2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Mungkin bahagian yang paling digemari daripada bangkai babi, yang digunakan untuk menyediakan pelbagai makanan ringan, ialah tulang rusuk. Populariti mereka dibuktikan dengan kemampuan mereka, serta kemudahan penyediaan, jadi produk ini sering dijumpai dalam menu setiap hari. Sup, gulai, hidangan utama disediakan dari tulang rusuk, ia digoreng dalam kuali dan panggangan, pra-perap. Di dalam perapan itulah rahsia memasak tulang rusuk yang harum, lembut dan berair. Hari ini kita akan bercakap tentang cara menyediakan perapan untuk tulang rusuk babi supaya ia menjadi enak dan menyelerakan.
Perap Babi Madu Soya
Bahan-bahan: tiga sudu madu cair, dua sudu kicap, dua sudu pes lada benggala (lada manis cincang, bawang putih, cuka, pes tomato dan minyak zaitun), serta seratus gram wain putih, satu sudu sos Worcester, satu secubit lada cili, dua ulas bawang putih, tiga sudu besar minyak zaitun atau sayuran.
Untuk memasak tulang rusuk babiperapan madu, mereka dituangkan terlebih dahulu dengan 1.5 gelas air dengan satu sudu madu, dicampur dan dibiarkan seketika. Sementara itu, mulakan menyediakan perapan. Untuk melakukan ini, kupas bawang putih dan potong ulas separuh. Panaskan minyak zaitun dalam kuali dan goreng bawang putih di dalamnya. Kemudian masukkan semua bahan lain ke dalamnya dan gaul rata. Tulang rusuk babi dibiarkan dalam perapan ini selama dua jam supaya ia tepu dengan semua rasa dan mempunyai rasa yang halus selepas dimasak. Selepas beberapa ketika, tulang rusuk dibakar di dalam ketuhar, menuangkan cecair wangi secara berkala.
Resepi perapan untuk rusuk babi
Bahan-bahan: satu sudu garam, satu sudu lada hitam yang dikisar, tiga ulas bawang putih, satu sudu kicap, sedikit halia, satu sudu madu.
Bawang putih dihancurkan, halia disapu pada parut, semua ini dimasukkan ke dalam mangkuk dan semua komponen lain ditambah, dicampur. Perapan untuk tulang rusuk babi sudah siap, daging diturunkan ke dalamnya dan dibiarkan selama satu malam, sementara bekas dikeluarkan di tempat yang sejuk. Selepas itu, tulang rusuk dibakar di dalam ketuhar. Hidangannya berair, lembut dan wangi.
Perap dengan epal untuk daging babi
Bahan: dua bawang, dua epal besar, setengah gelas wain putih, setengah gelas minyak sayuran, satu sudu gula, satu sudu garam, dua sudu lada hitam.
Bawang dan epal tanpa biji disapu pada parutan halus, lada dikisar. Semua bahan, kecuali garam, dicampur dan rusuk babi dimasukkan ke dalam campuran, dibiarkan untuk diselitkanpukul dua belas. Setengah jam sebelum tamat proses penjerukan, daging diasinkan. Tulang rusuk babi dibakar di dalam ketuhar, manakala bahan perapan boleh digunakan sebagai kuah untuk menyiram daging supaya tidak hangus.
Perapan herba manis untuk daging babi
Bahan: enam dahan thyme, dua puluh empat dahan selasih merah, empat ulas bawang putih, dua sudu besar gula, satu lemon, seratus gram minyak zaitun.
Perapan rusuk babi ini mudah dibuat. Untuk melakukan ini, thyme dan basil dicincang halus, bawang putih dicincang, kulit dikeluarkan dari lemon dan dipotong menjadi jalur, jus diperah keluar dari pulpa. Dalam bekas yang berasingan, campurkan sayur-sayuran, jus lemon, zest, gula dan bawang putih, tambah minyak zaitun dan campurkan semuanya dengan baik. Daging babi dibiarkan dalam perapan ini selama enam jam, selepas itu ia dibakar.
Pesto perapan untuk rusuk babi
Bahan: seratus gram selasih, dua ulas bawang putih, lima puluh gram kacang pain, seratus dua puluh gram minyak zaitun.
Perap untuk rusuk babi mengikut resipi ini disediakan seperti berikut: bawang putih ditumbuk, masukkan ke dalam mangkuk pengisar bersama kacang dan daun selasih dan dihancurkan sehingga halus. Secara beransur-ansur masukkan minyak zaitun, garam, lada sulah dan pukul lagi. Biarkan rusuk berada dalam perapan ini selama lima belas minit, selepas itu ia dimasak mengikut citarasa anda.
Perapan babi Thailand
Bahan: dua sudu karipap,seratus lima puluh gram yogurt.
Perapan ini disediakan agak ringkas dan cepat. Hanya campurkan karipap dan yogurt asli. Tulang rusuk babi direndam dalam campuran ini dan diletakkan selama enam jam di tempat yang tidak terlalu sejuk. Apabila masa berlalu, tulang rusuk dikeluarkan dan digoreng atau dibakar dalam ketuhar.
Disyorkan:
Rusuk babi diperap dalam ketuhar: resipi, pemilihan perapan dan petua memasak
Rusuk babi ialah produk yang sangat baik untuk membakar atau memasak hidangan pertama. Tetapi agar mereka menjadi sangat lazat, anda perlu menyediakan perapan yang betul. Terdapat banyak pilihan untuk yang terakhir, dan bahan ini akan menerangkan yang paling terkenal daripada mereka
Bagaimana cara memasak tulang rusuk babi di dalam ketuhar dengan cepat dan lazat?
Bagaimana cara memasak tulang rusuk babi di dalam ketuhar dengan cepat dan lazat? Malah, ia agak mudah, anda tidak perlu membuat usaha khas, dan hasilnya adalah hidangan yang lazat
Bagaimana cara merebus tulang rusuk babi? Makan malam yang ringkas dan lazat
Rusuk babi adalah serba boleh. Perhatikan bahawa mereka sesuai dengan mana-mana hidangan sampingan: bijirin, kentang, sayur-sayuran. Mereka sesuai dalam apa jua bentuk, tetapi lebih baik untuk merebus tulang rusuk babi. Direbus, mereka akan menjadi lembut, berair yang mungkin, dan akan dibuka dalam semua rangkaian rasa yang luar biasa
Babi rebus: resipi memasak. Apakah jenis daging yang diperlukan untuk daging babi rebus? Cara perap daging untuk babi
Babi rebus ialah karya kulinari sebenar, iaitu sekeping daging berlemak yang dibakar dalam ketuhar. Hidangan yang siap sedia, seperti itu bagus untuk menghiasi mana-mana meja percutian atau sebagai pembuka selera untuk bir atau apa-apa jenis alkohol lain. Jadi, mari kita lihat beberapa resipi mudah untuk daging babi rebus berair, serta ciri memasak
Perapan untuk daging babi untuk dibakar dalam ketuhar: resipi terbaik
Khinzir panggang adalah salah satu hidangan paling popular yang disediakan untuk meja perayaan. Rasa hidangan siap bergantung pada bahagian bangkai daging itu diambil. Secara tradisinya, untuk membakar, mereka mengambil chop, ham, bahu, leher. Untuk membuat daging babi yang dibakar dalam ketuhar lembut, berair dan lembut, ia mesti diperap terlebih dahulu
