Kaserol babi: resipi memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kaserol babi ialah hidangan yang enak dan lazat. Ia boleh dimasak apabila anda tidak mahu menghabiskan masa yang lama di dapur, tetapi ada keinginan untuk memberi makan keluarga dengan sesuatu yang lazat. Artikel ini membentangkan dua resipi untuk kaserol daging babi dalam ketuhar, yang disediakan dengan cepat dan ringkas. Anda boleh memasak mana-mana hidangan yang dicadangkan tanpa sebarang kemahiran masakan.

Kaserol kentang dengan daging babi dalam ketuhar

Babi adalah daging yang paling popular di Rusia. Saya jatuh cinta dengan varieti ini bukan sahaja untuk rasa, tetapi juga untuk juicinessnya. Anda boleh memasak apa sahaja dengan daging babi, ia adalah daging serba boleh. Jika anda tidak tahu apa yang perlu dibuat dengan cepat untuk makan malam, maka anda harus mempertimbangkan resipi ini. Mudah disediakan dan mengambil masa kurang dari satu jam.

Bahan:

• setengah kilo daging babi;
• kilogram kentang;
• mentol;
• lobak merah - pilihan;
• dua sudu besar tepung;
• 200 gram sebarang keju keras;
• garam dan perasa.

Jika anda tidak mempunyai keju di rumah, atau anda tidak menyukainya, maka ambil 3 biji telur ayam. Jika anda masih menggunakan keju, maka anda perlu berhati-hati dengan garam supaya tidak berlebihan.

Memasak kaserol kentang dengan daging

1. Daging babi mesti dipotong-potong, dicuci. Kemudian teruskan mengikut kehendak anda: daging boleh digulung melalui penggiling daging atau dipotong menjadi kepingan kecil (kira-kira 2 x 2 sentimeter).
2. Jika diputuskan untuk menggulung daging, kemudian putar bawang bersamanya. Jika anda memutuskan untuk mencincang, kemudian cincang bawang sehalus mungkin.
3. Tuang minyak bunga matahari ke dalam kuali, goreng daging bersama bawang hingga separuh masak. Tidak perlu garam atau lada sulah.
4. Kupas kentang, parut, perah jusnya.
5. Lobak merah perlu dikupas, parut pada parutan halus.
6. Parut keju (jika menggunakan).
7. Sambungkan kentang. daging, lobak merah, keju atau telur, tepung. Garam dan perasakan. Campurkan bahan-bahan dengan baik. Sapukan dalam lapisan yang kemas dan rata pada loyang yang telah disapu mentega (atau dialas kertas).
8. Bakar pada suhu 180 darjah selama kira-kira 30 minit bergantung pada saiz kuali.

Kentang dalam kaserol siap tidak boleh rangup!

Anda juga boleh menggunakan pilihan memasak lain.

1. Balut atau potong daging, goreng dengan bawang.
2. Rebus kentang dan lobak merah, tumbuk. Campurkan dengan daging goreng, keju parut atau telur. Tepung boleh ditinggalkan.
3. Tambahperasa, bakar pada suhu 180 darjah selama kira-kira 15-20 minit.

Menurut mana-mana resipi yang dicadangkan, kaserol daging babi adalah lembut, lembut, sangat lazat dan mengenyangkan. Kanak-kanak lebih menyukai pilihan memasak kedua.

Pasta dan kaserol daging

Pasta, seperti daging babi, adalah produk serba boleh. Dengan mereka, anda boleh memasak seribu hidangan yang berbeza, akan ada keinginan! Jika anda bosan memasak pasta mengikut resipi biasa, maka cuba masak kaserol babi yang indah, wangi dan berair dari mereka. Hidangan ini akan membuatkan seluruh keluarga berkumpul di meja yang sama. anak-anak yang kena paksa makan pun akan ikut tanpa dipujuk lagi. Itulah yang hanya boleh dilakukan oleh satu perisa hidangan, apatah lagi rasanya.

Bahan:

• 80 gram sebarang pasta;
• 700 gram daging babi;
• mentol;
• 4 tomato segar atau 500 ml dalam jus sendiri;
• 3 sudu besar pes tomato tebal (Sos tomato "Tomato" sesuai, tetapi ia memerlukan lebih banyak - 5-6 sudu);
• 3 sudu besar mayonis daripada sebarang kandungan lemak;
• 300 gram keju keras;
• setengah liter air, mungkin lebih sedikit;
• garam dan perasa.

Sesetengah orang juga suka menambah cendawan atau sayur-sayuran: lobak merah, kubis dan sebagainya. Ini sudah soal selera. Ia masih berbaloi untuk membuat kaserol daging babi pasta, tetapi tanpa menambah sayur-sayuran.

Proses memasak

Tiada di sinitiada yang rumit, semuanya dilakukan dengan cepat dan mudah.

1. Daging mesti dibasuh. Potong menjadi kepingan yang mudah untuk menatal.
2. Kupas bawang, tatal melalui penggiling daging bersama-sama dengan daging.
3. Tuangkan sedikit minyak bunga matahari ke dalam kuali, goreng daging cincang dengan bawang di atasnya. Apabila jus kurang, garam, masukkan perasa, pes tomato dan mayonis. Tuangkan air (lebih daripada setengah liter mungkin diperlukan, kuahnya hendaklah 2 sentimeter di atas paras daging cincang). Reneh selama 10 minit.
4. Pasta bahagikan kepada tiga bahagian. Letakkan satu di bahagian bawah kuali. Teratas dengan separuh daging cincang dan separuh kuahnya. Teratas dengan satu lagi lapisan pasta dan atas dengan tomato cincang dan separuh keju parut. Lapisan ketiga ialah pasta, dihiasi dengan sisa daging cincang dengan sup dan keju.
5. Bakar pada suhu 180 darjah selama kira-kira 40 minit. Kaserol daging babi di dalam ketuhar akan siap apabila tiada cecair yang tinggal. Pasta mesti membengkak.