Resepi Kek Carrot Diet

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Ramai orang, membaca nama hidangan ini, tersilap percaya bahawa kek lobak merah adalah diet. Walau bagaimanapun, kandungan tinggi sayur-sayuran yang sihat dalam komposisi tidak mengurangkan kesan buruk pada angka komponen lain kek. Malah, produk tepung yang disediakan mengikut resipi klasik adalah tinggi lemak dan kalori.

Amat sukar untuk memanggil kek lobak merah sebagai diet pemakanan! Itulah sebabnya resipi yang dibentangkan dalam artikel di bawah sesuai untuk mereka yang mengikuti angka mereka, atau hanya memilih untuk tidak makan makanan berlemak dan manis. Kedua-dua versi diet pai lobak merah ini jauh lebih rendah dalam lemak, yang bermakna pencuci mulut akan berakhir dengan kurang kalori.

Manfaat lobak merah untuk tubuh

Lobak merah adalah sumber yang kaya dengan beta-karotena, yang boleh ditukar menjadi vitamin A dalam badan. Vitamin A penting untuk sistem imun yang sihat dan fungsi tiroid.

Resepi Kek Lobak Merah

Kek lobak merah diet diperolehi kerana, pertama, kami menambah sedikit mentega pada doh. Kemudian kami tidak menambah mentega kepada sayu sama sekali. Kami menggunakan buttermilk tanpa lemak dan nanas yang dihancurkan untuk mengekalkan kelembaban lapisan kek. Jadi apakah resipi untuk Diet Carrot Cake?

• 600 gram nanas dalam tin;
• 2 cawan tepung gandum;
• 2 sudu teh baking soda;
• garam secukup rasa;
• 30 gram kayu manis kisar;
• 3 biji telur besar;
• 1½ cawan gula pasir;
• 1 cawan susu mentega tanpa lemak;
• ½ cawan minyak kanola;
• beberapa titik ekstrak vanila;
• 2 cawan lobak merah rebus parut (4-6 lobak merah sederhana);
• ¼ cawan kelapa parut tanpa gula;
• ½ cawan kenari kisar, dibakar.

Untuk sayu kita perlukan:

• 350 gram keju krim rendah lemak;
• ½ cawan gula tepung;
• beberapa titik ekstrak vanila;
• 2 sudu besar kelapa parut atau kelapa panggang yang dihiris.

Bagaimana untuk membuat pencuci mulut? Arahan memasak lanjut langkah demi langkah.

Diet kek lobak merah: resipi dengan foto

Untuk menyediakan kek, panaskan ketuhar hingga 180°C. Alas loyang 25 x 35 cm dengan kertas parchment. Toskan sirap dari balang nanas, masukkan buah ke dalam ayak dan tekan sedikit padanya untuk mengeluarkan kelembapan berlebihan. Tinggalkan ¼ cawanjus nanas.

Campurkan tepung, kayu manis, soda penaik dan garam dalam mangkuk sederhana. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur, gula, susu mentega, mentega, vanila, dan ¼ cawan jus nanas dalam mangkuk besar dengan pengadun sehingga rata. Satukan nanas dalam tin yang dihancurkan, lobak merah yang direbus dan diparut serta ¼ cawan serpihan kelapa.

Tambahkan bahan kering dan basah ke dalam nanas, masukkan kacang yang telah dihancurkan. Tuangkan doh ke dalam bekas yang disediakan, ratakan. Bakar kek selama 35 hingga 50 minit. Sebagai pilihan terakhir, sehingga kerak atas menjadi perang.

Anda juga boleh menyemak sama ada kek telah dibakar dengan menusuk bahagian tengahnya menggunakan pencungkil gigi: jika doh tidak melekat padanya, maka kek lobak merah diet sudah siap. Ia kekal untuk menyejukkannya.

Untuk menyediakan sayu, pukul keju krim dengan gula dan vanila sehingga licin dan berkrim. Siramkan frosting ke atas kek sejuk dan taburkan dengan kelapa bakar. Anda boleh menghidangkan pencuci mulut ke meja dengan selamat dan menikmati rasa yang kaya.

Petua

Tiada susu mentega? Anda boleh membuat "susu masam" di rumah. Untuk melakukan ini, campurkan 1 sudu besar jus lemon atau cuka dengan 1 gelas susu.

Diet kek lobak merah: resipi dengan foto

Resipi berikut termasuk dalam kategori sihat dan pemakanan kerana fakta bahawa bukannya tepung gandum putih, tepung badam digunakan untuk menyediakan doh. Badam meningkatkan tahap protein dalamresipi, dan kacang ini juga kaya dengan vitamin E. Jadi, produk yang diperlukan untuk membakar kek:

• 500 gram lobak merah mentah, parut;
• 4 biji telur ayam;
• 2 sudu teh ekstrak vanila;
• 2 sudu teh kayu manis kisar;
• ½ sudu teh pala;
• 350 gram tepung badam;
• 60ml minyak zaitun;
• 160 gram sirap maple tulen atau madu;
• 150 gram kismis;
• 2 sudu teh serbuk penaik (bebas gluten).

Glaze disediakan daripada produk berikut:

• 500g yogurt Yunani atau keju krim;
• 6 sudu besar sirap maple tulen;
• 2 sudu teh ekstrak vanila.

Urutan tindakan semasa memasak kek lobak merah mengikut resipi mudah adalah seperti berikut.

Bagaimana hendak memasak?

Pertama, panaskan ketuhar hingga 160°C. Satukan lobak merah, telur, vanila, kayu manis, buah pala, tepung badam, minyak zaitun, sirap maple, kismis dan serbuk penaik dalam mangkuk yang dalam. Gaul sebati.

Tuang adunan kek ke dalam loyang beralas kertas pembakar. Diameter acuan hendaklah lebih kurang 25 cm.

Bakar selama 80-90 minit atau sehingga siap. Jika perlu, tutup kek dengan foil semasa separuh kedua masa membakar untuk mengelakkan terlalu masak.

Keluarkan kek dari ketuhar dan biarkan ia sejuk selama 1 jam.

Masak sayuSeperti ini: Satukan krim keju, sirap maple dan vanila dalam mangkuk dan kacau sehingga licin dan berkrim. Sapukan frosting pada permukaan kek lobak merah dan hiaskan dengan sedikit biji walnut jika suka. sedia! Selamat berselera.

Minyak zaitun dara tambahan menambah rasa mewah pada kek lobak merah. Pada musim sejuk, disyorkan untuk menambah kismis pada doh, yang memberikan kek rasa manis yang menyenangkan, dan juga sesuai dengan lobak merah dan rempah. Anda juga boleh menggunakan beri biru segar dan bukannya kismis jika anda membuat kek lobak merah pada musim.