Diet untuk sakit perut. Diet nombor 1. Petunjuk

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Sakit perut membawa ketidakselesaan yang paling kuat dalam kehidupan seharian. Ramai orang cuba menghilangkan masalah dengan pil. Walau bagaimanapun, ini bukan penyelesaian terbaik. Lagipun, kaedah ini membolehkan anda menyingkirkan hanya gejala. Punca kesakitan kekal. Dan ketidakselesaan itu akan kembali lagi. Cara terbaik untuk merawat adalah dengan mengikuti diet untuk sakit perut. Walau bagaimanapun, sebelum menggunakan diet sedemikian, anda harus diperiksa di klinik dan mengenal pasti punca ketidakselesaan.

Ciri Diet 1

Diet ini ditetapkan untuk pesakit yang mengalami patologi berikut:

• gastritis kronik dengan peningkatan atau rembesan terpelihara;
• ulser;
• pemburukan gastrik akut.

Pemakanan untuk perut ini melibatkan makanan yang dikukus atau direbus dalam air. Makanan mesti dibasuh. Ia dibenarkan untuk membakar hidangan, hanya tanpa kerak. Makanan perlu diambil sekurang-kurangnya 4-5 kali sehari. Hidangan sejuk dan sangat panas adalah dilarang. Adalah disyorkan untuk mematuhi diet ini selama 3 hingga 5 bulan.

Makanan yang Dibenarkan

Jika pesakit diberi diet ini untuk sakit perut, maka dietnya hendaklah terdiri daripada makanan berikut:

1. Roti. Keropok putih. Roti gandum, pastinya semalam. Biskut.
2. Produk tenusu. Keju kotej yang baru disediakan tulen. Susu tepung, pekat, utuh. Krim.
3. Daging. Daging lembu, ayam, ayam belanda, daging lembu, arnab.
4. Ikan. Ikan mas, zander, hinggap dan spesies kurus lain.
5. Bijian. Soba, nasi, oat, semolina. Pasta, bihun (dicincang halus).
6. Telur. Telur dadar wap. Telur hancur. 2 item dibenarkan setiap hari
7. Lemak. Mentega. Minyak ditapis boleh ditambah pada makanan yang dimasak.
8. Sup. Dimasak daripada bijirin tulen. Sup sayur-puri, susu. Dibenarkan untuk menambah krim, telur, susu.
9. Makanan ringan. Keju yang tidak tajam. Ham rendah lemak dan tanpa garam. Salad ikan rebus, daging, sayur-sayuran. Pemakanan sosej, tenusu, kedoktoran.
10. Sayur-sayuran. Lobak merah, bit, kentang, kembang kol, zucchini, labu.
11. Hidangan manis, beri, buah-buahan. Kissel, mousse, jeli. Buah-buahan masak manis, beri dalam kolak. Jem, gula, marshmallow, marshmallow.
12. Minuman. Rebusan rosehip. Teh dengan krim, susu. Koko lemah.

Makanan terlarang

Diet ini untuk memburukkan perut dengan sakit yang berpanjangan membayangkan banyak sekatan dalam tempoh 7-8 hari pertama. Dalam kes ini, disyorkan untuk meninggalkan sepenuhnya roti, makanan ringan, dan apa-apa sayur-sayuran. Semua makanan habissecara eksklusif dalam keadaan terhapus.

Apabila diet harus dikecualikan daripada diet:

• sup, rebusan - ikan, daging;
• cendawan;
• daging salai, jeruk, perapan, sos;
• ikan berlemak, makanan dalam tin, daging;
• pai, pastri, roti hitam;
• buahan mentah, sayur-sayuran yang belum ditumbuk;
• kvass, aiskrim, kopi hitam, soda, coklat;
• lobak, kubis putih, lobak, bayam, coklat kemerah-merahan, timun, bawang.

Penerangan jadual 1a

Diet ini ditetapkan oleh doktor untuk tempoh 6 hingga 12 hari. Tempohnya bergantung sepenuhnya pada keadaan pesakit.

Diet ini direka untuk mereka yang mengalami ulser atau gastrik yang lebih teruk. Pada masa yang sama, terdapat peningkatan keasidan perut.

Pemakanan dianggap agak menjimatkan. Semua hidangan dikukus atau direbus. Makanan hendaklah separa cecair atau cecair. Adalah disyorkan untuk makan makanan sehingga 6 kali sehari, membuat selang masa yang sama-rehat selama 2-3 jam.

Apa yang boleh anda lakukan

Diet nombor 1a terdiri daripada produk berikut:

1. Daging. Souffle stim atau kentang lecek dibuat daripada daging lembu, daging lembu, arnab.
2. Bijian. Cecair, bubur susu yang diperbuat daripada soba, tepung beras, oat, semolina.
3. Ikan. Varieti rendah lemak direbus atau dikukus.
4. Produk tenusu. Soufflé dadih wap. Krim, susu.
5. Telur. Telur dadar wap. Telur rebus lembut.
6. Lemak. Mentega. Zaitun, secara eksklusif dalam bentuk semula jadi, dan dikupas dengan baik.
7. Sup. Bergunaair rebusan lendir yang dimasak dalam susu, barli, nasi, oat.
8. Sayur-sayuran. Hanya makanan bayi dibenarkan.
9. Manis-manis, buah-buahan. Madu, gula, jeli susu. Daripada buah-buahan tidak berasid, jeli, mousses dibenarkan.
10. Minuman. Air rebusan dedak gandum, mawar liar. Jus segar daripada buah-buahan bukan asid, semestinya dicairkan dengan air. Teh dengan susu, krim.

Makanan yang dikecualikan daripada makanan

Pesakit yang ditetapkan diet ini untuk perut harus menolak:

• sebarang roti, produk tepung;
• daging berlemak, ayam itik;
• keju, produk tenusu;
• ikan berlemak;
• pasta, kekacang;
• sayur-sayuran, cendawan, buah-buahan mentah;
• rempah, sos;
• daging, sayur, sup ikan;
• kvass, koko, kopi, soda.

Ciri diet 1b

Dia ditugaskan selepas jadual 1a. Setelah menghentikan peringkat akut ulser, gastritis, disyorkan untuk menggunakan diet ini. Diet No 1b adalah yang paling menjimatkan untuk perut. Ia membolehkan anda mencipta keadaan yang menggalakkan yang menggalakkan penyembuhan ulser dan penghapusan keradangan.

Diet termasuk produk yang telah dikukus atau direbus. Mengikut diet, semua hidangan harus dimakan oleh pesakit dalam bentuk separa cecair atau puri. Adalah penting untuk tidak melupakan rejim haba. Suhu optimum untuk menghidangkan makanan ialah 40-50 darjah Celsius.

6 dos yang disyorkanmakanan. Jeda antara waktu makan tidak boleh melebihi 3 jam.

Produk berguna

Untuk mengikuti diet sedemikian untuk sakit perut, adalah penting untuk memahami makanan yang harus terdiri daripada diet. Senarai makanan berkembang sedikit daripada yang disyorkan semasa melantik jadual No. 1a. Walau bagaimanapun, ia mengandungi lebih banyak batasan. Lagipun, diet sedemikian adalah peralihan kepada diet utama (No. 1).

Pemakanan terapeutik termasuk produk berikut:

1. Susu. 4-5 gelas sehari dibenarkan. Krim.
2. Sup. Bijirin yang disyorkan, lendir dari semolina, beras, barli mutiara. Sayur-sayuran dihidangkan hanya dalam bentuk puri. Sup susu dengan tambahan dedak gandum berguna.
3. Bijian. Tulen, bubur cair. Produk tenusu bagus.
4. Telur. Telur dadar wap. Anda boleh 2-3 biji telur rebus lembut.
5. Ikan, daging. Daripada jenis rendah lemak, disyorkan untuk memasak potongan stim, soufflé.
6. Lemak. Minyak zaitun (ditambah pada hidangan yang dimasak). Mentega (tidak lebih daripada 80 g).
7. Kissel. Daripada buah-buahan bukan asid, beri. Tenusu.
8. Minuman. Jus buah bukan berasid. Teh lemah. Jus lobak merah. Rebusan rosehip. Gula boleh dimakan tidak lebih daripada 50 g sehari.
9. Keropok. Hanya gandum. Elaun harian - 100 g.

Disyorkan untuk mengehadkan pengambilan garam. Pakar pemakanan menasihatkan supaya tidak melebihi norma berikut dalam diet harian: 8 g.

Apa yang harus dihapuskan

Mari kita pertimbangkan sekatan yang dikenakan oleh diet sedemikian dengan perut yang sakit.

Doktor mengesyorkan agar anda mematuhi perkara berikutperaturan:

1. Elakkan makanan yang sangat ketagihan. Mereka menyebabkan kerengsaan mukosa. Sup, sup ikan, rempah ratus, daging goreng, kopi tidak termasuk.
2. Jangan berlebihan pada makanan berserat tinggi.
3. Kobis, lobak, lobak merah, coklat kemerah-merahan, bawang, lobak, bayam, swede dikecualikan daripada pemakanan perubatan.
4. Beri masam, buah-buahan, cendawan tidak dibenarkan.

Kesimpulan

Diet yang diterangkan di atas untuk sakit perut adalah rawatan yang amat diperlukan dan berkesan. Pemakanan sedemikian membolehkan anda menghentikan pemburukan ulser, gastritis. Pematuhan dengan diet terapeutik akan cepat mengembalikan pesakit ke kehidupan normal. Walau bagaimanapun, perlu diingati bahawa doktor harus menetapkan diet. Dialah yang akan memberitahu anda berapa lama tempoh pemakanan terapeutik harus bertahan. Kegagalan mematuhi cadangan penting boleh mengakibatkan akibat yang serius. Oleh itu, jangan bereksperimen dengan kesihatan anda. Percayai profesional.