Kek "Mishutka" - resipi mudah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kek Mishutka yang lazat adalah hidangan pantas untuk seisi keluarga. Ia berasaskan susu pekat. Setiap nyonya rumah boleh menyediakan pencuci mulut seperti itu, tanpa mengira pengalaman masakan. Untuk doh dan krim, anda tidak memerlukan banyak bahan. Selalunya, hanya mentega dan susu pekat diambil untuk krim.

bahan kek

Kek "Mishutka" yang lazat ini terdiri daripada beberapa komponen. Asasnya, sudah tentu, kek. Krim dan glaze juga diperlukan.

Untuk ujian yang anda perlu ambil:

• 300 gram krim masam;
• 350 gram susu pekat;
• tiga biji telur;
• satu sudu teh soda;
• 300 gram tepung;
• beberapa sudu besar koko.

Krim untuk kek "Mishutka" terdiri daripada bahan-bahan berikut:

• 1 tin susu pekat rebus;
• 200 gram mentega;
• secubit vanillin untuk perisa.

Menurut ulasan, kek Mishutka kelihatan sangat bagus jika anda menghiasinya dengan aising ringkas. Untuk elemen pencuci mulut ini, anda perlu mengambil satu sudu krim masam dan koko.

Memasak kek

Untuk bermulasediakan kek. Untuk melakukan ini, gabungkan susu pekat, krim masam dan telur. Bahan-bahan ini dipukul dengan teliti dengan pemukul atau dengan pengadun. Soda dicampur dengan tepung, jisim ditambah dalam bahagian kepada krim masam dengan susu pekat. kacau. Bahagikan jisim kepada dua bahagian. Tambah koko kepada satu, campurkan. Dua kek dibakar. Simpan mereka di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah. Kesediaan disemak dengan padanan. Apabila kek telah sejuk, mengendap, ia dipotong dua. Oleh itu, ternyata kek itu terdiri daripada empat bahagian.

Untuk krim, mentega lembut dan susu pekat rebus disebat dengan teliti, vanillin ditambah untuk rasa, tetapi anda boleh melakukannya tanpanya. Kek disusun di atas satu sama lain, coklat dan putih berselang-seli, masing-masing disapu krim. Satukan bahan untuk glaze, biarkan mendidih, sejukkan sedikit. Selepas itu, kek Mishutka disalut dengan aising. Foto menunjukkan bahawa pada akhirnya pencuci mulut itu ternyata menyelerakan. Sebelum dihidangkan, kek dibiarkan selama beberapa jam untuk direndam. Selain itu, sebagai hiasan tambahan, anda boleh taburkan kek yang telah siap dengan serbuk biskut atau kacang.

Kek dengan madu. Resipi lain

Terdapat banyak resipi untuk kek Mishutka. Tetapi semuanya sangat lazat dan manis. Untuk kek ini anda perlu mengambil:

• tiga cawan tepung;
• gelas gula;
• tiga sudu besar madu;
• dua biji telur;
• satu sudu teh soda;
• 120 gram marjerin;
• setin susu pekat rebus;
• seratus gram mentega;
• seratus gram walnut dan badam;
• beberapa sudu teh kopi segera;
• beberapa sudu besarjem aprikot.

Menyediakan kek sebegini agak mudah. Dan hasilnya lembut dan lazat.

Memasak kek mengikut resipi

Marjerin dan madu disatukan dalam periuk dan dicairkan. Perkara utama bukanlah untuk membawa campuran sehingga mendidih. Sejukkan jisim. Kisar telur, gula dan soda secara berasingan. Tuangkan madu. Semuanya bercampur sebati.

Masukkan tepung yang telah diayak, uli doh pekat yang akan melekat di tangan anda. Meja ditabur dengan tepung. Dengan sudu, pindahkan sebahagian daripada doh ke tepung, gulung dalam tepung dan gulung ke dalam pancake. Pindahkan ke dalam kuali dan bakar selama kira-kira lima minit pada suhu 200 darjah. Enam kek sepatutnya keluar. Salah satu daripadanya kemudiannya direbus menjadi serbuk.

Untuk krim, pukul mentega dengan mixer, masukkan susu pekat rebus. Adalah lebih baik untuk meletakkannya dalam bahagian. Badam dilembutkan dengan air panas, dipotong menjadi kelopak. Walnut dipotong menjadi kepingan besar. Kopi dibancuh untuk impregnasi, cukup kuat. Anda boleh menambah sedikit gula. Setiap kek diresapi dengan minuman yang dihasilkan, tidak menjimatkan air. Selepas menyapu lapisan dengan krim. Jem aprikot juga diletakkan pada yang terakhir. Pada akhirnya, semuanya ditutup dengan krim, kedua-dua bahagian atas dan sisi. Hiaskan dengan kacang dan serbuk dari kek. Kek "Mishutka" sedemikian ditegaskan di dalam peti sejuk selama sehari.

Resepi mudah dan cepat

Untuk versi kek ini, yang, menurut ulasan, disediakan dengan cepat, anda perlu mengambil:

• sebalang susu pekat;
• 200 gram mentega;
• 160 gram tepung;
• dua biji telur;
• setengah sudu teh serbuk penaik.

Untuk krim yang anda perlu sediakan:

• dua sudu besar setiap satu susu dan gula;
• sebiji telur;
• 200 gram mentega.

Untuk kek, pukul semua bahan dalam mangkuk. Doh siap dituangkan ke dalam hidangan pembakar dan dimasak dalam ketuhar selama tiga puluh minit. Kesediaan disemak dengan padanan. Apabila kek telah sejuk, ia dipotong kepada dua bahagian.

Untuk krim, susu dan gula dipanaskan dalam periuk, kemudian telur dipukul berasingan, sedikit sahaja. Ia diperkenalkan dalam aliran nipis kepada susu yang dikeluarkan dari dapur, mentega ditambah. Krim diketepikan untuk menyejukkan sedikit.

Kek pertama diletakkan di atas pinggan, disapu dengan krim, ditutup dengan kek kedua. Sekali lagi lumurkan kek dengan krim. Anda boleh menghiasi pencuci mulut yang telah siap dalam apa jua cara. Kek dibiarkan selama beberapa jam di dalam peti sejuk, dan kemudian dihidangkan.

Sedikit orang boleh mengakui bahawa mereka tidak mengambil berat terhadap pencuci mulut. Kek "Mishutka" adalah nama biasa untuk makanan istimewa, yang berasaskan susu pekat. Selalunya, beberapa kek disediakan untuknya, disapu dengan krim, dan dibenarkan untuk diselitkan. Ujian ini tidak memerlukan bahan yang jarang berlaku. Juga, pencuci mulut seperti itu boleh dihiasi dengan keinginan anda, contohnya, dengan aising koko, kacang atau serbuk biskut. Anda boleh menghias kek sedemikian dengan anak-anak anda, kerana ia sangat mudah!