Bebola keju dengan batang ketam: resipi dan petua
Bebola keju dengan batang ketam: resipi dan petua
Anonim

Bebola keju dengan batang ketam adalah pembuka selera yang menakjubkan. Ia sangat mudah untuk disediakan! Asasnya adalah keju keras atau diproses, daging atau batang ketam, serta krim masam atau mayonis. Sebagai tambahan, pelbagai jenis sayur-sayuran, buah zaitun dan juga ikan merah boleh dihidangkan.

Resepi ikan masin asli

Resipi bebola keju dengan batang ketam ini ternyata benar-benar meriah. Lagipun, ia mengandungi ikan merah. Bahan-bahan berikut digunakan untuk resipi:

  • dua ratus gram batang ketam;
  • sebanyak keju yang diproses;
  • seratus gram ikan merah masin sedikit;
  • sekumpulan dill;
  • sedikit bawang putih;
  • mayonis.

Keju adalah lebih baik untuk dibekukan terlebih dahulu untuk memudahkan pemarut. Setelah dihancurkan pada parutan halus. Batang ketam juga diambil beku. Sama ada hancur sehalus mungkin, atau juga gosok. Salmon dipotong menjadi kiub kecil. Bawang putih dikupas, disalurkan melalui penekan. Jika anda mahukan hidangan yang lebih lembut, maka anda tidak bolehtambah.

Campur keju, ikan, bawang putih dan batang ketam dalam mangkuk. Di atasnya dengan mayonis. Jisim siap akhirnya akan bergolek dengan baik.

Dill dicuci, digoncangkan daripada kelembapan berlebihan. Potong halus. Dengan tangan yang basah membentuk bola dengan saiz yang sama. Kemudian gulungkannya dalam dill. Sapukan bebola keju dengan batang ketam pada hidangan.

pembuka selera raffaello
pembuka selera raffaello

Pembuka selera yang menyelerakan dengan buah zaitun

Pembuka selera sebegitu bagus kerana terdapat kejutan tersembunyi di dalamnya. Daripada buah zaitun, anda boleh mengambil buah zaitun, mereka akan menjadi tidak kurang enak. Pembuka selera "Raffaello" disediakan dengan sangat ringkas, untuk itu anda perlu mengambil:

  • enam biji telur;
  • dua ratus gram keju keras;
  • 250 gram batang ketam;
  • sepasang ulas bawang putih;
  • zaitun untuk isian;
  • mayonis.

Sebagai permulaan, telur direbus, dikupas, dicincang dengan pisau atau dicincang dengan pengisar. Bawang putih dikupas dan disalurkan melalui penekan. Satu - dua batang ketam dicincang halus, tetapi supaya kepingan kelihatan. Selebihnya ditusuk dengan pengisar menjadi serbuk. Keju disapu pada parutan halus.

Keju parut, batang, bawang putih dan telur dicampur dalam mangkuk. Di atasnya dengan mayonis. Bentuk bola. Adalah penting untuk tidak lupa menyembunyikan buah zaitun di dalamnya. Bebola keju siap dengan batang ketam digulung dalam serbuk besar. Mereka menjadi merah jambu, dengan bintik merah. Disebabkan ini, pembuka selera adalah lebih elegan.

pembuka selera batang ketam dengan keju
pembuka selera batang ketam dengan keju

Pilihan kacang

Dalam varian pembuka selera yang menyelerakan inibebola siap dalam serbuk kacang. Disebabkan ini, hidangan itu ternyata lebih memuaskan. Untuk memasak anda perlu mengambil:

  • seratus gram batang ketam;
  • dua keju diproses;
  • sepasang ulas bawang putih;
  • beberapa tangkai dill;
  • 50 gram walnut;
  • mayonis untuk berpakaian.

Tongkat, keju dan bawang putih yang dikupas dimasukkan ke dalam mangkuk pengisar. Hancur hingga hancur. Isi jisim dengan mayonis. Kacang dikupas, dihancurkan menjadi serbuk. Mereka membentuk bola keju dengan batang ketam, dan kemudian menggulungnya dalam serbuk kacang. Dill runtuh, taburkan pinggan dengan makanan ringan. Perlu diingat bahawa anda boleh bereksperimen dengan rasa dadih, sebagai contoh, ambil dengan aroma bacon. Untuk mengisarnya dengan lebih baik, ia dihantar ke peti sejuk terlebih dahulu.

resepi bebola keju dengan batang ketam
resepi bebola keju dengan batang ketam

varian badam panggang

Pembuka selera batang ketam dengan keju ternyata menyelerakan, wangi. Badam panggang juga boleh digunakan sebagai inti, iaitu, tersembunyi di dalam. Walau bagaimanapun, lebih mudah untuk mengambilnya sebagai taburan. Untuk kaedah memasak ini, anda perlu mengambil bahan berikut:

  • 150 gram keju diproses;
  • sepasang ulas bawang putih;
  • sekumpulan dill;
  • 30 gram badam panggang;
  • dua ratus gram batang ketam;
  • mayonis untuk berpakaian.

Bawang putih dikupas, disapu pada parutan halus, juga dihidangkan bersama keju dan batang ketam. Satukan bahan, perasakan dengan mayonis. Kacang dihancurkan dengan pengisar kepada keadaan serpihan. Tambah kepada merekadill dicincang.

Bentukkan bebola jisim keju, canai kacang bersama dill. Sejukkan pembuka selera sebelum dihidangkan. Cip juga boleh digunakan untuk persembahan yang cantik. Letakkan bola pada setiap satu. Ini menjadikan mereka lebih mudah untuk diambil. Pilihan ini sesuai untuk meja bufet, supaya tangan anda tidak mengotorkan jisim keju dan topping tidak hancur.

dengan batang ketam
dengan batang ketam

Snek yang lazat dan cantik membantu menghiasi mana-mana meja percutian. Ini termasuk bebola keju dengan mayonis dan batang ketam. Mereka sering digulung dalam serbuk walnut atau dill cincang untuk kecantikan. Juga di dalam snek sedemikian anda boleh menyembunyikan zaitun, buah zaitun, yang menjadikan rasa hidangan lebih asli dan menarik.

Disyorkan: