Mannik dalam periuk perlahan: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Jika anda inginkan sesuatu yang sedap, manis, tetapi anda tidak mahu menderita dengan memasak yang lama, maka kami cadangkan anda membuat mannik dalam periuk perlahan. Ini adalah pencuci mulut yang sangat lazat dan halus yang boleh disediakan atau dihidangkan dengan jem buatan sendiri, jem, madu atau susu pekat. Hidangan ini mempunyai beberapa kelebihan yang menjadikan mannik sebagai penyelamat untuk suri rumah yang berpengalaman dan baru.

Faedah

• Pemasak perlahan membolehkan anda memasak mannik lebih cepat daripada ketuhar. Ya, dan dengan kerja-kerja persediaan kurang kekecohan.
• Anda tidak memerlukan banyak bahan untuk memasak, ini adalah berita baik. Kami hanya akan menggunakan apa yang ada di dalam peti sejuk dan kabinet dapur.
• Resipi untuk manna klasik dalam periuk perlahan tidak memerlukan sebarang kemahiran masakan khas. Walaupun ini kali pertama anda membuat pencuci mulut, tiada kejutan.
• Mannik ialah pencuci mulut yang sangat lapang dan ringan. Ia boleh dikaitkan dengan hidangan rendah kalori yang tidak membahayakan angka itu. Tetapi jika anda ingin membuat pastri lebih mengenyangkan, tinggi kalori dantepu, maka mannik sentiasa boleh dipelbagaikan dengan krim masam, kacang atau buah-buahan kegemaran anda.

Bahan Yang Diperlukan

• 300g semolina.
• Gula - 1 sudu besar
• 30 g plum. minyak.
• 280 ml susu. (Anda boleh memasak mannik pada krim masam (160 g) dalam periuk perlahan jika tiada rasa takut terhadap kalori tambahan).
• Serbuk penaik.
• Tiga telur.
• Garam.

Penerangan tentang proses memasak

Pertama, sediakan mangkuk adunan yang dalam. Pecahkan telur ke dalamnya dan pukul dengan pengisar sehingga sedikit buih muncul. Tanpa menghentikan pemukul, kami memasukkan garam, serbuk penaik dan gula ke dalam jisim telur. Gaul rata dan masukkan susu. Pada peringkat terakhir, perlu menuangkan semolina dengan aliran yang sangat nipis. Rasa dan kualiti manna yang disediakan dalam periuk perlahan akan secara langsung bergantung pada seberapa baik ketulan doh dipecahkan. Suri rumah yang berpengalaman menasihatkan untuk meluangkan sedikit masa menguli adunan daripada kemudian mendengar celaan rumah tangga bahawa terdapat banyak ketulan tepung dalam pai.

Untuk menjadikan doh pencuci mulut lebih lapang dan gebu, supaya semolina membengkak dengan baik, anda perlu biarkan adunan selama 15-20 minit.

Memandangkan mannik klasik sedang disediakan dalam periuk perlahan (gambar dilampirkan), selepas peringkat menguli, doh hanya berehat. Jika kami memutuskan untuk menambah inti (buah-buahan, kacang, jem), maka kami harus mengeluarkan doh untuk kalis hanya selepas semua bahan dicampur.

Supaya kek tidak melekatke dinding mangkuk, disyorkan untuk melincirkannya dengan sekeping kecil marjerin atau mentega. Dan jika kita hanya menutup lembaran pembakar dengan kertas kertas, maka dalam kes multicooker, ini agak bermasalah. Di sini tuan rumah diselamatkan oleh minyak. Sudah tentu, anda boleh cuba memotong sekeping kertas pembakar mengikut saiz mangkuk dan meletakkannya di bahagian bawah periuk. Tetapi, seperti yang anda faham, anda tidak selalu mahu meluangkan masa untuk perkara ini.

Membakar

Adonan perlu dituangkan dengan teliti ke dalam mangkuk. Setiap "pembantu dapur" moden mempunyai mod "membakar". Merekalah yang harus digunakan jika mannik sedang disediakan dalam periuk perlahan. Selepas 40-50 minit, peralatan akan memberi isyarat bahawa sudah tiba masanya untuk menikmati pencuci mulut yang lazat. Kami tidak menasihati anda untuk tergesa-gesa dan segera mendapatkan kek. Biarkan manna selama beberapa minit dalam mangkuk dengan penutup terbuka. Kemudian, menggunakan spatula silikon, asingkan tepi pencuci mulut dari sisi kuali. Jika ini tidak berfungsi serta-merta, maka anda perlu menunggu sedikit lagi. Mannik yang telah disejukkan akan menjadi lebih baik dan cepat untuk dikeluarkan dari mangkuk, serta dipotong menjadi beberapa bahagian.

Pencuci mulut coklat untuk kanak-kanak

Jika anda tidak boleh memaksa anak makan bubur semolina, maka anda sentiasa boleh memasak mannik coklat yang lazat dalam periuk perlahan. Pencuci mulut sebegitu akan berjaya menggantikan bubur yang tidak disukai dan sesuai sebagai sarapan pagi yang lazat.

Kemudahan resipi ialah anda tidak perlu memasak sarapan awal pagi dengan menetapkan penggera sejam lebih awal daripada jangkaan. Semua bahan untuk hidanganboleh dimasukkan ke dalam periuk perlahan pada waktu petang. Pada waktu pagi, semasa proses bangun, mencuci dan bersiap untuk ke sekolah (tadika) sedang dijalankan, anda boleh menekan butang dan dalam setengah jam pencuci mulut yang harum, lazat, menyelerakan sudah siap. Sesetengah suri rumah bimbang susu yang menjadi sebahagian daripada hidangan boleh menjadi masam jika dibiarkan semalaman dalam periuk perlahan. Malah, jika produk itu berkualiti tinggi dan segar, maka tiada apa yang akan berlaku kepadanya. Dalam kes yang teruk, anda boleh membeli susu pasteur atau rebus susu buatan sendiri.

Senarai Produk

• 250 g semolina.
• Dua biji telur.
• 200 ml susu.
• 340 g gula.
• Serbuk penaik.
• 35g mentega.
• 180 ml krim masam cair.
• 40g koko.
• Coklat susu.

Cara memasak yang betul

Proses menyediakan pencuci mulut coklat betul-betul mengulangi langkah kulinari yang dilakukan dalam kes versi klasik. Iaitu, dalam mangkuk dalam yang berasingan, campurkan gula, serbuk penaik, garam, susu. Kemudian secara beransur-ansur memperkenalkan semolina dan krim masam. Bezanya cuma kita tambah koko sikit. Ialah yang akan memberikan hidangan warna coklat dan aroma berkrim yang lembut.

Proses menyediakan mangkuk multicooker adalah mudah: sekeping mentega "berlari" di bahagian bawah dan dinding mangkuk. Seseorang mencadangkan menutup bahagian bawah dengan kertas pembakar? Kami menasihati anda untuk tidak membuang masa untuk ini, kerana multicooker moden mempunyai salutan tidak melekat. Sebagai contoh, mannik yang dimasak dalam multicooker Redmond tidaktidak pernah terbakar. Tuangkan doh ke dalam mangkuk, tutup penutup, tekan butang "baking".

Selepas 40 minit "pembantu dapur" mengatakan bahawa hidangan sudah siap, anda boleh membuka penutupnya. Kami mengeluarkan kek yang sedikit sejuk, meletakkannya di atas pinggan rata dan tutup dengan lapisan tebal coklat susu parut.

Pilihan

Selain mannik klasik dan coklat, anda boleh memasak jenis pencuci mulut yang lain dalam periuk perlahan:

• Dengan kayu manis dan epal.
• Dengan keju kotej dan keju.
• Dengan kismis atau buah-buahan kering lain.
• Dengan jem buatan sendiri yang tebal atau marmalade.

Secara umumnya, suri rumah yang berpengalaman menasihatkan supaya tidak takut untuk mencuba. Hampir mustahil untuk merosakkan mannik. Bahan-bahan ada, proses memasak pun jelas. Berita baiknya ialah bahan tambahan adalah pelbagai dan agak sukar untuk membuat kesilapan dengan mereka. Jika anda mempunyai kebimbangan tentang menambah sebarang produk pada doh, kemudian sediakan versi klasik hidangan itu. Dan hanya tambah pisang, epal, kiwi, jem, kacang dan bahan-bahan lain semasa menghidang.