2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Apakah yang lebih menyenangkan daripada minum teh bersama keluarga, berperisa dengan hidangan biskut coklat cair di mulut anda? Membakar, buatan tangan dengan kasih sayang dan penjagaan, akan menjadikan sebarang percutian lebih selesa dan hangat. Berikan orang yang anda sayangi kegembiraan dan keseronokan - bakar pencuci mulut yang harum.
Dalam artikel ini anda akan belajar cara membuat kuki Truffles buatan sendiri, kami akan berkongsi tiga resipi yang menarik, salah satunya sesuai untuk jadual diet. Jom masak!
Resipi 1. "Truffles" buatan sendiri untuk meja anda
Untuk menyediakan pencuci mulut, anda perlu menyediakan beberapa bahan dan mengetepikan 30 minit masa lapang anda.
Senarai produk adalah seperti berikut:
- tepung gandum 250 g;
- gula pasir 100 g;
- mentega (82.5% lemak) 150 g;
- 4 biji telur ayam (anda hanya perlukan kuning telur)
- 2 sudu besar. l.gula tepung;
- 2 sudu besar. l. serbuk koko.
Teknologi penaik pencuci mulut
Kaedah membuat kuki buatan sendiri "Truffles" adalah mudah. Pertama, rebus telur, sejuk, isi dengan air sejuk, bersihkan. Asingkan kuning telur daripada protein, kisar yang terakhir menjadi serbuk kecil.
Panaskan mentega sehingga lembut, tetapi jangan cair. Masukkan gula pasir dan kuning ke dalam mangkuk dengan mentega. Gaul sebati. Masukkan tepung secara beransur-ansur dan bentukkan doh.
Mari mula membuat kuki. Kami memisahkan sekeping dari doh dan gulungkannya ke dalam bola (diameter 2 cm). Kami memberikannya bentuk kon yang sedikit memanjang. Ulangi operasi dengan baki doh. Letakkan bahagian kosong yang terhasil pada papan dan hantar ke peti sejuk selama 15 minit.
Pindahkan kuki ke dalam loyang (sebelum ini ditutup dengan parchment). Kami menghantar untuk membakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama setengah jam. Sejukkan pencuci mulut yang telah siap, masukkan gula tepung dan serbuk koko.
Nombor resipi 2. Kuki dengan kacang dalam aising coklat
Pencuci mulut yang lazat ini tidak akan membuatkan sesiapa pun acuh tak acuh. Harum, sederhana manis, dengan rasa coklat dan kacang yang kaya, biskut "Truffles" dalam serbuk aising dan wafer akan menjadi hidangan kegemaran orang tersayang anda.
Untuk menyediakannya, anda memerlukan produk:
- 300 g tepung gandum;
- 3 sudu besar. l. krim masam 20% lemak;
- mentega 250 g;
- badam - 30 biji;
- telur ayam rebus (kuning) - 4 pcs.;
- 1/2 sudu kecil soda;
- wafel, serpihan kelapa - untuk hiasan.
Ais akan dibuat daripada 1 cawan gula pasir, 6 sudu besar. l. susu, 50 g mentega dan 3 sudu besar. l. serbuk koko.
Membakar biskut buatan sendiri
Kisar mentega pada parut. Masukkan kuning rebus, tepung dan soda ke dalamnya. Campurkan dengan baik, bentuk bola, tutup dengan filem berpaut. Kami menghantarnya ke peti sejuk selama 2 jam. Kami mengeluarkan doh dan membuat kosong bulat kecil, di dalamnya kami meletakkan satu kacang. Letakkan biskut dalam loyang (dialas dengan kertas parchment) dan bakar selama 20 minit pada suhu 180°C.
Semasa pencuci mulut keperangan, sediakan sayu. Campurkan serbuk koko dengan gula. Masukkan mentega dan susu, hantar ke dapur. Masak dengan api perlahan sehingga gula larut. Kami sentiasa campur tangan. Keluarkan dari dapur dan biarkan sejuk. Kisar wafel menjadi serbuk.
Celupkan biskut yang telah siap dalam aising, hias banyak-banyak dengan kerepek kelapa dan serbuk wafel. Biarkan coklat mengeras dan nikmati hasilnya. Coklat "Truffle" cair dalam mulut anda sudah sedia! Selamat minum teh!
Nombor resipi 3. Kuki "Truffles" daripada tepung ceri burung
Pengikut pemakanan yang betul pasti akan menikmati pencuci mulut yang sihat ini. Ia mempunyai rasa yang indah dan aroma yang luar biasa, dan nilai tenaganya ialah 199 kcal setiap 100 g (BJU - 6, 5/6, 3/28, 6).
Untuk membuat kuki anda memerlukan:
- 60 g ceri burungtepung;
- 70g tepung gandum;
- 90ml susu panas;
- 20g mentega;
- 2 g Fitparade;
- vanillin;
- 4 g serbuk koko.
Setelah menyediakan bahan-bahan yang diperlukan, mari kita mula bekerja. Tuangkan tepung ceri burung dengan susu mendidih, gaul, tutup dan biarkan selama sejam. Selepas masa yang ditetapkan, masukkan mentega lembut, pemanis, vanillin, tepung gandum dan koko ke dalam adunan. Uli doh (ia harus elastik). Kami membungkusnya dalam filem berpaut dan menghantarnya ke peti sejuk selama setengah jam.
Kami keluarkan doh, canai bebola dan beri bentuk truffle. Taburkan dengan koko dan masukkan ke dalam ketuhar selama 20 minit. Sejukkan dan nikmati pencuci mulut yang sihat.
Disyorkan:
Kuki buatan sendiri dengan jem: resipi dengan foto
Siapa yang tidak suka biskut, malah roti pendek, rangup atau lembut, cair di dalam mulut anda, meninggalkan rasa rempah, krim atau buah beri. Kuki dengan jem, kuki dengan aising pelbagai warna, dengan serbuk mentega yang paling halus. Dan jika kuki ini juga buatan sendiri, apabila anda tahu dari apa ia dibuat, apabila bentuk, rasa dan warna dipilih khusus untuk orang ini … Dalam budaya Jepun (dan banyak negara di Timur), ia adalah adat untuk memberikan pelbagai kuki pada tarikh yang berbeza, dan ia dianggap bernilai dua kali ganda
Resipi untuk kuki buatan sendiri. Ciri memasak
Apa yang lebih baik daripada kuki buatan sendiri yang harum! Dan walaupun ia tidak selalu kelihatan cantik dalam penampilan, ia mempunyai rasa yang sangat istimewa, sama sekali tidak sama dengan produk yang dijual di kedai. Biskut buatan sendiri berbau seperti tangan ibu yang penyayang, zaman kanak-kanak dan rempah ratus pada masa yang sama. Ia boleh menjadi lembut, lapang atau rangup - terdapat banyak pilihan untuk menyediakan makanan istimewa sedemikian. Dalam artikel kami, kami membentangkan resipi mudah dan lazat untuk kuki buatan sendiri
Kuki buatan sendiri dengan tergesa-gesa: resipi dengan foto
Kuki ialah makanan istimewa yang paling biasa. Mata memandang dari banyak pilihan di pasar raya: badam, dan oat, dan dalam aising coklat, dan dengan marmalade. Tetapi tiada satu pun daripada mereka setanding dengan biskut buatan sendiri yang ringkas dengan susu atau teh. Kami telah menemui untuk anda beberapa resipi kuki pantas dengan foto dan penerangan langkah demi langkah proses tersebut. Penyediaan mengambil masa tidak lebih daripada setengah jam dan menjamin anda pesta teh yang lazat
Tiga resipi pate arnab yang hebat. Memasak makanan ringan yang sihat di rumah
Daging arnab baik dalam apa jua bentuk: dibakar, digoreng, direbus dalam sos atau wain. Di samping itu, ia sangat harmoni dengan banyak produk - sayur-sayuran, cendawan, herba dan pelbagai jenis daging, sambil mengekalkan ciri-ciri rasa yang sangat baik. Dalam artikel ini kami akan memberitahu anda cara membuat pate arnab yang lazat dan sihat dengan tangan anda sendiri
Kuki untuk kanak-kanak, resipi. Biskut oatmeal buatan sendiri. Resipi biskut biskut untuk kanak-kanak
Anak mana yang akan menolak pastri manis dan wangi, tetapi pilihan yang dibeli di kedai selalunya mengandungi pewarna dan pengawet yang berbahaya. Tidak setiap pengeluar benar-benar membuat produk selamat yang memenuhi standard kualiti negeri, jadi kami akan menyediakan kuki untuk kanak-kanak sendiri. Resipi akan dibentangkan dalam artikel ini
