Pelbagai variasi pada salad batang ketam bersama jagung dan nasi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Hidangan ini mungkin "bertugas" untuk sebarang hidangan perayaan di seluruh ruang pasca-Soviet. Oleh itu, ia boleh dipanggil popular dan popular. Sudah tentu, hari ini kita akan bercakap tentang salad batang ketam dengan jagung dan nasi. Ia disediakan agak ringkas. Bahan-bahan boleh didapati di mana-mana kedai runcit. Dan kos juga tidak boleh tetapi bergembira. Lagipun, ia hanya dipanggil "Ketam". Malah, kayu digunakan sebagai komponen utama, yang diperbuat daripada komponen ikan.

Salat batang ketam dengan jagung dan nasi: bahan-bahan

Pemasak rumah yang berpengalaman mungkin tahu resipi, dan lebih daripada satu, pembuka selera ini. Terdapat beberapa pilihan, tetapi kami akan memilih genre klasik. Jadi, kita perlukan:

• 250 gram (pek) batang ketam;
• jagung manis dalam tin;
• setengah cawan nasi;
• 4 biji telur;
• mayonis untuk berpakaian;
• garam - citarasa peribadi;
• campuran lada dalamsebagai perasa;
• hijau segar untuk hiasan.

Dan anda boleh mula membuat salad batang ketam dengan jagung dan nasi.

Memasak mudah

Bahagian praktikal:

1. Rebus telur rebus - kira-kira 10 minit dalam air mendidih. Sejukkan dan kupas kulitnya. Potong kiub (boleh juga parut kasar) dan masukkan ke dalam bekas untuk membuat salad batang ketam bersama jagung dan nasi.
2. Produk ketam dicairkan sedikit dan dipotong menjadi kiub yang agak besar. Atau anda boleh, jika anda mahu, berbuka dengan serat panjang untuk kecantikan yang lebih hebat.
3. Rebus beras dalam air masin sehingga empuk. Adalah lebih baik untuk mengambil varieti rapuh yang menyerap cecair dengan baik. Butiran panjang, menurut pakar, tidak sesuai untuk hidangan ini.
4. Letakkan nasi, yang mesti disejukkan sedikit dahulu, dan batang di dalam bekas untuk telur.
5. Membuka jagung dalam tin. Kami memerah lebihan air - biarkan ia mengalir dalam colander.
6. Tambahkan jagung pada bahan lain.
7. Semua komponen salad dengan batang ketam, jagung, telur, nasi dengan berhati-hati tetapi kacau perlahan-lahan. Garam dan lada mengikut keutamaan individu. Perasakan dengan mayonis dan gaul lagi. Ia adalah perlu untuk mencapai ketekalan hidangan sedemikian apabila ia telah direndam dalam sos, tetapi belum berubah menjadi keadaan lembek.
8. Hiaskan dengan herba segar yang dicincang. Anda boleh menggosok kuning rebus atau keju keras di atas salad, dibentangkan dalam mangkuk. Dan anda boleh menghiasinya dengan kerintingpotongan telur atau sayuran. Di sini, tunjukkan imaginasi masakan anda - sesiapa sahaja yang boleh.
9. Kini, secara wajib, anda perlu membiarkan makanan itu diseduh sedikit di bahagian bawah peti sejuk. Nah, itu sahaja - anda boleh menghidangkannya ke meja.

Salad: nasi, batang ketam, jagung, timun

Versi hidangan ini tidak kurang popular di kalangan orang ramai. Timun segar memberikan salad aroma dan rasa yang istimewa. Dan ia sangat baik untuk memasaknya pada musim apabila timun agak murah. Tetapi walaupun pada musim sejuk, pastinya, anda boleh merawat diri anda dengan makanan istimewa. Lagipun, hari ini sayur-sayuran segar boleh dibeli di kedai hampir sepanjang tahun. Cuma dalam keadaan sejuk mereka akan menelan kos yang lebih tinggi.

Bahan

Untuk memasak kita perlukan:

• pembungkusan "ketam" - 200-250 gram;
• 2 biji telur;
• 100-150 gram timun segar;
• setengah cawan nasi;
• sebalang (200 gram) jagung manis dalam tin dalam jusnya sendiri;
• bawang (lebih baik ambil bawang merah);
• mayonis;
• garam dan lada sulah;
• hijau segar.

Dan anda boleh mula.

Memasak salad

Salad dengan batang ketam, jagung dan nasi mengikut resipi dengan tambahan timun disediakan tidak kurang daripada variasi sebelumnya.

Arahan:

1. Nyahbekukan batang ketam dan potong menjadi kiub. Letakkan dalam mangkuk besar.
2. Rebus telur, potong dadu.
3. Rebus nasi, sejukkan.
4. Toskan jagung dan masukkan bahan-bahan lain.
5. Potong bawang merah hingga halus.
6. Campur semua dalam mangkuk, masukkan hirisan timun segar (anda boleh mengupasnya jika mahu).
7. Garam, perasakan dengan lada sulah atau campuran lada dan perasakan dengan mayonis Provencal.
8. Letakkan dalam mangkuk yang dibahagikan, hias dengan sayur-sayuran cincang dan tangkainya dan hidangkan di atas meja perayaan.

Petua

Berikut ialah beberapa helah kecil:

• Sebagai pengganti sayuran segar, anda boleh menggunakan analog jeruk. Dengan jeruk, versi salad batang ketam dengan jagung dan nasi samar-samar mengingatkan Olivier dengan rasa ketam.
• By the way, anda boleh buat tanpa nasi. Dalam banyak keluarga, hidangan disediakan tanpa bahan ini. Kemudian kecualikan bijirin dan simpan semua komponen lain dalam perkadaran.

Pilihan snek keju

Salad ini boleh disediakan dengan keju keras. Baginya, kita perlukan:

• gram 300 batang ketam;
• jagung tin;
• sepasang timun segar;
• 3-4 biji telur;
• 200 gram keju keras;
• garam dan lada sulah;
• mayonis.

Rebus telur dan potong kiub. Parut kasar keju. Timun dan batang dipotong menjadi kiub. Tapis jagung ke dalam colander untuk mengalirkan air. Kami meletakkan semua bahan di atas dalam bekas isipadu yang sesuai, garam dan lada, musim dengan mayonis. Anda boleh menghiasi salad dengan kuning parut, keju,dahan kehijauan. Selepas - biarkan ia diseduh di bahagian bawah peti sejuk, tetapi tidak di dalam peti sejuk, dan anda boleh menghidangkannya ke meja. Selamat makan semua!