Salad dengan ikan salai: pelbagai variasi pada tema

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Keajaiban makanan ringan kadangkala mempesonakan dengan kepelbagaian masakannya dan keupayaan untuk bermimpi. Mungkin resipi buatan sendiri tandatangan anda untuk salad ikan salai akan menjadi sangat popular di kalangan tukang masak pemula, dan ia akan ditulis semula, diteruskan dari generasi ke generasi? Tetapi serius, kami cadangkan anda membiasakan diri dengan beberapa pilihan untuk hidangan ini, yang resipinya akan dibentangkan di bawah.

salad ringkas dengan ikan salai dan telur

Mari kita mulakan dengan mudah. Kami akan mengambil ikan salai sejuk untuk hidangan (hampir mana-mana di mana terdapat sedikit tulang). Apa yang diperlukan pada masa hadapan ialah merebus telur dan menggabungkan komponen dengan perasakannya dengan mayonis (atau sos mayonis buatan sendiri). Jadi, bahan-bahan berikut diperlukan: 250 gram ikan, 3 telur, 100 gram keju keras, bawang kecil (lebih baik mengambil bawang merah), 150 gram jagung dalam tin (boleh diganti dengan sempurna dengan kacang hijau), mayonis - berapa banyak salad yang akan diambil.

Bagaimanatukang masak

1. Potong ikan tanpa tulang menjadi kepingan kecil.
2. Potong telur rebus dan sejuk menjadi kiub kecil.
3. Parut keju kasar.
4. Untuk salad dengan ikan salai, potong bawang menjadi kiub kecil.
5. Jagung manis dalam tin dibuang ke dalam colander untuk mengalirkan lebihan cecair.
6. Satukan semua bahan dalam bekas besar dan perasakan dengan mayonis, kacau sebati.
7. Mengikut pilihan individu, tambah lada sulah dan garam. Ia kekal untuk meletakkan salad dengan ikan salai dalam mangkuk yang cantik, hias dengan herba segar dan hidangkan.

Hering salai dengan timun dan kentang

Hidangan ini tidak akan terlepas di meja perayaan. Kami memerlukan bahan-bahan berikut: beberapa fillet herring salai, 3 kentang, 2 timun segar, 2 tomato, 3 telur, daun salad, bawang hijau dan herba lain, minyak sayuran. Untuk salad dressing dengan ikan salai dan kentang, kami akan mengambil: sedikit minyak sayuran yang ditekan sejuk, sedikit cuka epal atau wain, kicap (sebaik-baiknya ditapai secara semula jadi), gula dan garam dan lada sulah - mengikut pilihan individu anda.

Cara memasak

1. Rebus kentang dalam seragam dan sejukkan.
2. Rebus telur rebus dan tuangkan air sejuk supaya lebih bersih.
3. Bersihkan ubi dan potong (jika kecil, boleh dibelah dua). Kami memanaskan minyak sayuran dan serta-merta goreng kentang sehingga keemasan pada sisi yang berbeza,meletakkan kepingan dalam satu lapisan.
4. Timun dengan tomato, dicuci - keringkan dan potong bulatan, separuh, hiris nipis - untuk dipilih.
5. Telur rebus dipotong halus, dan biarkan satu untuk menghias salad dengan ikan salai.
6. Potong isi herring menjadi kepingan kecil.
7. Daun salad dan bawang hijau dipotong halus.
8. Kini kami menggabungkan semua komponen dalam bekas besar, gaul perlahan-lahan dan perasakan dengan sos. Kami membuatnya dari beberapa sudu minyak zaitun, cuka sari apel, kicap, rempah dengan garam dan lada (cuka - yang tidak menyukainya - boleh digantikan dengan jus setengah limau atau limau). Gaul lagi - pasti, dan masukkan ke dalam mangkuk atau mangkuk salad perayaan, hias dengan telur tambahan, herba cincang segar, kuning parut atau keju.

Salad dengan ikan salai (asap panas)

Bahan-bahan yang anda perlukan ialah: 200-250 gram ikan tenggiri salai, 3 kentang sederhana, bawang, sepasang telur, satu sudu mustard, dua sudu minyak zaitun tanpa lemak, sayur-sayuran (pasli, bawang, dill). Garam dan lada diperkenalkan mengikut keutamaan individu. Dan untuk hiasan, anda boleh menggunakan serbuk kuning telur, keju, cawan telur rebus.

Memasak mudah

1. Ikan salai dipotong kecil.
2. Rebus kentang dan potong kiub kecil.
3. Kami juga memotong telur dan bawang.
4. Satukan minyak dan mustard untuk membuat pembalut.
5. Letakkan semua bahan dalam mangkuk yang dalam dan gaul. Hiaskan salad dengan ikan salai, perasa dengan herba,taburkan dengan garam dan lada sulah. Campurkan semuanya dengan sebati.
6. Hiasi hidangan dengan kuning parut, tangkai hijau, bulatan telur yang dihiris dan hidangkan.

Resepi salad ikan salai yang lazat

Anda boleh membuat salad hinggap, tetapi jenis ikan salai panas yang lain akan sesuai. Hidangan itu ternyata dengan rasa yang paling kaya dan sangat memuaskan. Ambil 300 gram pulpa hinggap (asap panas), 3 kentang, 3 telur, 1 lobak merah kecil, 1 timun jeruk dan 1 segar, satu balang jagung manis dalam tin, sekumpulan bawang segar, herba, mayonis - untuk berpakaian, garam dan lada secukup rasa.

Proses memasak

1. Semasa kentang, lobak merah, telur, hinggap salai sedang dimasak, kami membuka fillet menjadi gentian kecil.
2. Telur siap disejukkan dan dikupas dipotong menjadi kiub, kentang, timun, lobak merah - dengan cara yang sama.
3. Dalam mangkuk besar, letakkan semua bahan yang disediakan terlebih dahulu. Kami menambah sayur-sayuran dan bawang, jagung manis dalam tin (tanpa cecair dari balang), musim segala-galanya dengan mayonis (atau sos mayonis buatan sendiri, disediakan dengan tangan kami sendiri). Garam dan lada dan ketepikan selama satu atau dua jam di dalam peti sejuk untuk impregnasi. Kemudian anda boleh menghidangkannya di atas meja.
4. Kami menghias salad secara tradisional: tangkai sayur-sayuran, telur, keju, parut.

Dengan nasi

Ini adalah salad yang sangat mudah untuk disediakan, tetapi sangat lazat dengan ikan salai salai panas. Kami akan memerlukan perkara berikutbahan-bahan: bangkai tenggiri salai (tanpa kepala), 3 biji telur, segelas nasi putih, 1 lobak merah, 1 bawang ungu, bawang hijau, mayonis. Dan anda boleh mula.

1. Rebus beras, lobak merah dan telur.
2. Asingkan tulang daripada ikan kembung, potong kecil.
3. Potong bawang, tiga lobak merah.
4. Satukan nasi rebus dengan ikan salai, masukkan lobak merah, bawang besar. Kami mengisi segala-galanya dengan mayonis, taburkan dengan bawang hijau di atas. Kami menghiasi dengan kuning parut, hijau dalam bentuk ranting, bulatan telur. Selamat makan semua!