Resepi couscous mudah dengan sayur-sayuran dan daging. salad couscous

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Couscous ialah bijirin yang diperbuat daripada bijirin gandum yang dikisar. Ia digunakan secara meluas dalam masakan Libya, Algeria dan Maghribi. Ia sesuai dengan banyak produk dan berfungsi sebagai asas untuk penyediaan hidangan yang enak dan sihat. Dalam siaran hari ini anda akan menemui beberapa resipi couscous yang menarik dengan sayur-sayuran dan daging.

varian paha ayam

Dalam komposisi hidangan, dibuat mengikut teknologi yang diterangkan di bawah, terdapat pelbagai sayur-sayuran, daging dan bijirin. Oleh itu, ternyata ia cukup berkhasiat dan boleh menjadi makan malam yang lengkap untuk keluarga besar. Untuk menyediakan hidangan ini, anda memerlukan:

• Sepasang paha ayam.
• 225 gram couscous.
• 400 mililiter air.
• Bawang besar.
• Lobak merah sederhana.
• 50 gram mentega.
• Tomato berair masak.
• Lada benggala berdaging.
• 50 gram kismis.
• ½ sudu teh setiap satu kunyit dan halia.
• Thyme, garam, lada sulah dan minyak sayuran.

Walaupun terdapat banyak bahan yang diperlukan, resipi couscous dengan ayam dan sayur-sayuran ini sangat mudah. Tuangkan jumlah air yang diperlukan ke dalam kuali dan biarkan ia mendidih. Sejurus selepas itu, garam, satu sudu minyak zaitun dan bijirin ditambah di sana. Semua ini ditutup dengan penutup dan dibiarkan untuk diselitkan. Selepas sepuluh minit, couscous yang telah siap diperisakan dengan mentega dan digaul rata.

Ayam yang telah dibasuh dan dicincang digoreng bersama kunyit. Bawang cincang, lobak merah cincang, jalur lada benggala, kismis dan hirisan tomato ditambah kepada daging perang. Semua ini direbus dengan api kecil selama sepuluh minit, dan kemudian masin, dibumbui dengan rempah, dituangkan dengan sedikit air dan direbus sehingga semua bahan lembut. Kuskus siap dibentangkan dalam pinggan yang dibahagikan, daging ayam dengan sayur-sayuran diletakkan di atas dan dihidangkan.

varian daging lembu

Resipi couscous dengan daging dan sayur-sayuran ini adalah milik masakan Afrika. Ia melibatkan penggunaan sejumlah besar rempah yang berbeza. Oleh itu, hidangan yang dimasak di atasnya ternyata agak pedas. Untuk membuat makan malam ini anda memerlukan:

• Kilo daging tenderloin.
• Sepasang gelas couscous.
• 3 biji tomato masak.
• Segelas jus tomato.
• Pod lada panas.
• Beberapa gelas air.
• Sebatang jagung.
• 2 setiap bawang, lobak merah dan lobak merah.
• Sepasang lada benggala.
• Zucchini.
• Sayur-sayuran dan mentega.
• Garam, lada sulahdan perasa daging pedas.

Daging lembu yang telah dibasuh dan dikeringkan dipotong kecil dan digoreng dalam minyak sayuran. Daging perang dipindahkan ke pinggan bersih, dan bawang cincang diletakkan di tempatnya. Sebaik sahaja ia memperoleh warna keemasan, kepingan daging lembu dikembalikan kepadanya. Tomato cincang, jus tomato, garam, lada kisar dan perasa panas juga dihantar ke sana. Semuanya digaul rata, ditutup dengan penutup dan direbus selama setengah jam.

Kemudian masukkan lobak merah, paprika dan lobak ke dalam kuali dan teruskan memasak. Dua puluh minit kemudian, zucchini dan jagung pra-rebus ditambah kepada hidangan biasa. Semua ini direbus selama seperempat jam, dan kemudian dicampur dengan couscous yang disediakan mengikut cadangan pengeluar bijirin.

varian kambing

Resipi berikut untuk memasak couscous dengan daging dan sayur-sayuran pasti akan dihargai oleh pencinta makanan yang menyelerakan dan sihat. Hidangan yang dibuat mengikutnya mempunyai rasa yang menyenangkan dan aroma yang ringan. Selain itu, ia mempunyai penampilan yang agak rapi, yang bermaksud bahawa ia tidak memalukan untuk menawarkannya kepada tetamu yang tidak dijangka. Untuk membuat hidangan sedemikian, anda memerlukan:

• 800 gram kambing.
• Satu paun couscous.
• 200 gram kacang hijau.
• Sepasang tomato masak.
• 150 gram kacang polong.
• Sepasang lobak merah.
• Sebuah zucchini dan satu lada manis setiap satu.
• 60 mililiter minyak zaitun.
• ¼ sudu teh setiap kunyit, jintan manis, kayu manis dan dikisarketumbar.

Daging yang telah dibasuh, dicincang dan masin digabungkan dengan rempah ratus dan minyak sayuran dan ketepikan. Selepas setengah jam, ia digoreng dengan tambahan tomato. Dan kemudian kambing dituangkan dengan 150 ml air dan direbus pada api minimum. Selepas beberapa lama, kacang polong dan sayur-sayuran goreng (kacang, zucchini dan lobak merah) dihantar ke hidangan biasa. Semua ini direbus selama sepuluh minit, dan kemudian dicampur dengan couscous yang disediakan mengikut arahan pengilang.

Pilihan dengan daging cincang

Resipi couscous yang mudah dan cepat dengan sayur-sayuran dan daging ini akan menjadi rahmat sebenar untuk wanita bekerja yang terpaksa menggabungkan kerjaya pengemasan dan pejabat. Untuk memainkannya anda memerlukan:

• 300 gram sebarang daging cincang.
• 1, 5 cawan couscous.
• Lobak merah besar.
• 1, 5 cawan air.
• 3 biji tomato masak.
• Garam, selasih kering dan lada kisar.

Untuk memasak couscous dengan sayur-sayuran, resipi yang pasti akan menambah koleksi rumah anda, bubur jagung dituangkan dengan air mendidih masin dan dibiarkan bertutup. Semasa ia diselitkan, anda boleh melakukan komponen yang lain. Lobak merah yang dicincang ditumis dalam kuali yang telah disapu minyak, dan kemudian dicampur dengan daging cincang dan digoreng selama lima belas minit. Kemudian tomato cincang, garam dan rempah ditambah kepada hidangan biasa. Semua ini direbus sebentar dengan api perlahan, digabungkan dengan bijirin siap dan dihidangkan.

Saladcouscous dengan sayur-sayuran

Resipi ini tidak termasuk daging. Oleh itu, pembuka selera ini boleh dikelaskan dengan selamat sebagai vegetarian. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• Timun segar.
• 150 gram couscous.
• Segelas sup sayur.
• 110 gram biji delima.
• Sekumpulan bawang hijau.
• Sesudu besar minyak zaitun.
• Sepasang batang daun ketumbar dan pudina.
• Garam dan lada sulah (secukup rasa).

Penerangan Proses

Kami segera ambil perhatian bahawa adalah dinasihatkan untuk mula menghasilkan semula resipi couscous ini dengan sayur-sayuran sekurang-kurangnya beberapa jam sebelum dihidangkan. Pada masa ini, salad akan mempunyai masa untuk dibancuh dan akan menjadi lebih wangi. Bijirin dituangkan ke dalam mangkuk yang sesuai, dituangkan dengan sup panas, ditutup dengan penutup dan dibiarkan selama sepuluh minit.

Kemudian couscous kukus digabungkan dengan hirisan timun, herba cincang, bawang cincang dan biji delima. Garam, lada sulah dan minyak zaitun juga ditambah di sana. Salad yang disediakan sepenuhnya digaul perlahan-lahan dan dihidangkan.