Kacang dengan pasta. Kebaikan kacang dan beberapa resipi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kacang ialah produk yang sangat berguna. Ia sesuai dengan pasta. Terdapat banyak resipi dengan bahan-bahan ini.

Sedikit perkataan tentang kacang

Produk ini dianggap sangat berguna. Dalam masakan orang-orang di dunia, anda boleh menemui hidangan dari kedua-dua kacang hijau dan kacang.

Kedua-duanya mengandungi banyak bahan berguna.

Sebagai contoh, kacang hijau mengandungi:

• Asid folik. Bahan penstabil hormon ini mempunyai kesan yang sangat baik pada perjalanan kehamilan dan mengurangkan gejala menopaus yang tidak menyenangkan.
• Seterika. Kehadirannya membolehkan kita menganggap kacang hijau sebagai pembantu yang baik untuk anemia.
• Magnesium. Bahan ini mempunyai kesan positif pada sistem saraf dan membantu dengan sikap tidak peduli.

Selain itu, kacang hijau mengandungi banyak serat, yang menyumbang kepada normalisasi proses metabolik.

Bagi kacang pula, ia kaya dengan protein berkualiti tinggi dan sejumlah vitamin yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh manusia.

Resipi satu

JikaJika anda sedang menunggu tetamu dari minit ke minit, maka penyelamat sebenar akan menjadi hidangan, yang, sebagai tambahan kepada bahan utama, termasuk:

• 1 bawang;
• 1 lada benggala, dibuang biji dan bertangkai (sebaik-baiknya merah);
• 2 ulas bawang putih;
• sedikit cili api;
• minyak sayuran;
• basil;
• sedikit pudina kering.

Memasak

400 g kacang direbus. Juga datang dengan 200 g pasta. Bawang merah dan bawang putih dikupas dan dicincang halus. Lada Bulgaria dipotong menjadi jalur.

Panaskan minyak dalam kuali. Buang bawang besar dan bawang putih di sana. panggang. Masukkan lada dan reneh selama beberapa minit. Letakkan kacang. Teruskan mereneh dengan penutup. Kacau sekali-sekala.

Setelah kacang empuk, masukkan pasta yang sudah direbus ke dalam kuali. Masukkan rempah dan garam. Kacau dan panaskan selama beberapa minit.

Sebelum dihidangkan, hidangan boleh ditabur dengan pasli.

Resepi Spaghetti

Seperti yang anda ketahui, hidangan pasta adalah sebahagian daripada masakan Itali. Ia biasanya dimasak menggunakan tomato.

Di sini, kacang tali dengan pasta, contohnya dengan spageti, akan menjadi lebih enak jika anda menambah nota tomato pada hidangan.

Diperlukan:

• 300g spageti;
• 0.5 kg kacang hijau (beku);
• 1 ulas bawang putih;
• 400g tomato;
• 2 sudu besar. l. pes tomato;
• rempah dan garam;
• 1 tandan selasih;
• 100 g keju danzaitun atau minyak sayuran lain.

Memasak

Kacang dengan pasta direbus selama 15 minit dalam air masin (anda boleh secara berasingan). Mereka membuangnya dalam colander. Tomato dipotong bersilang di atas. Tuangkan air mendidih ke atas mereka dan kupas mereka. Potong pulpa menjadi kiub. Kemangi dicuci dan disusun menjadi daun. Sapukan sayur-sayuran, tomato dan bawang putih dalam pengisar. Buat puri daripada mereka. Campurkan dengan separuh keju. Tambah minyak zaitun, lada sulah dan garam.

Tuangkan kacang bersama pasta dengan sos yang dihasilkan. Reneh 5 minit lagi. Susun hidangan di atas pinggan. Taburkan kacang dengan pasta dengan parmesan atau keju parut lain. Sapukan kiub tomato di atas.

Kacang dengan pasta Itali

Pasta Faggioli popular di seluruh pelusuk Semenanjung Apennine. Untuk menyediakannya, anda memerlukan: 0.5 l sup daging, 100 g tomato, 1 tangkai saderi, 2 ulas bawang putih yang dikupas, 1 lobak merah kecil, 400 g kacang merah, 70 g bacon, 1 bawang.

Memasak

Bacon dicincang halus. Tuang separuh ke dalam periuk dengan minyak mendidih. Masukkan bawang putih, saderi, bawang besar dan lobak merah yang dicincang halus. Tomato dibersihkan. Pulpa dipotong menjadi kiub. Selepas sayur digoreng, ratakan tomato. Dalam periuk lain, campurkan baki bacon dengan kacang yang direndam semalaman dan direbus dengan baik. Goreng ringan dan tuangkan baki kuah. Masak sehingga cecair mendidih tiga perempat. Daun salam, bijak dan herba ditambah, yang kemudiannyabawa keluar.

Kacang digabungkan dengan pasta rebus, seperti ditaloni. Susun hidangan di atas pinggan. Taburkan Parmesan parut atau gerimis dengan minyak zaitun.

Pastikan anda memasak kacang dengan pasta (lihat resipi di atas). Gabungan produk ini pasti menggembirakan orang yang anda sayangi dan mereka pasti menghargai bakat masakan anda.