Kaserol nasi: pilihan memasak
Kaserol nasi: pilihan memasak
Anonim

Kaserol nasi ialah hidangan yang berkhasiat dan sihat. Hidangan bijirin ini disediakan pada zaman Rusia Purba. Pakar masakan moden menambahnya dengan pelbagai jenis bahan. Daging cincang, ikan, keju, sosej, sayur-sayuran, ayam boleh ditambah ke dalam kaserol nasi.

daging cincang dan kawah nasi
daging cincang dan kawah nasi

Untuk penggemar makanan manis, resipi dengan beri, buah-buahan, buah-buahan kering, keju kotej ditawarkan. Permukaan pencuci mulut ditutup dengan lapisan sirap atau jem.

Hidangan dengan ayam dan sayur-sayuran (komposisi)

Untuk membuat kaserol nasi ini anda memerlukan bahan-bahan berikut:

1. 400 g lada manis.

2. 2 biji bawang.

3. Setengah kilo ayam.

4. Segelas bijirin nasi rebus.

5. 200 g keju keras.

6. Jumlah lobak merah yang sama.

7. Pembungkusan jagung dalam tin.

8. Sedikit garam, lemak sayuran dan lada sulahtanah.

9. 0.5 kilogram krim masam.

Memasak

Mengikut resipi kaserol nasi ini, hidangan ini dibuat seperti berikut. Ayam perlu dicincang. Lada manis dibersihkan daripada bijirin. Carik-carik menjadi kepingan segi empat sama. Bawang dipotong menjadi kiub. Lobak merah dan keju perlu dicincang dengan parut. Daging ayam dan sayur-sayuran dimasak di atas dapur dengan lemak sayuran selama kira-kira 15 minit. Tambah sedikit garam dan lada tanah kepada produk ini. Padi rebus dimasukkan ke dalam bekas pembakar. Letakkan sayur-sayuran dan sedikit krim masam di atas. Kemudian - lapisan pulpa ayam. Ia ditutup dengan jagung. Kemudian letakkan baki krim masam dan keju cincang. Masak kaserol nasi ini di dalam ketuhar selama kira-kira 30 minit. Apabila makanan telah sejuk sedikit, ia boleh dipotong-potong.

Resepi hidangan daging cincang

Kaserol mengandungi bahan-bahan berikut:

1. 2 sudu besar minyak zaitun.

2. 300 gram daging lembu cincang.

3. Setengah gelas bawang cincang dan herba (pasli, ketumbar).

4. Sebilangan kecil garam meja dan lada kisar.

5. Zucchini (4 keping).

6. Setengah gelas krim masam.

7. Jumlah sup daging yang sama.

8. 300 gram bijirin beras.

9. Beberapa keju keras yang dicincang.

Hidangan berkhasiat ini dinikmati oleh ramai orang, dewasa mahupun kanak-kanak.

kaserol nasi dengan zucchini
kaserol nasi dengan zucchini

Cara membuat kaserol nasi mengikut resipi ini diterangkanseterusnya.

Memasak makanan

Bawang, bersama dengan daging cincang, dimasak di atas dapur dengan tambahan lemak sayuran. Produk ini dicampur dengan garam meja dan lada tanah. Kemudian anda perlu merebus bijirin. Nasi tidak boleh terlalu lembut. Ia diletakkan dalam mangkuk dengan daging, sayur-sayuran ditambah. Zucchini perlu dikupas dan dipotong menjadi jalur kecil. Sayur-sayuran ini perlu dimasak di atas dapur dengan lemak sayuran, diletakkan dalam hidangan pembakar. Di atas meletakkan sebahagian daripada krim masam, digabungkan dengan sup daging. Kemudian - lapisan daging dengan bubur beras. Permukaan hidangan mesti ditutup dengan lapisan zucchini. Lubricate dengan baki krim masam yang dicampur dengan keju cincang. Masak hidangan di dalam ketuhar selama 40 minit.

Bagaimana cara membuat kaserol manis?

Agar makanan menjadi baik, anda harus ingat petua ini:

1. Groats hendaklah dibasuh dengan bersih (sekurang-kurangnya 7 kali). Air di mana ia dibilas hendaklah menjadi jernih.

2. Kami mengesyorkan anda menggunakan beras yang dibungkus untuk kaserol.

3. Hidangan manis akan terasa lebih enak jika anda menambah gula tepung padanya.

kaserol manis dengan nasi
kaserol manis dengan nasi

4. Protein hendaklah dipukul secara berasingan daripada bahagian kuning telur. Kemudian kaserol akan menjadi lebih gebu.

Memasak pencuci mulut nasi kismis

Komposisi makanan termasuk:

1. 70 g mentega lembu.

2. 200 gram pasir gula.

3. Jumlah bijirin beras yang sama.

4. Sedikit garam dan anggur kering.

5. 400 mililiter susu.

6. Setengah pek serbuk vanila.

7. 2 biji telur.

Untuk memasak kaserol nasi seperti itu, anda perlu merebus sedikit bubur jagung. Keluarkan air daripadanya dan tuangkan susu. Masak selama 10 minit. Telur hendaklah dikisar dengan pasir gula. Bijirin mesti disejukkan. Kemudian minyak, garam meja, anggur kering dan serbuk vanila dimasukkan ke dalamnya. Tuangkan adunan telur dan gula. Masak hidangan di dalam ketuhar selama kira-kira 45 minit.

Bijirin beras dan pencuci mulut pisang

Makanan manis ini bagus untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Ia boleh digunakan sebagai hidangan pagi kerana ia berkhasiat dan menyihatkan.

kaserol nasi buah
kaserol nasi buah

Kaserol ini termasuk:

1. 100 gram bijirin beras.

2. 200 mililiter susu.

3. 2 pisang.

4. 10 gram mentega lembu.

5. Sedikit buah pala.

6. 50 g pisang kering.

Bilas parut, tambah air dan susu. Masak sehingga biji nasi lembut. Pisang hendaklah dilenyek dengan garfu. Buah ini dicampur dengan bijirin. Pencuci mulut dimasak dalam hidangan pembakar yang ditutup dengan lapisan mentega lembu selama 20 minit. Ia kemudiannya boleh dikeluarkan dari ketuhar dan ditaburkan dengan pisang kering dan buah pala.

Hidangan dengan keju kotej dan kismis

Ramai orang menggunakan kaserol nasi sebagai hidangan manis (lihat foto hidangan jenis ini di bawah). Terdapat banyak resipi.

kawah nasi kismis
kawah nasi kismis

Kepadauntuk menyediakan hidangan ini dengan anggur kering, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

1. 200 gram bijirin beras.

2. Jumlah keju kotej yang sama.

3. 3 biji telur.

4. 60 g kismis.

5. 2 sudu besar gula pasir.

6. 3 biji epal.

7. 2 cawan susu.

8. Sudu besar krim masam.

Untuk membuat kaserol keju kotej ini dengan nasi, anda mesti terlebih dahulu merebus bubur jagung. Susu yang dicampur dengan segelas air ditambah kepadanya. Keju kotej mesti dikisar dengan pengisar. 2 biji telur dipukul bersama gula. Epal mesti dikupas, biji dikeluarkan daripadanya. Buah dicincang menjadi empat segi kecil. Apabila bijirin disejukkan, keju kotej, campuran pasir gula dan telur, anggur kering harus ditambah kepadanya. Kepingan epal juga diletakkan dalam jisim yang terhasil. Hidangan mesti dimasak dalam mangkuk yang ditutup dengan lapisan mentega lembu. Ia dituangkan dengan telur yang digabungkan dengan krim masam. Pencuci mulut dibakar dalam ketuhar selama kira-kira seperempat jam.

Disyorkan: