Menyediakan ubat manis - kolak hawthorn yang sihat untuk musim sejuk

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Tidak semua orang tahu bahawa hawthorn bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga sangat sihat. Nenek moyang kita tahu tentang sifat unik buah-buahan, yang menyediakan pelbagai stok dari buah beri kecil dan menggunakannya untuk tujuan perubatan. Kualiti berfaedah beri ini layak untuk satu bab yang berasingan dari cerita yang besar, tetapi kami tidak akan membincangkan butiran dan memikirkan butiran yang paling penting, dan kami juga akan memberitahu pembaca bagaimana kompot hawthorn disediakan untuk musim sejuk. Benar-benar semua jenis beri mengandungi bahan pektin yang mengeluarkan logam berat daripada badan kita.

Telah terbukti bahawa buah hawthorn mempunyai kesan yang baik pada otot jantung, menenangkan sistem saraf dan menormalkan pencernaan. Jus dan kolak daripada buahnya menguatkan sistem imun, menambah tenaga dan melegakan kekurangan vitamin. Bahan aktif yang terkandung dalam buah-buahan menyumbang kepada kehilangan jisim lemak dan mengawal metabolisme. Itulah sebabnya mereka yang ingin menurunkan berat badan disyorkan untuk minum kolak hawthorn.

Untuk musim sejuk, anda boleh memasak beri merah yang lazatminuman, jem dan pengawet, yang sangat menyenangkan untuk dibuka pada waktu malam yang sejuk, dimakan dan mendapat kekuatan. Sekarang mari kita beralih kepada resipi.

Bahan berikut diperlukan untuk infusi ubat:

• 20 g daun atau bunga kering;
• segelas air mendidih;
• madu secukup rasa.

Bancuh bilangan daun yang ditunjukkan dan biarkan minuman itu diseduh selama setengah jam. Kemudian masukkan madu untuk rasa manis, minum untuk sarapan pagi dan sebelum tidur. Infusi hebat tidak mempunyai kontraindikasi dan disyorkan untuk promosi kesihatan. Minuman yang lazat, sihat dan, yang paling penting, selamat akan melegakan insomnia, melegakan kebimbangan dan tekanan.

Resepi kedua. Memasak kolak hawthorn untuk musim sejuk dengan prun dan plum ceri kuning. Ambil segelas buah (hawthorn, prun, plum ceri), gula (100 g). Kami meletakkan buah-buahan yang dibasuh dalam balang tiga liter yang disterilkan. Larutkan gula dalam air mendidih, kemudian tuangkan ke dalam balang dan gulungkannya. Kami membalikkan bekas dan membungkusnya dengan kain suam. Minuman itu akan mengejutkan anda dengan aroma yang tiada tandingan, rasa yang lazat dan sejumlah besar sifat berguna. Walaupun selepas rawatan haba, kompot akan mengekalkan semua vitamin yang diperlukan untuk seseorang.

Resipi ketiga. Memasak kolak hawthorn untuk musim sejuk dengan asid sitrik. Daripada produk yang anda perlukan: buah tumbuhan ini (2 kg), 9 liter air yang disucikan, asid sitrik (5 g) dan satu kilogram gula pasir.

Balang untuk menuai sebaiknya disterilkan terlebih dahulu dengan penutup. Prosesmemasak adalah sangat mudah. Pertama, kami meletakkan hawthorn, dikupas dari ekor, dalam bekas, tuangkan dengan sirap gula (larutkan pasir dalam air mendidih) dan putarkannya. Kami biarkan untuk disimpan di tempat yang gelap dan sejuk sehingga cuaca sejuk.

Apa lagi yang hendak dimasak daripada hawthorn selain kolak? Sebagai contoh, anda boleh membuat jem yang lazat dengan penambahan blackcurrant. Bayangkan betapa banyaknya vitamin C dalam makanan istimewa ini. Ubat manis yang sebenar! Perkadaran makanan untuk hidangan:

• 

  kg beri hawthorn;

• kismis hitam (200g);
• 1.5 kg gula pasir;
• air (800 ml).

Untuk resipi ini, pilih buah hawthorn yang belum masak, ia mesti ditutup dengan gula (500 g) dan dibiarkan selama sehari. Selepas itu, tambah baki gula, air dan kismis, dikisar menjadi puri, ke dalam jisim, dan biarkan mendidih selama setengah jam. Apabila campuran menjadi pekat dan homogen, anda boleh mengeluarkannya dari dapur dan mengedarkannya ke dalam bekas. Cuba buat jem diperkaya anda sendiri dan layan orang yang anda sayangi. Hidangan disediakan dengan cepat dan mudah, dan faedahnya sangat besar.