Resepi salad dada ayam salai yang mudah dan lazat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

salad dada ayam salai mempunyai aroma dan rasa yang menyenangkan yang wujud dalam ramuan ini. Hidangan sedemikian boleh menjadi hiasan mana-mana meja perayaan, tetapi juga kesederhanaan penyediaan membolehkannya digunakan sebagai makanan harian.

Salad dengan buah tin, keju berkulat dan ayam salai

Resepi salad dada ayam salai yang mudah ini pasti menggembirakan semua orang di meja jamuan. Terdapat sejumlah besar bahan yang berbeza yang digabungkan dengan sempurna antara satu sama lain. Kemudahan penyediaan terletak pada fakta bahawa semua produk dimakan mentah dan tidak perlu menjalankan proses rawatan haba.

Untuk mula memasak salad ini, anda perlu mengambil 200 g fillet ayam salai, 60 g keju biru, 100 g sayur-sayuran salad campuran, 4 keping buah ara segar atau kering, beberapa tomato ceri dan walnut. Untuk menyediakan pembalut, beli segenggam arugula, madu, jus oren dan minyak zaitun.

Cara memasak

Untuk memudahkan anda memasak, cuma ikut arahan langkah demi langkah:

1. Fillet ayam dipotong menjadi kepingan nipis.
2. Kupas dan potong buah ara menjadi kepingan, dan keju berkulat menjadi kiub kecil.
3. Masukkan arugula, madu, jus oren dan minyak zaitun ke dalam mangkuk pengisar, kemudian pukul semua bahan sehingga halus.
4. Bilas daun salad dan koyakkan menjadi kepingan yang cukup besar. Panggang sedikit kacang dalam kuali. Potong tomato kepada 4 bahagian.
5. Masukkan semua bahan yang telah disediakan ke dalam satu bekas, tambah jumlah salad dressing yang cukup besar dan gaulkan semuanya. Hidangan itu kini sedia untuk dihidangkan dan boleh dihiasi dengan tangkai pasli atau thyme yang kemas.

Daun salad sangat penting untuk dikoyak dengan tangan anda, dan bukan dipotong. Jika tidak, produk akan mula teroksida dengan cepat dan kehilangan penampilannya selepas beberapa minit.

salad ringkas dengan dada ayam salai dan nanas

Salad ini bagus sebagai minuman beralkohol, serta sebagai tambahan kepada hidangan daging panggang. Ia menggabungkan tiga bahan salai sekaligus, yang sangat membangkitkan selera dan selera, anda pasti patut mencuba hidangan ini.

Untuk membuat salad, anda perlu terlebih dahulu memperoleh bahan-bahan berikut:

• dada ayam salai - 300 g (adalah disyorkan untuk mengambil ayam dengan kulit, dalam kes ini hidangan akan menjadi lebih berkhasiat dan lazat);
• keju keras salai - 100 g;
• daging salai - 200 g (beli produk yang mengandungi sedikit lemak di dalamnya);
• jagung tin;
• crouton - 20 g;
• nanas dalam tin - 70g;
• bunga matahari atau biji labu.

Sos di sini adalah campuran bawang putih, mayonis dan yogurt asli (boleh digantikan dengan krim masam).

Proses memasak

Memasak salad hendaklah dimulakan dengan penyediaan daging ayam, fillet salai mesti dibahagikan dengan tangan kepada gentian. Potong keju salai dan daging ke dalam jalur nipis. Buka tin jagung dan tapis lebihan cecair. Nanas hendaklah dipotong menjadi kiub kecil.

Apabila semua bahan utama disediakan, anda boleh mula menyediakan salad dressing. Untuk melakukan ini, campurkan mayonis dan yogurt dalam perkadaran yang sama, kemudian tambah 1-2 ulas bawang putih, yang mesti terlebih dahulu diperah melalui pembuat bawang putih atau parut.

Dalam mangkuk besar, masukkan semua bahan yang dicincang tadi, masukkan bunga matahari atau biji labu, perasakan semuanya dengan sos mayonis-yogurt.

Campur semua bahan dengan teliti dan letakkan mangkuk di dalam peti sejuk selama 15-30 minit. Ini dilakukan supaya sos merendam semua bahan dengan baik dan salad ternyata berair.

Selepas masa yang diperuntukkan, salad boleh diletakkan di atas pinggan yang dibahagikan. Taburkan crouton di atas.

Salad dengan dada ayam salai dan kubis Cina

Hidangan ini sesuai untukkegunaan harian, dan juga boleh menjadi hiasan mana-mana meja percutian. Pelbagai jenis sayur-sayuran digabungkan dengan sempurna di sini bersama-sama dengan daging ayam salai yang menyenangkan. Bahan-bahan yang diperlukan:

• 250g dada ayam salai;
• setengah kubis Cina sederhana;
• 2 biji telur dan sedikit mayonis;
• beberapa biji tomato;
• satu lada benggala;
• 1-2 timun.

Balut dalam kes ini ialah sos krim, yang terdiri daripada krim, wain putih, gula, garam dan lada putih.

Kaedah memasak

Proses harus bermula dengan penyediaan telur dadar biasa. Untuk melakukan ini, dalam pinggan dalam kecil, kacau dua telur dengan sedikit mayonis. Kacau sehingga konsistensi seragam dicapai. Goreng dua lempeng telur dadar nipis dalam kuali. Ketepikan untuk menyejukkan sepenuhnya. Kemudian potong telur dadar menjadi jalur.

Kini anda boleh mula menyediakan bahan-bahan yang lain. Potong separuh kepala kubis Beijing memanjang dan potong menjadi jalur nipis. Potong tomato menjadi kepingan, dan lada menjadi kiub kecil. Timun hendaklah dalam bentuk separuh cincin.

Ambil periuk kecil, di mana tuangkan 30 ml wain, rebus dengan api perlahan selama 1 minit, kemudian tuangkan 120 ml krim, tambah sedikit gula, lada dan garam. Campurkan semuanya dan panaskan dengan api sederhana selama beberapa minit.

Satukan semua bahan yang dicincang bersama dalam satu mangkuk, tuangkan sos yang disediakan dan gaulkan semuanya dengan sebati. mereputhidangan di atas pinggan atau, jika persembahan jamuan, kemudian pada satu yang besar. Hiaskan semuanya dengan herba, anda boleh taburkan dengan sedikit paprika.

salad kacang dan ayam salai yang berkhasiat

Satu hidangan hidangan ini menggantikan sarapan pagi atau makan tengah hari yang penuh, ia mengandungi sejumlah besar makanan berkhasiat yang akan memberikan anda rangsangan dan tenaga sepanjang hari. Untuk mula menyediakan salad, anda harus terlebih dahulu membeli satu tin kecil kacang dan jagung dalam tin. Anda juga memerlukan satu lada benggala, kira-kira 150 g cendawan, satu dada ayam yang besar.

Salutan salad ini menggunakan campuran mustard Perancis, mayonis dan pasli.

Memasak salad

Untuk memudahkan lagi proses penyediaan salad dengan dada ayam salai (lihat gambar di bawah), anda mesti mengikut arahan langkah demi langkah:

1. Jika fillet dibeli di atas tulang, maka daging itu hendaklah diasingkan daripadanya, dan kemudian dipotong menjadi kiub kecil, yang saiznya hendaklah lebih kurang 1 kali 1 cm.



2. Cendawan dibelah dua, kemudian beri bentuk pinggan. Letakkan periuk dengan sedikit air di atas api, masak sehingga mendidih, kemudian celupkan cendawan ke dalamnya selama beberapa minit.
3. Ambil bekas kecil yang dalam, tempat tuangkan mayonis dan mustard Dijon dalam nisbah 2 berbanding 1. Tambah jumlah pasli cincang halus yang cukup banyak.
4. Lada Bulgaria dipotong menjadi kiub kecil.
5. BDalam mangkuk besar, satukan semua bahan di atas, serta kacang polong dan jagung, perasakan dengan sos mayonis dan gaul semuanya.



6. Alihkan salad yang telah siap ke dalam mangkuk yang sesuai - dan anda boleh hidang.

Anda juga boleh menggunakan kacang dalam tin di sini, dan tambahkan sedikit kubis Beijing jika anda mahu. Dalam kes ini, hidangan akan menjadi lebih sihat dan lazat.

Salad dengan keju Camembert

Salad dada ayam salai yang lazat ini lebih sesuai untuk mereka yang menggemari makanan dan gabungan yang luar biasa. Untuk menyediakan hidangan, anda perlu menyediakan bahan-bahan terlebih dahulu dan selepas itu teruskan terus ke proses memasak:

• dada ayam salai - 3 pcs. (jika produk kecil, jika tidak, dua keping sudah memadai);
• Keju Camembert - 100-150 g;
• satu kepala salad aisberg;
• satu timun dan satu lada benggala;
• 200 g tomato ceri atau perisa manis lain;
• cranberry kering.

Sos di sini sangat ringkas dan klasik. Untuk menyediakannya, anda perlu mengambil 100 ml minyak zaitun dan 1.5 sudu teh oregano.

Memasak hidangan

Jika semua bahan sudah ada, anda boleh mulakan proses memasak. Salad aisberg mesti dipotong menjadi kepingan kecil. Kemudian potong isi ayam menjadi kiub kecil.

Lada Bulgaria dan timun bagusbilas, dan kemudian potong lada menjadi jalur, timun menjadi separuh cincin, dan keju Camembert harus dalam bentuk kiub sederhana. Potong tomato ceri separuh. Dalam mangkuk kecil, campurkan jumlah minyak zaitun dan oregano yang diperlukan. Jika anda ingin mendapatkan sos yang lebih asli, maka dalam kes ini anda perlu mengambil 60 ml cuka balsamic dan 40 ml minyak zaitun.

Letakkan daun salad di bahagian bawah pinggan, kemudian semua produk lain secara bergilir-gilir, tuangkan semuanya dengan banyak saus salad yang disediakan. Anda juga boleh taburkan sedikit oregano di atasnya sebelum dihidangkan.

Pilihan sos salad lain

Dalam mana-mana jenis salad yang dibentangkan, anda boleh menukar sos kepada yang lebih sesuai untuk citarasa individu. Jadi, sebagai contoh, sos yang diperbuat daripada pasli, dill, madu, garam dan minyak zaitun sangat lazat. Kisar semua bahan dalam pengisar sehingga halus, anda sepatutnya mendapat jisim hijau yang sedikit pekat.

Salad, yang terdiri daripada kubis, boleh diperisakan dengan sos ringkas daripada sedikit cuka, minyak sayuran dan mustard pedas biasa. Penyelesaian yang bagus dan cepat untuk snek ringan.

Selalunya orang menyediakan salad dressing lebih awal. Untuk melakukan ini, tuangkan minyak zaitun ke dalam bekas, letakkan setangkai thyme segar, rosemary, dill dan mana-mana herba lain di dalamnya. Selepas sehari, minyak memperoleh aroma yang luar biasa.

Anda juga boleh menyediakan pelbagai sos berwarna untuk salad. Anda perlu mengambil periuk, tambah gula dan air dalam perkadaran yang sama kepadanya. Rebus inibancuh dengan api perlahan sekurang-kurangnya 10 minit. Kemudian tambah sedikit asid sitrik. Ia sepatutnya rasa manis dan masam. Sekarang anda perlu mewarnakan pembalut. Dalam kes ini, anda boleh menggunakan jus bit atau lobak merah. Penggunaan pelbagai warna makanan juga tidak dilarang, jadi anda boleh mendapatkan salad dressing dengan warna apa pun. Tuangkan dressing ke atas salad apabila sejuk sepenuhnya.

Hanya jenis salad ayam salai yang paling popular dan menarik disajikan di sini. Jika ada keperluan, maka anda boleh menggantikan mana-mana bahan dengan bahan yang akan disukai oleh orang dalam situasi tertentu, kerana memasak adalah hebat kerana semua orang boleh, tanpa mengetahuinya, mencipta hidangan baharu.