Bagaimana cara membuat jus tomato untuk musim sejuk melalui pemerah jus? Resipi tersedia untuk semua orang

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Ramai suri rumah berminat dengan cara menyediakan jus tomato untuk musim sejuk melalui pemerah jus. Resipinya mudah dan berpatutan. Tidak sukar untuk mendapatkan bahan-bahan pada musim panas, dan kebanyakan rakan senegara kita mempunyai pemerah jus di rumah. Oleh itu, segala-galanya bergantung pada keinginan dan ketersediaan masa lapang. Dan jika ada yang pertama, maka yang kedua pasti ditemui.

Apa yang anda perlukan?

Tidak terlalu banyak bahan diperlukan untuk membuat jus tomato untuk musim sejuk melalui pemerah jus. Resipi memerlukan bahan berikut:

• 3 - 4 kilogram tomato segar;
• 2 - 2, 5 sudu besar. sudu garam meja;
• 5 - 5, 5 sudu besar. sudu gula pasir.

Perkadaran adalah berdasarkan satu hingga tiga liter minuman siap. Tidak sukar untuk mengiranya untuk volum yang lebih besar. Mengenai tomato, satu perkara perlu diperhatikan: buah-buahan tidak perlu keras dan utuh. Tomato yang lembut dan sedikit lebam juga akan berkesan.

Jus tomato

Langkah seterusnya ialah menyediakan buah-buahan untuk membuat jus tomatomusim sejuk melalui pemerah jus. Resipi memerlukan memotong tomato besar, mengeluarkan bahagian yang rosak. Mereka perlu dibasuh dengan baik terlebih dahulu. Kemudian mereka disalurkan melalui pemerah jus. Minuman yang terhasil dituangkan ke dalam periuk enamel.

Memasak

Panci yang telah diisi dibakar dan dididihkan, yang sepatutnya bertahan selama 30 minit. Dalam kes ini, minuman dikacau secara berkala. Kemudian (selepas setengah jam) garam dan gula ditambah dalam jumlah yang diperlukan, dan jus direbus selama seperempat jam lagi. Selepas itu, jus tomato kami untuk musim sejuk sudah siap sepenuhnya untuk dituangkan ke dalam balang. Melalui pemerah jus (resipi juga memerlukan rawatan haba tertentu bekas), agak mudah untuk melangkau tomato. Bekas dibasuh menggunakan baking soda, kemudian disterilkan. Untuk melakukan ini, anda memerlukan kuali di mana bank, terbalik, tidak akan jatuh. Periuk (anda juga boleh menggunakan cerek) diisi separuh dengan air dan dibakar, didihkan. Kemudian balang dipasang di atasnya, terbalikkan, dan disterilkan dalam masa 15 minit. Operasi serupa dilakukan dengan semua bekas. Kuali lain diperlukan untuk melakukan prosedur yang sama dengan penutup. Ia penuh dengan air. Kemudian tudung diletakkan di atasnya. Semua ini dibakar, dididihkan dan diproses secara terma selama seperempat jam.

Menyejukkan badan

Pada peringkat akhir, jus dituangkan ke dalam balang. Jika balang mempunyai masa untuk menyejukkan, maka ia harus mengandungi sudu untukbekas kaca tidak retak. Sebaik sahaja bekas diisi, ia ditutup dengan penutup dan ditutup dengan kunci khas. Kemudian terbalikkan dan tutup dengan selimut. Penyediaan jus tomato untuk musim sejuk berakhir selepas semua balang telah sejuk. Secara purata, ia mengambil masa 12-14 jam.

Kesimpulan

Jus tomato buatan sendiri untuk musim sejuk adalah minuman yang menyihatkan. Ia jauh lebih baik daripada apa yang dijual di kedai. Pilihan yang ideal adalah jika anda telah menanam tomato di rumah atau taman negara anda. Kemudian anda mendapat produk semula jadi. Tetapi walaupun anda membelinya di pasar atau kedai, anda boleh memilih buah-buahan yang paling sesuai. Sekurang-kurangnya anda akan tahu dari apa jus anda dibuat. Tetapi ini tidak boleh dikatakan tentang produk kedai.