Berwarna pudina pada vodka: resipi memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Pencinta minuman beralkohol telah lama menguasai penyediaan mereka di rumah. Ini tidak bermakna moonshine, tetapi keinginan untuk memuliakan rasa minuman siap sedia. Setuju, adalah lebih menyenangkan untuk menikmati kandungan gelas anda daripada menggunakannya dengan susah payah dan meringis. Aesthetes pasti akan menyukai warna pudina, yang disediakan dengan mudah (walaupun untuk masa yang agak lama), dan selepas itu ia menyenangkan dengan warna, bau dan rasa pada masa yang sama.

Membantu di dapur

Mana-mana suri rumah tahu betapa berharganya pudina dalam masakan. Terutama dalam kes di mana kambing dimasak: hasil akhirnya adalah hebat dalam rasa, tetapi boleh rosak secara radikal oleh bau yang pelik. Dan rumpai sederhana ini mampu menghapuskan kecacatan yang begitu ketara.

Pudina amat diperlukan dalam penaik, dan semasa membuat pencuci mulut, dan dalam koktel atau minuman keras. Setelah menghargai kemungkinan harumnya, agak sukar untuk dilakukan tanpanyarumput wangi pada musim sejuk. Sudah tentu, anda boleh menggunakan analog kering, tetapi ini tidak sama. Tetapi vodka pudina boleh menjadi pilihan minuman yang menarik. Pertama, aroma di dalamnya dinyatakan pada tahap maksimum. Kedua, hanya beberapa titis sudah memadai, dan jika anda ingin menjadi pelayan bar, tiada sekatan dijangka sama sekali.

Ubat sebenar

Berwarna pudina telah digunakan sejak zaman purba sebagai ubat serba boleh. Ia sangat berguna untuk menormalkan irama jantung, merangsang dan menstabilkan peredaran darah. Pudina mampu melegakan walaupun kekejangan vaskular yang serius dan mengembangkan saluran darah. Cukup cepat, ia mengurangkan tekanan dan menghilangkan kesan tekanan.

Pudina dipercayai mempunyai kualiti afrodisiak, meningkatkan keinginan seksual dan prestasi seksual. Jadi pudina dilarang keras kepada pejuang Yunani, supaya mereka tidak akan terganggu dari matlamat oleh aktiviti luar. Benar, perubatan moden tidak bersetuju dengan ini dan percaya bahawa vodka pudina boleh menekan kuasa lelaki. Mungkin, jika ia dimakan dalam kuantiti yang banyak, pendapat ini akan adil.

Sudah tentu, tumbuhan ajaib juga mempunyai kontraindikasi. Oleh itu, ia tidak disyorkan untuk pesakit hipotensi, kerana ia mengurangkan tekanan dengan berkesan dan mendadak. Atas sebab yang sama, derivatif pudina tidak boleh dimakan oleh mereka yang mempunyai masalah urat, seperti vena varikos. Bagi mereka yang, kerana profesion pilihan mereka, perhatian dan kelajuan tindak balas adalah penting, ia juga lebih baik untuk mengelakkan pudina, yang mempunyai kesan menenangkan yang jelas. Tetapi orang lain boleh dengan bersihhati nurani untuk menikmati aroma dan rasa minuman pudina.

Hanya pewarna vodka minty

Ia hanya memerlukan dua bahan: alkohol dan rumpai. Terdapat resipi yang lebih rumit untuk tincture, tetapi kami akan bermula dengan yang paling mudah. Satu liter vodka memerlukan kira-kira 50 gram daun segar. Dengan cara ini, lebih baik untuk mengumpulnya dalam cuaca kering dan hanya mengambil daun muda atas. Mereka dibasuh, dikeringkan sedikit dan diletakkan dalam botol cecair. Cukup untuk menegaskan dua minggu. Pada masa ini, minuman akan memperoleh warna zamrud yang kaya dan aroma yang menyenangkan, tetapi tidak terlalu kuat. Berwarna ditapis melalui botol bersih dan dibiarkan sehingga saat yang khusyuk. Lebih baik simpan sama ada dalam gelap atau dalam bekas gelap supaya warna kekal terang.

Lebih sukar tetapi lebih elegan

Tincture pudina seterusnya pada vodka akan menjadi lebih kompleks. Tetapi rasa lebih halus: nota bahan tambahan akan melembutkan rasa dan bau yang utama, yang nampaknya ramai yang terlalu "berubat". Untuk satu liter vodka yang baik dan berkualiti tinggi, adalah dicadangkan untuk mengambil 100 gram daun pudina segar, separuh daripada jumlah biji dill ini, beberapa sudu besar buah juniper dan sedikit kayu manis. Selepas pengalaman pertama, anda boleh menukar nisbah mengikut citarasa anda. Penyerapan dilakukan selama dua minggu yang sama, dan selepas ditapis, minuman boleh dimaniskan jika anda akan merawat seorang wanita: tincture tidak akan kehilangan rasa sama sekali.

Minuman kuno

Resepi adalah satu-satunyayang disebut dalam filem "Ivan Vasilyevich Mengubah Profesionnya". Anisovka juga boleh dipanggil secara berbeza sebagai "vodka pudina". Bahan-bahan diperkenalkan dalam perkadaran yang sama. Untuk dua liter "putih kecil" (semestinya berkualiti tinggi), 40 gram pudina, anise dan kacang oren dihancurkan diambil. Bekas harus berdiri hangat selama 12 hari (dua minggu penuh mungkin), selepas itu minuman ditapis. Dan tebal boleh diisi dengan vodka lagi. Untuk pembuatan semula, hanya satu liter alkohol digunakan, dan ia akan mengambil masa sebulan untuk bertahan. Tetapi rasanya juga sedap.

Azimat pudina limau

Gabungan kedua-dua komponen ini memberikan hasil yang benar-benar menawan. Benar, tincture pudina-lemon pada vodka akan memerlukan sedikit perhatian dan kerumitan. Empat lemon (setiap liter alkohol) dikupas, dan anda perlu menguruskan untuk mengeluarkan hanya semangat, tanpa lapisan putih. Ia harus dipotong menjadi kepingan yang lebih kecil. Kemudian sitrus dibebaskan dari kulit putih dan dipotong. Dalam bekas dengan satu liter vodka, kedua-dua semangat dan pulpa, ditambah pudina, diambil secukup rasa dan dicincang, diletakkan. Selama empat hari, kompleks itu disimpan hangat, kemudian cecair ditapis (kek diperah ke dalam mangkuk baru), segelas gula dituangkan, dan tincture kembali panas selama 10 hari lagi. Goncang sebati sekali sehari. Kekeruhan awal tidak sepatutnya memalukan - dari masa ke masa, tincture lemon-mint akan menjadi ringan dan ia hanya perlu disalirkan dari sedimen. Ini mesti dilakukan dengan sangat berhati-hati. Jika anda menggoncangnya, anda perlu menunggu sekurang-kurangnya sehari sehingga kekeruhan semulaakan mengendap, dan minuman boleh berhenti.

Begitu juga, tincture alkohol lemon-mint boleh dibuat di rumah. Jika anda tidak mahu minuman yang terlalu kuat, anda perlu mencairkannya. Adalah dinasihatkan untuk mengambil air tulen secara eksklusif. Dan anda perlu mencurahkan tincture ke dalamnya, dan bukan sebaliknya, jika tidak, anda akan mendapat minuman yang mendung dan hodoh. Di samping itu, ia boleh diminum hanya selepas seminggu. Penapisan lain mungkin diperlukan.

Untuk kekasih: pudina dengan kapur

Lime telah mendapat pengiktirafan di kawasan kami tidak lama dahulu. Bagaimanapun, dia sudah berjaya menemui peminat yang menyukai kepahitan yang wujud dalam dirinya. Oleh itu, mereka mencipta tincture pudina-limau, agak patut diberi perhatian. Untuk pembuatannya, anda memerlukan balang di mana sekumpulan purata pudina (tidak dihancurkan) diletakkan. Perahan dua biji limau nipis dan jus perahan juga ditambah di sini. Adalah dinasihatkan untuk menambah tiga sudu besar gula tebu untuk melembutkan kepahitan. Bahan-bahan yang disediakan dituangkan dengan satu liter vodka, dan warna pudina limau bersembunyi dalam kegelapan dan kesejukan selama dua minggu yang sama. Menyimpan lebih lama tidak disyorkan malah lebih mendesak daripada resipi sebelumnya: pudina dan kapur yang terlalu terdedah akan memberikan rasa yang mustahil.

Minuman pudina Linden

Apakah gubahan yang tidak dihasilkan oleh orang ramai untuk meraikan hari raya ia bukan sahaja menyeronokkan, tetapi juga lazat! Dan antara resipi - banyak sangat berjaya. Dalam senarai ini, kami juga memasukkan tincture limau pudina untuk alkohol di rumah. Walau bagaimanapun, anda boleh mengambil minuman keras,jika ia disuling dua kali ganda. Alkohol mesti dicairkan kepada 45% sebelum infusi. Dalam bekas dengan alkohol diletakkan: bunga kapur dan pudina - pada sudu dengan slaid pepejal; akar licorice (farmaseutikal sesuai) - sudu; rosehip - 30 keping beri; madu asli, dari mana-mana asal - 60 gram; setengah sudu teh kayu manis dan sedikit vanila. "Koktel" diselitkan selama tiga minggu, selepas ditapis ia berehat selama beberapa minggu lagi. Rasanya luar biasa.

Mint Ratafia

Resipi untuk tincture kebanyakannya tertumpu pada minuman yang agak kuat. Tetapi jangan lupa tentang wanita yang lebih suka pilihan yang lebih lembut. Dan di sini, ratafia pudina amat dialu-alukan. Baginya, tiga sudu pudina kering dituangkan ke dalam satu liter vodka. Jika kes itu dimulakan pada musim panas - sekumpulan rumput segar yang dicincang. Tiga hari tincture itu berumur di bawah sinar matahari. Atau sekurang-kurangnya hangat. Secara berasingan, sirap dibuat daripada segelas air dengan jumlah gula yang sama. Perhatian khusus diberikan kepada penyingkiran skala - ia boleh merosakkan kedua-dua rasa dan "penampilan" ratafia. Sirap dituangkan melalui corong penapis ke dalam bekas biasa, dan tincture pudina diletakkan di tempat yang hangat selama seminggu. Pada akhir proses, minuman ditapis ke dalam botol yang cantik dan disimpan dalam keadaan bilik.

Apa sahaja resipi yang anda pilih, pewarna pudina akan sentiasa menggembirakan. Selain itu, tiada siapa yang melarang eksperimen: anda boleh mencipta minuman anda sendiri dengan mudah.