Hidangan fillet ayam - pelbagai perisa

Hidangan fillet ayam - pelbagai perisa
Hidangan fillet ayam - pelbagai perisa
Anonim

Menjaga pemakanan yang betul dan sihat tidak bermakna meninggalkan makanan istimewa dan keseronokan. Ia hanya penting untuk memilih produk yang betul. Hidangan fillet ayam boleh menjadi sangat lazat dan lembut dan boleh digunakan dalam pelbagai diet. Ia adalah sumber protein yang sangat mudah dihadam, dan apabila dimasak dengan lembut, daging ini hampir tidak mengandungi lemak.

hidangan fillet ayam
hidangan fillet ayam

Ia boleh dihidangkan sejuk (snek) dan panas - hidangan kedua, panggang.

Hidangan isi ayam wujud, mungkin, dalam semua masakan di dunia. Dengan rasa yang lembut, daging ayam yang disediakan dalam pelbagai cara boleh digabungkan dengan pelbagai jenis perasa dan tambahan.

Hidangan fillet ayam goreng

Mereka akan mengambil masa tidak lebih daripada setengah jam untuk memasak. Fillet tidak boleh dipukul, kerana ia sudah agak lembut. Goreng daging di kedua belah pihak sehingga sedikit keemasan (kira-kira 10 minit) dalam minyak sayuran. Anda boleh menggunakan roti siap, atau anda boleh membuatnya sendiri. Untuk hidanganfillet ayam telah memperoleh kerak rangup, anda perlu merendam daging dalam telur yang longgar, dan kemudian gulung dalam tepung atau serbuk roti. Anda boleh menambah perasa - marjoram, thyme, lada hitam atau merah.

resepi isi ayam
resepi isi ayam

Hidangan fillet ayam yang lazat diperoleh dengan menambah kacang hijau, kacang hijau atau kentang tumbuk sebagai ulam. Anda boleh tuangkan sos oriental panas. Soya juga berfungsi dengan baik.

Cara lain memasak fillet ayam ialah sumbat. Potong daging menjadi kepingan kira-kira 1 cm tebal. Balut inti dalam fillet - keju, sekeping mentega, cendawan atau prun - gulung dalam tepung atau breading dan goreng sehingga perang keemasan. Sayur-sayuran rebus seperti kembang kol, brokoli, lobak merah atau asparagus merupakan hidangan sampingan yang sangat baik.

Rebus isi ayam

Jika anda tidak suka menggoreng atau sedang berdiet, anda boleh menggunakan kaedah memasak yang lebih lembut. Potong daging ke dalam jalur atau kiub setebal 2-3 sentimeter. Goreng selama 1-2 minit dengan api yang tinggi, dan kemudian tuangkan air atau sup dan reneh sehingga lembut. Selepas seperempat jam, garam, tambah perasa (bawang putih, bawang, halia). Resipi indah untuk hidangan fillet ayam mencadangkan daging rebus dalam krim, tetapi anda juga boleh menggunakan krim masam (sebaik-baiknya rendah lemak) atau kefir. Dalam kes ini, fillet sangat lembut dan lembut. Basil dan lada kisar boleh digunakan sebagai perasa.

hidangan fillet ayam yang lazat
hidangan fillet ayam yang lazat

Hidangan diet isi ayam

Dalam usaha mengekalkan bentuk badan yang langsing, cuba makan daging rebus. Isi ayam adalah baik kerana anda boleh memasaknya (kira-kira 25-30 minit), dan kemudian menyejukkannya dan menggunakannya dalam salad. Daging ayam sesuai dengan sayur-sayuran - daun bawang, pasli, salad berdaun - dan dengan sayur-sayuran lain. Peminat kombinasi rasa yang luar biasa boleh memilih nanas, epal mentah, prun, alpukat atau pear sebagai bahan. Kacang dan kismis juga digabungkan dengan isi ayam. Daging rebus akan menjadi bahan berkhasiat dalam mana-mana salad, pilihan produk yang bergantung hanya pada imaginasi anda.

Disyorkan: