaruhi nilai tenaga produk
Berapa banyak kalori dalam kubis? Berapa banyak kalori dalam kubis rebus dan segar?
Kandungan kalori produk biasanya diminati orang yang melihat susuk tubuh mereka. Artikel ini akan memberitahu anda tentang kubis mentah yang mempunyai nilai tenaga. Anda juga akan belajar tentang kandungan kalori jenis lain sayuran ini
Mencari sayur yang sedap dan sihat untuk menu diet anda? Ketahui berapa banyak kalori dalam bit rebus, dan sayur ini pasti menjadi kegemaran dalam mana-mana diet
Sedap, murah, malah membantu mengekalkan figura dalam keadaan sempurna - ini adalah budaya bit yang indah. Ia boleh dimakan mentah dan, sudah tentu, dibakar. Adakah anda tahu berapa banyak kalori dalam bit rebus? Sangat sedikit, jadi makan untuk kesihatan, dan juga memperkayakan badan dengan vitamin dan mineral
