Salad kembang kol: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

salad kembang kol - snek cepat yang mengisi badan dengan vitamin dan memuaskan rasa lapar. Variasi hidangan tidak terhad kepada set bahan primitif, ia membolehkan anda mencuba komposisi makanan.

Hidangan ringkas daripada menu restoran - kegemaran gourmet

Salad berkhasiat dipenuhi dengan daging panggang yang berair dan rangup, epal manis dan alpukat berkrim. Hidangan itu akan berfungsi sebagai snek ringkas atau hiasan utama meja perayaan.

Produk terpakai:

• 120 g fillet ayam;
• 110g kuntum bunga kobis;
• 50g kacang ayam;
• 30g pasli cincang;
• 8-10 daun pudina;
• 2 alpukat;
• 1 epal.

Proses memasak:

1. Panaskan ketuhar hingga 205°C, alaskan loyang dengan aluminium foil.
2. Sapukan ayam dan kacang ayam pada loyang, bakar selama 20-25 minit.
3. Potong kepingan kembang kol dalam pengisar, masukkan beberapa helai daun pudina semasa memasak.
4. Potong epal menjadi kepingan nipis, keluarkan batu dari avokado, potong menjadi kepingan.

Kacau bahanhiaskan dengan pasli cincang dan sisa pudina. Untuk lebih manis, tambahkan madu, ia akan menambahkan kelembutan likat pada tekstur hidangan dan rasa manis yang tidak mengganggu.

Resipi untuk salad kembang kol yang lazat. Apakah yang perlu dilayan tetamu yang tidak dijangka?

Snek yang direka untuk memastikan jantung anda sihat dan perut anda kenyang. Kombinasi yang menarik akan mengejutkan anda dengan nota perisa yang menyegarkan, kemudahan penyediaan.

Produk terpakai:

• 150g daun kangkung (kale);
• 110g kuntum bunga kobis;
• 60g kacang pain;
• 40g keju parut;
• ½ bawang Crimean;
• 75-100ml jus lemon;
• 50ml minyak zaitun.

Proses memasak:

1. Lapik loyang dengan kertas minyak, bakar hirisan kubis pada suhu 230°C selama 18-25 minit.
2. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul jus lemon dan minyak zaitun dengan garam.
3. celupkan daun kangkung ke dalam sos, ketepikan selama 3-4 minit.
4. Gaul bahan-bahan, hiaskan dengan kismis dan kacang panggang.

Salad kembang kol ini akan berkilauan dengan warna baharu jika anda menambah sejambak rempah pedas yang harum semasa membakar, termasuk pala, jintan putih dan marjoram.

Kompleks diet: hidangan ringan dengan sayur-sayuran, salmon

Salmon, timun, kembang kol - set yang mudah didapati di dalam peti sejuk penggemar makanan yang lazat. Komponen standard sedemikian digabungkan dengan lembutantara satu sama lain, membentuk penemuan gastronomi yang berkhasiat untuk pemasak yang malas.

Produk terpakai:

• 320g salmon;
• 180g kembang kol;
• 75g lada benggala;
• 2 timun;
• sekumpulan kecil bawang hijau.

Proses memasak:

1. Basuh sayur dan herba hingga bersih.
2. Potong salmon menjadi kepingan rawak.
3. Potong lada dan timun dengan kemas menjadi jalur, potong sayur-sayuran menjadi kepingan kecil, bahagikan kubis kepada perbungaan.
4. Tumis hirisan kembang kol berempah.
5. Gaulkan bahan bersama-sama, hidangkan dengan setengah biji limau.

Anda juga boleh mempelbagaikan hidangan dengan segenggam badam, biji. Penambahan itu akan menyediakan salad dengan kembang kol bukan sahaja daya tarikan visual, tetapi juga aksen rasa yang menarik.

Pembuka selera gourmet - tambahan yang lazat untuk sebarang hidangan

Aroma cendawan yang lembut melengkapi kelembutan daging ayam, manakala bunga kobis yang rangup jelas berbeza dengan tekstur tomato. Rempah selaras dengan set ramuan, mendedahkan potensi rasa setiap produk.

Produk terpakai:

• 730g kembang kol;
• 300g dada ayam;
• 220g tomato ceri;
• 175g keju keras;
• 125 ml minyak zaitun;
• 60 ml cuka balsamic;
• 45ml sawi bijirin penuh;
• sedikit bawang hijau.

Proses memasak:

1. Potong halusbawang, campurkan dengan jumlah minyak yang dinyatakan, cuka, sawi.
2. Bahagikan kembang kol kepada bunga, goreng dengan isi ayam.
3. Potong cendawan menjadi kepingan kacau, keju menjadi kiub, daging sejuk menjadi kepingan.
4. Rebus cendawan dalam kuali dengan hirisan tomato.
5. Campurkan bahan, perasakan salad kembang kol yang lazat dengan rempah ratus.

Hidangan ini akan menjadi snek yang sempurna, menghiasi meja makan biasa dengan penampilannya. Hidangkan dengan baguette Perancis atau salad ciabatta untuk rasa yang canggih dan mengenyangkan.

Hidangan berkhasiat dari Mediterranean yang jauh

Tradisi gastronomi negara lain menarik dengan kombinasi luar biasa, kesejagatan persembahan. Hidangan berikut boleh berfungsi sebagai permulaan cepat, hidangan utama diet.

Produk terpakai:

• 130g kembang kol;
• 70g Parmesan parut;
• 5-6 hati articok;
• 4 tangkai saderi;
• 3 mentol;
• 2 biji tomato;
• 2 ulas bawang putih.

Proses memasak:

1. Cincang kuntum bunga kobis dalam pengisar supaya bahan secara visual menyerupai nasi goreng.
2. Letakkan adunan ke dalam mangkuk besar.
3. Masukkan keju, tomato potong dadu, saderi, bawang merah, jantung articok dan bawang putih cincang.
4. Kacau perlahan-lahan, tambah minyak zaitun atau jus lemon.

Pelbagai variasiresipi salad kembang kol mengejutkan walaupun chef berpengalaman. Malah teknologi Mediterranean ini boleh diubah dengan menambahkan kacang ayam, tauhu atau ayam ke dalam hidangan.

Kesederhanaan dan kekenyangan: duet dua sayuran dan rempah pedas

Lada manis dan bawang Crimean akan menambah warna perayaan pada persembahan hidangan, gabungan produk biasa akan mengejutkan dengan serba boleh, dan kemudahan penyediaan akan menggembirakan tukang masak pemula.

Produk terpakai:

• 210g kembang kol;
• 190g brokoli;
• 1 lada benggala;
• 1 haluan Crimean.

Satukan kembang kol dan kuntum brokoli dalam satu mangkuk. Masukkan kiub lada merah, penyedut bawang nipis ke dalam bahan. Gaul sebati, perasakan dengan rempah ratus.

Resipi dengan foto: salad kembang kol dan timun

Pembuka selera yang dihiasi dengan biji jagung berwarna-warni di atasnya dengan saus yang sejuk dan berkrim ialah cara terbaik untuk menggembirakan tetamu dan keluarga dengan gabungan rasa yang menyegarkan.

Produk terpakai:

• 180g kembang kol;
• 100g jagung dalam tin;
• 60 g dill;
• 50g bawang hijau cincang;
• 1-2 timun;
• ½ lada benggala;
• 80 ml yogurt Yunani (mayonis).

Proses memasak:

1. Dalam mangkuk yogurt Greek, masukkan dill, bawang cincang.
2. Kubis kubis, hirisan timun dan kiubcampurkan lada benggala dalam bekas yang berasingan.
3. Kacau adunan sayur sehingga semua bahan dilitupi sos yang kaya.

Hiaskan hidangan dengan biji jagung emas, lebihan bawang hijau. Pembuka selera sayur-sayuran musim panas ini akan berfungsi sebagai alternatif diet berkhasiat kepada salad kentang klasik.

Extravaganza terang: karnival kubis di dapur anda

Manfaat salad ini tidak terhad pada rasa, ia memenangi hati dengan penampilan yang luar biasa. Gabungan warna beraneka ragam menarik minat si kecil yang pemilih, menghiasi meja perayaan.

Produk terpakai:

• 450g kembang kol ungu (atau biasa);
• 390g Romanesco;
• 110g biji delima;
• 90 ml krim masam (mayonis).

Proses memasak:

1. Rebus air dalam periuk.
2. Basuh kembang kol dan Romanesco dengan teliti, buang bahagian yang keras dan tidak boleh dimakan.
3. Asingkan sayur-sayuran menjadi bunga, masak selama 5-10 minit.
4. Kacau sebati, perasakan dengan krim masam.
5. Hiaskan hidangan yang terhasil dengan biji delima.

Anda boleh mengesahkan keunikan pembentangan dengan melihat foto. Resipi salad kembang kol mengejutkan dengan kesederhanaan proses memasak, jadi ia akan sesuai dengan konsep buku nota masakan chef pemula.

Tradisi Asia dalam rempah ratusperisa

Badam serpihan rangup, bawang merah pedas, anggur berair manis dan lembut, kembang kol pedas… Semua ini membentuk hidangan yang menyelerakan yang pasti akan dinikmati oleh pencinta yang menyelerakan tetapi pemakan diet.

Produk terpakai:

• 380g kembang kol;
• 110g bayam;
• 90g anggur;
• 60g kepingan badam;
• 30g serbuk kari;
• 1 ulas bawang putih;
• ½ bawang Crimean;
• 80 ml minyak zaitun.

Proses memasak:

1. Panaskan ketuhar hingga 200°C.
2. Asingkan kubis kepada bunga, letak dalam bekas yang berasingan.
3. Pukul minyak zaitun dengan kari, garam dan lada sulah.
4. Celupkan kuntum bunga dalam sos yang dihasilkan, susun di atas kertas pacmen dalam barisan yang kemas.
5. Bakar hirisan sayur selama 25-30 minit sehingga lembut dan berwarna keemasan.
6. Semasa kembang kol dibakar, basuh anggur dan potong separuh.
7. Hiris bawang merah nipis dan masukkan ke dalam mangkuk bersama bayam, anggur dan kepingan badam.

Kacau makanan. Tambahkan rasa masam manis pada salad kembang kol ringkas dengan sos: pukul dengan madu, cuka sari apel dan rempah ratus. Sapukan pembalut aromatik secara merata ke atas hidangan dan hidangkan panas.

Perisa musim bunga dalam satu hidangan: snek sayur-sayuran dalam beberapa minit

Adakah mungkin untuk membuat hidangan gred restoran dengan bahan-bahan rutin? warnakubis, salad, zaitun hijau - tiada yang luar biasa, bukan? Bersama-sama, produk ini bermain dengan warna masakan baharu.

Produk terpakai:

• 120g daun salad;
• 90g kembang kol;
• 70g kacang;
• 50g buah zaitun;
• ¼ Bawang Crimean;
• 60ml minyak zaitun;
• 30 ml cuka sherry.

Potong bawang menjadi jalur nipis, daun salad menjadi kepingan huru-hara. Bahagikan kubis menjadi bunga yang kemas, potong buah zaitun separuh. Campurkan komponen salad kembang kol masa depan, perasakan dengan minyak dan cuka.