Pai ikan saury: resipi mudah dan lazat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Pai dengan pelbagai inti sentiasa popular. Bahan yang kerap adalah pelbagai jenis ikan dalam tin. Mereka sesuai dengan bawang, nasi atau kentang. Pai ikan saury bukan sahaja pilihan yang bagus untuk minum teh, tetapi juga cara untuk menikmati snek yang enak.

Pai dengan adunan jeli

Anda tidak selalu mempunyai masa atau kecenderungan untuk bermain-main dengan doh pai ragi. Kemudian alternatif yang cepat dan mudah datang untuk menyelamatkan. Contohnya, adunan jeli berasaskan krim masam. Untuk menyediakan pai ikan dari saury, anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:

• makanan dalam tin;
• 150 gram nasi rebus;
• dua bawang;
• dua ratus ml kefir;
• seratus gram krim masam;
• 250 gram tepung;
• tiga biji telur;
• setengah sudu teh baking soda;
• sedikit garam secukup rasa.

Untuk menjadikan isinya lebih mengenyangkan, anda boleh menggunakan sepasang telur ayam rebus. Hidangan mengikut resipi pai ikan saury ini tidak akan menjadi lebih teruk daripada penambahan ini. Sebaliknya, ia akan menjadi lebihkaya.

Proses membuat pai

Makanan dalam tin dibuka, cecair dikeringkan, ikan dipindahkan ke mangkuk. Dengan menggunakan garpu, uli saury menjadi kepingan kecil. Bawang dikupas, dibasuh dengan air sejuk, dicincang halus. Rebus sedikit dalam kuali dengan air. Ini akan membantu bawang menjadi lembut dan tidak rangup dalam pai yang telah siap.

Satukan bawang, nasi dan ikan. Mula menyediakan doh. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, pukul perlahan dengan garpu. Krim masam dan kefir ditambah, jisim diuli dengan teliti supaya semua bahan digabungkan. Campurkan tepung, garam dan soda secara berasingan. Bahan-bahan kering diperkenalkan kepada jisim kefir dan krim masam. Gaulkan produk sehingga sebati supaya tiada ketulan lagi.

Tuangkan kira-kira separuh adunan ke dalam hidangan pai. Pengisian dibentangkan di atasnya, mengagihkannya secara merata. Teratas dengan baki doh. Pai ikan saury seperti itu dimasak dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Teruskan membakar selama kira-kira empat puluh minit. Kek yang telah siap disejukkan sedikit, kemudian dipotong mengikut bahagian.

Pai kentang jeli

Pilihan ini melibatkan menggantikan nasi dengan kentang. Untuk memasak anda perlu mengambil:

• makanan dalam tin;
• 600 gram kentang;
• dua bawang;
• secubit garam;
• tiga biji telur;
• segelas mayonis;
• 150 gram krim masam;
• enam sudu besar tepung.

Kentang dikupas, disapu pada parutan kasar. Biarkan seketika, kemudian perah jus yang dirembeskan. Bawang dikupas, dipotong menjadi kiub. Anda boleh membiarkannya seperti sedia ada, iaitu mentah, atau anda boleh menggorengnya. Ikan dikeluarkan dari balang, dicincang dengan garpu. Campurkan telur, mayonis dan krim masam secara berasingan. Garam dan tepung diperkenalkan.

Doh yang telah siap dibahagikan kepada dua bahagian. Satu dituangkan ke bahagian bawah hidangan pembakar, lapisan kentang diletakkan. Tutupnya dengan bawang, dan letak ikan di atas. Isikan inti dengan baki doh. Memasak pai dengan ikan dalam tin dan kentang dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama empat puluh lima minit.

Adunan yis: hidangan yang enak

Adunan ragi, sudah tentu, memerlukan banyak masa. Walau bagaimanapun, ternyata pastri yang subur dan menyelerakan. Untuk pai saury doh yis ini, anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:

• dua tin saury;
• kilogram kentang;
• lima bawang;
• 70 gram mentega;
• 250 ml susu daripada sebarang kandungan lemak;
• sedikit garam;
• satu sudu teh gula;
• beberapa sudu teh yis kering;
• setengah sudu teh garam;
• dua cawan tepung.

Masukkan doh dahulu. Tepung diayak, ini akan membantu untuk mendapatkan doh yang lebih hebat. Gula, garam dan yis ditambah ke dalam tepung. Kemudian tuangkan susu suam. Uli doh. Ternyata licin, tetapi kasar. Biarkan selama tiga puluh minit di tempat yang hangat. Pai Saury dengan kentang sangat berair dan lembut.

Menyediakan inti dan memasang pai

Kentang dikupas, dibasuh dengan air sejuk danpotong bulatan nipis. Kupas bawang, potong separuh cincin nipis. Untuk perubahan, anda boleh menggorengnya dengan ringan dalam minyak sayuran, tetapi ini, dengan itu, akan meningkatkan kandungan kalori pai. Doh siap dibahagikan kepada dua bahagian. Satu digulung menjadi satu lapisan. Pindahkannya ke dalam hidangan pai, tutup dengan barisan kentang. Letakkannya dalam satu lapisan! Masin sedikit.

Seterusnya ialah lapisan bawang. Makanan dalam tin dibuka, cecair disalirkan. Saury itu sendiri diuli dengan garpu untuk keadaan bubur. Letakkan ikan di atas haluan. Canai bahagian kedua adunan, tutup dengan pai ikan saury. Tepi bahan kerja diikat dengan teliti supaya kek tidak terbuka semasa memasak. Gunakan garpu untuk mencucuk lubang.

Bakar pai dengan ikan dalam tin dan kentang dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Ia mengambil masa kira-kira empat puluh minit untuk memasak.

Kek lapis Saury dengan lada benggala

Kek ini sangat berair dan elegan dari segi penampilan. Baginya, anda perlu menyediakan produk berikut:

• beberapa tin makanan dalam tin;
• 400 gram pastri puff;
• satu kuning telur;
• kepala bawang;
• 250 gram lada benggala;
• garam secukup rasa.

Doh mesti dicairkan, dibahagikan kepada dua bahagian dan digulung dengan pin penggiling. Ikan itu berkedut dengan garpu, selepas mengalirkan cecair dari tin. Bawang dikupas, dipotong separuh cincin dan goreng dalam minyak sehingga membentuk kerak. Lada potong dadu, rebus hingga lembut.

Ikan diletakkan di tengah lapisan doh, letak bawang di atas. pada merekaletak lada. Tutup pai dengan doh yang tinggal, potong. Pukul kuning telur, griskan pai saury dengannya. Ia dibakar dalam ketuhar selama kira-kira empat puluh minit pada suhu 180 darjah.

Pai ikan dan keju: gabungan yang lazat

Resepi ini membolehkan anda mendapatkan kek yang lembut dan wangi. Keju memberikan isi kelazatan yang istimewa. Dan kek itu sendiri mempunyai struktur yang menarik dengan inti terbuka. Untuk hidangan ini, anda harus mengambil produk yang tersedia berikut:

• dua tin ikan;
• enam biji telur;
• sekumpulan bawang hijau;
• dua ratus gram mentega dan krim masam setiap satu;
• seratus gram keju keras;
• jumlah cair yang sama, lebih baik tanpa sebarang bahan tambahan;
• empat cawan tepung;
• satu sudu teh setiap satu garam dan soda;
• 150 gram mayonis.

Pecahkan dua telur ke dalam mangkuk, masukkan mentega lembut, garam, soda dan krim masam. Campurkan. Kemudian tepung yang telah diayak dimasukkan. Uli doh. Ia mesti ditutup dengan filem berpaut supaya ia tidak angin, dan kemudian dikeluarkan untuk seketika. Empat biji telur rebus. Ikan dikeluarkan dari balang, tumbuk dengan garpu sehingga bubur terbentuk. Keju yang diproses terlebih dahulu dibersihkan di dalam peti sejuk, kemudian disapu pada parutan halus. Bawang dibasuh, dikeringkan, dan kemudian dicincang halus. Telur dibersihkan, juga dihancurkan dengan parut. Lakukan perkara yang sama dengan keju keras.

Semuanya bercampur. Perasakan dengan mayonis dan uli lagi. Dulang pembakar hendaklah digris dengan sekeping mentega. Doh digulung dan diletakkan di ataslembaran penaik, membentuk sisi. Edarkan inti ke atas pai. Makanan istimewa ini dibakar selama empat puluh minit pada suhu 180 darjah. Adalah lebih baik untuk menyejukkan sedikit pai terbuka yang telah siap di dalam ketuhar supaya ia lebih baik dipotong mengikut bahagian.

Pai bawang hijau yang lazat

Satu lagi versi pai, yang menggabungkan bawang hijau dan ikan dalam tin, diperbuat daripada doh aspik. Ini mengurangkan masa memasak dengan ketara. Baginya, anda perlu mengambil produk berikut:

• dua tin saury;
• tandan besar bawang hijau;
• sekumpulan kecil dill;
• 400 ml kefir;
• dua biji telur;
• 2, 5 cawan tepung;
• seratus gram mentega;
• sudu besar gula pasir;
• satu sudu teh setiap satu garam dan soda.

Mentega dicairkan dengan mandi air. Selepas mereka sejuk. Pukul gula dan telur dengan mixer. Soda dibubarkan dalam kefir hangat, telur yang dipukul dituangkan ke dalamnya dalam aliran nipis. Kemudian minyak ditambah. Gaul adunan.

Kedua-dua jenis sayur-sayuran dicuci, dikeringkan, dan kemudian dicincang halus. Gaulkan dengan kepingan ikan dan uli dengan garpu untuk menjadikan jisim menjadi homogen.

Lumurkan loyang dengan minyak, tuangkan kira-kira separuh daripada doh ke dalamnya. Teratas dengan isi ikan dan herba. Tuangkan doh yang tinggal. Pai wangi dihantar ke ketuhar selama tiga puluh minit. Jika perlu, anda boleh menggantikan sayur-sayuran dengan yang lain, tetapi kemudian rasa kek akan menjadi kurang menyerlah.

Pai yang lazat, mungkin sukasemua orang. Saury dalam tin sering digunakan sebagai isian dalam jenis barangan bakar ini. Ia digabungkan dengan bawang, kentang atau nasi, yang menjadikan pai lebih memuaskan.